中式快餐，好吃又健康！什么是“中式快餐”？這是與西方快餐相對的概念，每個人都熟悉中西式快餐；無論是漢堡還是薯?xiàng)l，它們都是可以快速下單的，通常價(jià)格不高，一些連鎖品牌具有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，無論位于何處，都可以保持相同的生產(chǎn)過程和口味；這種方便快捷的食物為忙碌的年輕人提供了便利，對于餐飲業(yè)，它不僅可以節(jié)省時(shí)間和精力，而且可以提高餐桌的利用率，客觀地增加營業(yè)額。說起快餐就不得不說說快餐盒飯，有人說吃快餐盒飯不健康，這種說法是不對的，快餐是否影響健康，不僅取決于快餐本身，更重要的是如何選擇；只要正確選擇食物組合，即使您每天都吃盒裝快餐，一樣可以吃的健康。這樣去吃健康的盒飯！少吃肉，多吃水果和蔬菜：當(dāng)我們通常選擇盒裝午餐時(shí)，我們應(yīng)該選擇更多的中式快餐，主要是炒蔬菜，燉菜和冷盤；在選擇菜肴時(shí)，比較好飯后多吃蔬菜或一些水果；少吃肉和油炸食品，每天吃的醉合適的肉量約為50-100克；肉皮，雞皮等高能量食物也是要少吃。 寫字樓食堂承包團(tuán)體餐。奉賢區(qū)大廈團(tuán)體餐介紹
餐飲管理人員必備的四項(xiàng)能力修煉一名合格的管理者必須具備知大勢、行實(shí)事的能力，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識與社會責(zé)任感，有過硬的專業(yè)技術(shù)能力，以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，并能夠在工作中不斷地提高自身的領(lǐng)導(dǎo)力與影響力。能力一：語言、觀察、應(yīng)變?nèi)Ш弦徊惋嫻芾砣藛T的語言組織能力能有效的與顧客建立良好的關(guān)系，同時(shí)也能解決員工之間的內(nèi)部矛盾。餐飲作為服務(wù)行業(yè)，能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具備敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的現(xiàn)場服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中賊有價(jià)值的部分。餐飲行業(yè)中的突發(fā)事件不在少數(shù)，作為一個餐飲管理人員，應(yīng)變能力必不可少。餐飲管理人員要善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。?dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，餐飲管理人員應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮到的是自我省察錯誤。一個具備語言、觀察、應(yīng)變能力的餐飲管理人員是非常有秀的。 福建單位團(tuán)體餐批發(fā)學(xué)校食堂承包團(tuán)體餐配送那家好？
西式快餐VS中式快餐，哪個更發(fā)胖？在職場打拼的白領(lǐng)們，中午通常只有一個小時(shí)的吃飯兼休息時(shí)間?？觳汀⒑酗埑蔀樗麄兊闹饕x擇，而這些食物往往會帶來一定的健康隱患，脂肪攝入過多、維生素、膳食纖維攝入不足是常見現(xiàn)象，發(fā)胖似乎難以避免。西式快餐：一餐飯吃下熱量比倚天所需熱量還要多一克油能提供9千卡熱量，以油炸和油煎肉食為主食的西式速食含油量比較高，因此，速食是含熱量比較高的食物。一個大漢堡或三明治就含了六百至一千卡的熱量，而一餐大小三塊炸雞就含了七百卡熱能，如肉類主食之外再來一包炸薯?xiàng)l三百卡熱能、一罐可樂一百十卡和其他副食，這一餐吃進(jìn)一千五百卡的熱量也不足為奇，幾乎比正常人倚天所需的熱量總量還要多。另外，炸油在幾百度的高溫下，一炸再炸，原來是身體養(yǎng)分的脂肪酸，氧化成對身體有害的毒油。不但如此，肉類、蔬果和五谷表面的養(yǎng)分，被炸焦後，也成了有致*作用的讀數(shù)，會增加年老時(shí)得大腸直腸*或乳*的機(jī)會?？吹搅税?，西式速食有這么多壞處。
三方滿意（職工滿意、公司滿意、社會滿意），互惠互利。站在甲方的立場思考實(shí)際經(jīng)營方案，實(shí)現(xiàn)互惠互利，切實(shí)保障職工的飲食要求，提供全棉、質(zhì)量的參閱服務(wù)，滿足各層職工的就餐要求。從硬軟件著手建設(shè)食堂，使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、軟件前列、三方滿意”的標(biāo)準(zhǔn)樣板食堂，為甲方單位的和諧與發(fā)展提供有力的后勤保障。在保證飲食安全、衛(wèi)生和滿足干部職工不同的飲食需求的前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績。上海洽哲餐飲管理有限公司秉承“科學(xué)管理、規(guī)范經(jīng)營、誠信為本”的理念，“為員工提供健康和安全的飲食服務(wù)”的宗旨，保證高質(zhì)量的或是供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)員工期望，創(chuàng)建滿意食堂。上海洽哲餐飲管理有限公司的創(chuàng)新不是標(biāo)新立異，而是更重視實(shí)效；不僅景是開拓市場、尋找利潤增長點(diǎn)。 工廠食堂承包團(tuán)體餐配送那家好？
小碗菜是指把加工好的菜品裝在小碗中出品，從烹飪方式上看，可以是炒的、蒸的、煮的、燉的等，不受烹飪方法的限制。因?yàn)槭敲總€菜做出來之后就分成單獨(dú)的小碗，所以干凈衛(wèi)生，可以幾個人一起吃，雖然是小份，但每個碗都是單獨(dú)的菜品，可以滿足請客的需求，這也是自選快餐不具備的。自選快餐是指把加工好的菜品放在保溫出品柜的食盒中，有顧客直接自取按每人多少錢結(jié)算的，也有工作人員根據(jù)顧客的選擇打到顧客的餐盤收銀員按照每份菜的價(jià)格相加結(jié)賬的，也有結(jié)賬時(shí)按斤稱重的。不管哪種結(jié)賬形式，免不了客人會在里面挑選肉、魚等主菜，醉厚造成浪費(fèi)。還有就是各自到里面去打菜，顯得不是很衛(wèi)生。至于烹飪方法，自選快餐與小碗菜一樣，可以采取任何烹飪手法。 上海工廠團(tuán)體餐那家好?奉賢區(qū)大廈團(tuán)體餐介紹
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在店鋪經(jīng)營上，“洽哲餐廳一直堅(jiān)持直營?！扒⒄懿蛷d的門店定位是24小時(shí)“社區(qū)食堂”，因此門店會選擇開在離人們居住區(qū)不遠(yuǎn)的商圈，大部分店實(shí)行24小時(shí)營業(yè)，并提供全天候外賣送餐服務(wù)，極大地方便了顧客的就餐和點(diǎn)餐。十多年來，“洽哲餐廳始終堅(jiān)持為顧客打造“家庭廚房”的定位，為了讓顧客能有在家吃飯的溫暖感受，洽哲餐飲還特別在新一代門店中留出了一片自助區(qū)，為顧客提供眠費(fèi)的熱水、大麥茶，以及專門為小孩準(zhǔn)備的兒童勺。考慮到很多顧客在用餐后會有補(bǔ)妝的需求，洽哲餐飲更是貼心地在洗手間布置了化妝鏡。洽哲餐飲在安徽擁有良好的口播，也使“洽哲餐飲”快餐店很接地氣，頗得當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?，但是安徽之外的市場卻沒有多少人知道。2012年，為了快速地把一個區(qū)域性品牌推廣到全國，“洽哲餐飲”毅然決然地拋棄了積累多年的口碑和認(rèn)可，改名為“洽哲餐廳，“簡單、順口，還能打親情牌。 奉賢區(qū)大廈團(tuán)體餐介紹
上海洽哲餐飲管理有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下食堂承包，食堂托管， 團(tuán)膳服務(wù)，快餐配送深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批獨(dú)立的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。上海洽哲餐飲立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。