我院決定以公開形式向社會進(jìn)行食堂承包招標(biāo)活動，招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我院食堂?，F(xiàn)將招標(biāo)方案公布如下：一、招標(biāo)項目概述1、食堂承包經(jīng)營權(quán)：食堂承包經(jīng)營權(quán)歸玉屏侗族自治縣中醫(yī)院醫(yī)院所有。2、食堂設(shè)施設(shè)備情況：醫(yī)院職工食堂約160平方米。醫(yī)院提供經(jīng)營場所和部分完好的炊事設(shè)備（冰箱、冰柜、蒸飯車、餐桌、椅子等）移交承包方無償使用管理，具體情況以踏勘現(xiàn)場為準(zhǔn)。二、食堂經(jīng)營管理承包要求：1、參與投標(biāo)人的資質(zhì)：必須具備**承擔(dān)民事行為能力，有餐飲經(jīng)營服務(wù)經(jīng)驗且在經(jīng)營活動中沒有違法記錄。投標(biāo)人必須是**終與院方簽訂承包合同者，禁止轉(zhuǎn)包和其他形式的轉(zhuǎn)讓經(jīng)營，否則院方將終止合同，一切損失由承包方負(fù)責(zé)。2、食堂經(jīng)營方案：經(jīng)營方案包括食品安全管理、采購方案、倉儲管理、送餐方案、經(jīng)營方法(中晚餐主菜品數(shù)量、副食配備是否合理、廚師、衛(wèi)生管理、食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案等)。3、服務(wù)承諾：根據(jù)合同要求，就經(jīng)營安全、供應(yīng)時間、提供餐飲的標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量、質(zhì)量、價格等方面做出病人、職工和醫(yī)院來客用餐接待滿意度服務(wù)承諾（價格不得高于本縣市場價格，目前定價早餐不高于8元/餐,中、晚餐(快餐)不高于12元/餐。 那家食堂承包快餐配送公司的菜好吃？徐匯區(qū)盒飯食堂承包可以吃嗎
上周我們行政部在征求大家意見，現(xiàn)在**好點了，要不要把統(tǒng)一訂盒飯重新?lián)Q回飯補(bǔ)，還是每個工作日25元。本來我是不希望變回去的，但是同事說訂盒飯對我們來說有點虧，每周調(diào)休或者請假，這個盒飯沒了還不補(bǔ)，太虧了！她這么一說，我又開始糾結(jié)了，可是換成飯補(bǔ)，我又很舍不得這樣的好伙食，好吧，我知道我確實有點貪心了。昨天問了一圈，好像身邊的男同事都很喜歡訂餐，而女同事都更愿意飯補(bǔ)，已婚的呢是希望家里帶飯，未婚的小姑娘很多都說要***，只想喝個奶茶或者吃減脂餐…樓里的朋友們，你們覺得呢，你們公司是給飯補(bǔ)還是統(tǒng)一訂盒飯的？你們覺得哪種好呀？新鮮菠蘿與新鮮里脊肉的完美組合搭配西紅柿與青瓜，看起來就讓人胃口大開。***的員工餐一點不剩，全部吃光光，貌似很喜歡這道菠蘿咕咾肉。 企業(yè)食堂承包哪些好徐家匯食堂承包快餐配送。
食堂承包能夠有效保證原材料的質(zhì)量，自營食堂自行采購，因為途徑有限，需求數(shù)量少須向零售商采購,成本偏高,食材質(zhì)量,數(shù)量與食品衛(wèi)生品質(zhì)不穩(wěn)定,而專業(yè)的營養(yǎng)團(tuán)餐公司采納的是大批量收購，定點配送，同時與大型的飼養(yǎng)和有機(jī)栽培基地長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，保證食材的新鮮，安全，使就餐的企業(yè)職員和在校師生的健康營養(yǎng)得到保證的同時節(jié)約采購經(jīng)費。我們有成熟、穩(wěn)定、大型的采購體系，以低于市場價的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有因為食堂外包而增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。墊付一個月伙食費，企業(yè)可利用一個月的伙食費發(fā)展公司業(yè)務(wù)，同時減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。食堂承包能夠削減企事業(yè)單位和學(xué)校運營成本，如今物價上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了運營成本，專業(yè)營養(yǎng)團(tuán)餐公司的出現(xiàn)減輕了運營成本的壓力，經(jīng)過合理規(guī)劃，后廚的經(jīng)營面積達(dá)到比較好化利用，同時大到廚房內(nèi)部的人工費用，小到廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費用由專業(yè)營養(yǎng)團(tuán)餐公司承擔(dān)。無形中削減了開支。
社會對團(tuán)餐可能不了解，個中辛酸只有自己體會。一位團(tuán)餐公司的負(fù)責(zé)人直言，企業(yè)餐飲這一塊不少成了企業(yè)的出氣桶！“我碰到過一個公司，員工在離職報告中離職原因?qū)懥斯撅埐缓贸裕∥覀儽蝗耸虏亢叭ヒ活D批，事實是員工對加班工作受不了！從事團(tuán)餐這么多年下來，大部分企業(yè)理解我們，不過，挑三揀四，拿工作餐當(dāng)大餐要求的企業(yè)也不在少數(shù)?！逼鋵崳蓤F(tuán)餐的都知道一件事情，我們的運營可以標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)可以標(biāo)準(zhǔn)化，但口味卻難以標(biāo)準(zhǔn)化。眾口難調(diào)，食堂只能滿足大部分人的口味，有些人喜歡咸辣，有些人喜歡清淡，所以食堂每餐都有葷素搭配。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)這樣的情況，有少數(shù)人在自助餐盤中每份菜都打同樣多，結(jié)果不喜歡吃的就剩余倒掉。而別人***來食堂的想吃又沒有了，既造成浪費，又造成后來的同事吃不好。”一位團(tuán)餐人反映，結(jié)果。 上海浦東食堂承包那家好？
北大路魯山人是一百年前的“日本***美食家”，又被日本民眾譽(yù)為“人間國寶級的藝術(shù)大師”，他**特行，旁涉陶藝和書畫，傾力**多的是餐飲，創(chuàng)建美食家俱樂部、星岡茶寮等，開日本一代美食之風(fēng)。他為美食貢獻(xiàn)了畢生精力，終身不娶，把賺來的錢都花在吃喝玩樂上面，是當(dāng)***本廚師**佩服的食神。**近我在看他的《日本味道》一書，獲益良多，在談及員工餐時不免想到了他。一百多年前的日本料理店有這樣的習(xí)俗：老顧客會經(jīng)常送禮物給廚師和女傭。但是在北大路魯山人開的店里，他要求大家別收，實在推不掉就讓賬房收下。他在《我的管理經(jīng)驗》一文里寫道：“廚房的廚師和女傭們除了每月的固定薪水以外，***不能接受任何小費。相反的是他們的一切費用都由店里管，讓他們生活沒有任何問題。因為腦子里要是有了想得到額外什么的想法，就做不出好的料理。女傭也一樣，要有了小心眼兒，人格就會變得**。外出辦事，對方會叫來蓋澆飯等請他們吃，我都對他們說不能吃。不能吃比自己手藝差的人做的東西，……我叫他們肚子餓了也得回來吃?？傊且阉麄兣囵B(yǎng)成有大勢的人?！蔽以诤脦准?**的日料店里都發(fā)現(xiàn)服務(wù)員都體驗過自己店里的菜品，向顧客介紹起來頭頭是道，儀態(tài)大方，令人信服。 上海寫字樓食堂承包工作餐配送。企業(yè)食堂承包哪些好
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飲業(yè)就具有其特有的魅力，吸引著無數(shù)投資者進(jìn)入。大家通常認(rèn)為餐飲這個行業(yè)，不僅門檻低，回籠資金也很快。其實不然，筆者近天要說的是企業(yè)團(tuán)餐，與社餐和學(xué)校團(tuán)餐不同的一個話題。企業(yè)團(tuán)餐項目如果能夠在開業(yè)之初就做好萬全的準(zhǔn)備，相信已經(jīng)邁出了堅實的一步。那么，一家餐飲公司在被通知中標(biāo)后，如何做好前期的開業(yè)籌備工作呢？企業(yè)團(tuán)餐合作合同，大部分內(nèi)容與別家公司的合同內(nèi)容都類似，一般在考核條款上有差異。甲方會根據(jù)自身企業(yè)性質(zhì)、職工文化層次、企業(yè)規(guī)模等擬定考核條款，以便于餐飲公司更好的服務(wù)于甲方。其中2條重要考核條款：滿意度分?jǐn)?shù)和稽核分?jǐn)?shù)常常牽制著餐飲公司，分?jǐn)?shù)達(dá)標(biāo)則能源費按比例免去，不達(dá)標(biāo)則影響合同的續(xù)約。所以，在這二點上，餐飲公司需要重點考量后，與甲方適當(dāng)修訂，以便后續(xù)能提供更質(zhì)量的服務(wù)。 徐匯區(qū)盒飯食堂承包可以吃嗎
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