有些家庭自己洗菜時也就是用自來水浸泡下,但我們這里一定是要用鹽水浸泡的,這樣才殺菌,你看,干凈哇?”他隨手拿起一顆菜,清清亮亮。蔬菜池旁邊是水產(chǎn)池、禽肉池,每種食材都有對應(yīng)的清洗池,不會交叉旁邊的臺子上擺著明亮光潔的刀具,每把刀的刀柄上都會有一種顏色的環(huán),紅色環(huán)帶表切肉類的刀,綠色帶表切蔬菜的刀,總之與盛放食材的筐顏色對應(yīng),一目了然?!暗哆@種東西總歸要當心的,有些剛來的新人不注意,用完了隨手一放,這樣不行的,我們的刀具都是上鎖的,用好歸還、鎖好,大家放心?!崩顜煾党杜_上的一把鎖努了努嘴手手君忍不住多貼幾張圖,連砧板、抹布的顏色都和刀具、筐是一一對應(yīng)的,避免交叉回到小學(xué)。接下來,切配好的食材,會被盛放到不同的配餐盤里;盤子上標注著“生”“熟”“半成品”,分開放置?!氨热绶攀斓氖巢牡呐洳捅P,都要經(jīng)過蒸汽消毒半小時以上,做到無菌,而且一分鐘內(nèi)就要拿到配菜間。 大廈食堂承包員工餐配送。北京工廠食堂承包可以吃嗎
公司是以投資、參股、合作、委托經(jīng)營管理等多種形式經(jīng)營的綜合餐飲公司。公司以陸家嘴地區(qū)為經(jīng)營中心及重點,在穩(wěn)步發(fā)展的過程中擴大經(jīng)營規(guī)模,逐步將公司的影響擴大到整個上海地區(qū),力求以連鎖的形式在社會形成一定的品牌**度。公司不僅注重對員工的培養(yǎng),而且對菜肴的口味調(diào)配進行著不斷的創(chuàng)新與研發(fā)。公司以味美價廉為宗旨,擁有業(yè)內(nèi)良好的口碑,為廣大商務(wù)人士提供各式中餐,包括粵式,蘇式,川菜,浙菜,***滿足不同客戶的口公司以上班族為主要客源,專注于CBD寫字樓。目前為止煙波亭餐飲有限公司設(shè)有9家分店,比較大單店客流量1500人次(中午)。在陸家嘴區(qū)域有6家門店,在徐匯,外灘和靜安區(qū)CBD各有一家。(花旗集團大廈、太平金融大廈、震旦國際大樓、時代金融大廈、陸家嘴世紀金融廣場、由由世紀廣場、金外灘國際大廈、楓林國際大廈、寶華中心)味需求。 北京工廠食堂承包可以吃嗎江浙滬食堂承包公司那家好?
我們公司以前是給飯補的,每個工作日20塊。今年因為**,從2月份復(fù)工開始,我們就是公司統(tǒng)一訂飯了。不要以為訂飯很慘,我們公司訂飯每次都很高大上的,今年中秋前***居然還有螃蟹,我覺得比原來20塊的飯補要實惠?,F(xiàn)在定個外賣都20起送,自己買都買不到20以下的飯了,給你們上幾張圖隨意感受一下。而且每個月還有一次定期改善伙食,不定盒飯,統(tǒng)一定一些“垃圾食品”,比如披薩、壽司、炸雞這類的。說實話我感覺還挺幸福的。我小姐妹公司就是發(fā)飯補,每個工作日25塊。她現(xiàn)在是每天晚飯的時候多做兩道菜,第二天帶飯去。用她的話來說,每天的飯補,夠她買菜吃***了。而且有的時候她還和幾個關(guān)系好的同事一起點點鴨脖,不想吃飯就點個奶茶,感覺飯補支配的也挺舒服的。我問她愿不愿意換成盒飯,她說她之前參加活動,公司定的盒飯就是白飯蔬菜和咸鴨蛋,她可不要。
說明這件事,是有一定的群象的。貴的食堂的確有。團團身邊的朋友就曾反饋,公司位于遠郊的科技園區(qū),周邊的配套餐飲都不完善,外賣也很少,只能依賴于食堂,偏偏食堂抓住了這一痛點,定價較高,甚至某些產(chǎn)品高于社會餐飲的價格。我們不禁要發(fā)問,這種定價會不會存在一定的“灰色”地帶呢?近幾年,媒體頻頻爆出有關(guān)企事業(yè)單位食堂后勤管理的**問題,在采購端以及招投標階段左右進場門檻,從中謀取利益。同時,部分企業(yè)高昂的服務(wù)費和超出指定營業(yè)額部分的抽點,已經(jīng)是行業(yè)不宣的秘密。團團曾關(guān)注過一個研究所的內(nèi)部餐廳,里面的小店換得飛快,幾乎隔幾天就換,跟不愿續(xù)租的店主聊,對方說是因為管理問題,罰款太多,內(nèi)部的員工則吐槽定價高且漲價更快,“羊毛出在羊身上,發(fā)了工資再從餐費里面回收。 寫字樓承包工作餐配送。
在節(jié)目中,團團注意到一個細節(jié):董小姐氣勢洶洶地走向麻辣燙窗口,來者不善的樣子,讓演播室的嘉賓都直呼“完了”。她先是問麻辣燙的計價標準是啥,得到回答:1塊8一兩,葷素一樣。隨后上手掂量了一下菜盆,繼續(xù)追問:這稱沒問題吧?哪里不合理?她找來負責(zé)人細說。市場上青菜賣幾塊錢一斤,食堂為啥賣18元/斤?你說葷素一個價,那為啥不分開算?就為了偷個懶好算賬?有些人不喜歡淀粉制品,只拿素菜,照樣被收18元/斤,合理嗎?我們的員工一個月就拿那么多錢,對他們來說一餐少2塊錢、***少6塊錢、一個月少200塊錢,他們就會有200不得不說,從員工角度來講,這是一個體貼員工的好老板,提出的部分葷素同價問題有一定的合理性。塊錢去買更好的東西。 上海市區(qū)食堂承包服務(wù)好?廣東園區(qū)食堂承包市場價
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三、承包費用及評分原則1、交納費用:上交醫(yī)院承包管理費用底價為4000元/月,投標人向玉屏侗族自治縣中醫(yī)院醫(yī)院交納報價保證金(5000元,未中標者現(xiàn)場退還保證金),中標人交納80000元質(zhì)保金。醫(yī)院為承包方提供水、電,承包方根據(jù)每月實際使用量繳納水、電費。另外,水費的80%作為污水處理費(污水處理費6元/噸)。承包期間的所有投入而產(chǎn)生的費用均不得轉(zhuǎn)入下一個承包者。2、評分原則:采取封閉式綜合評分法,現(xiàn)場公開競標。通過招標委員會評定,綜合得分高者確定為中標人。即在比較大限度地滿足招標評分細則(詳見食堂招標評分細則)實質(zhì)性要求的前提下,按照招標文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后,以評標總得分比較高的投標人作為中標侯選人或者中標人的評標辦法。四、經(jīng)營方式及期限1、經(jīng)營期限:本次承包經(jīng)營時間為1年。期滿后,醫(yī)院開展?jié)M意度測評,測評滿意率高于80%,現(xiàn)承包人在再次招標同等條件下優(yōu)先。2、承包方在承包期內(nèi)自身原因造成的一切糾紛(包括經(jīng)濟、服務(wù)等方面)均由承包方負責(zé)。醫(yī)院工會每半年對食堂做一次病人或職工滿意度調(diào)查表,滿意率低于60%,或者一年內(nèi)職工或患者書面投訴超過3次并查屬實的,則醫(yī)院有權(quán)單方面終止承包合同。 北京工廠食堂承包可以吃嗎
上海洽哲餐飲管理有限公司位于奉城鎮(zhèn)神州路299號5幢1338室,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展食堂承包,快餐配送的品牌。公司堅持以客戶為中心、專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計,等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司市場為導(dǎo)向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的食堂承包,食堂托管, 團膳服務(wù),快餐配送,從而使公司不斷發(fā)展壯大。