奉賢區(qū)盒飯食堂承包

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-14

    有些家庭自己洗菜時(shí)也就是用自來(lái)水浸泡下,但我們這里一定是要用鹽水浸泡的,這樣才殺菌,你看,干凈哇?”他隨手拿起一顆菜,清清亮亮。蔬菜池旁邊是水產(chǎn)池、禽肉池,每種食材都有對(duì)應(yīng)的清洗池,不會(huì)交叉旁邊的臺(tái)子上擺著明亮光潔的刀具,每把刀的刀柄上都會(huì)有一種顏色的環(huán),紅色環(huán)帶表切肉類的刀,綠色帶表切蔬菜的刀,總之與盛放食材的筐顏色對(duì)應(yīng),一目了然?!暗哆@種東西總歸要當(dāng)心的,有些剛來(lái)的新人不注意,用完了隨手一放,這樣不行的,我們的刀具都是上鎖的,用好歸還、鎖好,大家放心?!崩顜煾党杜_(tái)上的一把鎖努了努嘴手手君忍不住多貼幾張圖,連砧板、抹布的顏色都和刀具、筐是一一對(duì)應(yīng)的,避免交叉回到小學(xué)。接下來(lái),切配好的食材,會(huì)被盛放到不同的配餐盤里;盤子上標(biāo)注著“生”“熟”“半成品”,分開(kāi)放置?!氨热绶攀斓氖巢牡呐洳捅P,都要經(jīng)過(guò)蒸汽消毒半小時(shí)以上,做到無(wú)菌,而且一分鐘內(nèi)就要拿到配菜間。 上海比較正規(guī)的食堂承包快餐配送商。奉賢區(qū)盒飯食堂承包

    我們還可以留心一個(gè)細(xì)節(jié):食堂項(xiàng)目經(jīng)理過(guò)來(lái)打圓場(chǎng),“已經(jīng)很便宜了”,就暴露出很多畫(huà)外音了。很明顯,項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)食堂產(chǎn)品的定價(jià)成本、價(jià)格依據(jù)、定價(jià)機(jī)制都會(huì)有一個(gè)縝密的思考,相信基于該企業(yè)的餐標(biāo)、餐補(bǔ),上述價(jià)格有其合理性,可董小姐一句:“我們的食堂不允許賺暴利”,指的是企業(yè)收取服務(wù)費(fèi)?還是外包的第三方運(yùn)營(yíng)企業(yè)從中謀利?相信這樣的大企業(yè),不會(huì)允許這樣的行為或者風(fēng)氣出現(xiàn),團(tuán)團(tuán)更愿意相信,這已經(jīng)是在利潤(rùn)點(diǎn)很低的情況下的一種合理定價(jià)了。而且,據(jù)了解,這個(gè)食堂的麻辣燙檔口屬于基本工作餐范疇外的產(chǎn)品搭配,如果還要它低于10元,也要5元、6元,那誰(shuí)來(lái)補(bǔ)貼?畢竟不是大鍋飯時(shí)代,食材物價(jià)、人力成本等因素,不知道董小姐做沒(méi)做過(guò)調(diào)查。點(diǎn)評(píng)一下似乎是:老板拍拍腦袋賺取公眾好感,食堂運(yùn)營(yíng)人員很頭疼。 廈門學(xué)校食堂承包公司食堂承包快餐配送價(jià)格實(shí)惠。

    三、承包費(fèi)用及評(píng)分原則1、交納費(fèi)用:上交醫(yī)院承包管理費(fèi)用底價(jià)為4000元/月,投標(biāo)人向玉屏侗族自治縣中醫(yī)院醫(yī)院交納報(bào)價(jià)保證金(5000元,未中標(biāo)者現(xiàn)場(chǎng)退還保證金),中標(biāo)人交納80000元質(zhì)保金。醫(yī)院為承包方提供水、電,承包方根據(jù)每月實(shí)際使用量繳納水、電費(fèi)。另外,水費(fèi)的80%作為污水處理費(fèi)(污水處理費(fèi)6元/噸)。承包期間的所有投入而產(chǎn)生的費(fèi)用均不得轉(zhuǎn)入下一個(gè)承包者。2、評(píng)分原則:采取封閉式綜合評(píng)分法,現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)競(jìng)標(biāo)。通過(guò)招標(biāo)委員會(huì)評(píng)定,綜合得分高者確定為中標(biāo)人。即在比較大限度地滿足招標(biāo)評(píng)分細(xì)則(詳見(jiàn)食堂招標(biāo)評(píng)分細(xì)則)實(shí)質(zhì)性要求的前提下,按照招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評(píng)審后,以評(píng)標(biāo)總得分比較高的投標(biāo)人作為中標(biāo)侯選人或者中標(biāo)人的評(píng)標(biāo)辦法。四、經(jīng)營(yíng)方式及期限1、經(jīng)營(yíng)期限:本次承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為1年。期滿后,醫(yī)院開(kāi)展?jié)M意度測(cè)評(píng),測(cè)評(píng)滿意率高于80%,現(xiàn)承包人在再次招標(biāo)同等條件下優(yōu)先。2、承包方在承包期內(nèi)自身原因造成的一切糾紛(包括經(jīng)濟(jì)、服務(wù)等方面)均由承包方負(fù)責(zé)。醫(yī)院工會(huì)每半年對(duì)食堂做一次病人或職工滿意度調(diào)查表,滿意率低于60%,或者一年內(nèi)職工或患者書(shū)面投訴超過(guò)3次并查屬實(shí)的,則醫(yī)院有權(quán)單方面終止承包合同。

    在龍吳路這里。有將近900個(gè)學(xué)生,約70位教職員工。這家食堂是由一家后勤公司外包的,執(zhí)行的是這家公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)流程,換句話說(shuō),其他由這家公司承包食堂的中小學(xué),配送的食材和操作流程和這所小學(xué)也基本是一致的。但手手君也打聽(tīng)了下,其實(shí)不管是哪家公司,只要是規(guī)范操作,基本的流程都是差不多的。順便說(shuō)句,為了驗(yàn)證這個(gè)說(shuō)法,手手君后來(lái)在到手手君去徐匯實(shí)驗(yàn)小學(xué)的時(shí)候正是上午,食堂里正在忙碌著。手手君按要求穿上了全套的工作服,把手洗干凈、戴上帽子和口罩,才獲準(zhǔn)入內(nèi)。當(dāng)天的菜譜里有青豆蝦仁炒蛋、紅燒肉、蒸南瓜、清炒雞毛菜等。食堂經(jīng)理姓李,就叫他李師傅吧。每天地以件事就是要清點(diǎn)送來(lái)的新鮮食材,每批次的品牌、產(chǎn)地等等都清楚地標(biāo)注在貼條上,“網(wǎng)上還有溯源平臺(tái),每批送來(lái)的菜都能查到是在哪里生產(chǎn)的、怎么派送的,清清爽爽。 奉賢區(qū)食堂承包工作餐配送。

    午餐標(biāo)準(zhǔn):保證三葷三素一湯的標(biāo)準(zhǔn),米飯自助,提供水果。晚餐標(biāo)準(zhǔn):提供炒菜、炒飯、面條、餃子、抄手等。公務(wù)接待按照相關(guān)文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,所產(chǎn)生費(fèi)用由乙方每月底開(kāi)具正式發(fā)票作為報(bào)銷憑證。(三)供應(yīng)方式自助餐、桌餐。(四)收費(fèi)伙食標(biāo)準(zhǔn)為:400元/人/月(其中:?jiǎn)挝谎a(bǔ)助300元/人/月,職工個(gè)人100元/人/月),超出費(fèi)用由職工個(gè)人自理。七、設(shè)施設(shè)備損壞維修及更換事宜廣元市交通投資集團(tuán)有限公司食堂內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備在承包方入駐以前,廣元交投捷運(yùn)物流有限公司全部配備完善。承包方在經(jīng)營(yíng)期間,甲方提供給乙方的設(shè)備為:詳見(jiàn)食堂設(shè)施設(shè)備清單。乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備損壞、故障、日常維護(hù)等由乙方負(fù)責(zé),造成甲方或第三方損失的,由乙方負(fù)責(zé)全部賠償。八、其他事宜(一)承包費(fèi)用按照乙方每月總營(yíng)業(yè)收入的3%收取。(二)承包期間食堂產(chǎn)生的水、電、氣、物業(yè)管理費(fèi)用由乙方自理,并按月及時(shí)交清;食堂面積為635平方米,物業(yè)管理費(fèi)用按園區(qū)規(guī)定價(jià)格減半收取。(三)甲方向乙方收取一定比例的履約保證金,保證金金額為(大寫(xiě):貳萬(wàn)元整)。由乙方在本合同簽訂之日起10日內(nèi)向甲方支付。甲方及第三方因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因。 上海專業(yè)食堂承包公司。閔行區(qū)對(duì)外食堂承包

上海浦東食堂承包那家好?奉賢區(qū)盒飯食堂承包

    在某檔求職類節(jié)目中,董明珠來(lái)到了員工食堂,當(dāng)看到公司職員吃的一份麻辣燙要15塊錢時(shí)表示,“這么貴”。隨即到食堂窗口了解具體價(jià)格,當(dāng)?shù)弥澦囟际敲績(jī)?,一份正在稱重的麻辣燙要13元時(shí)表示,“十三塊錢嚴(yán)格地說(shuō)在外面價(jià)格是可以的,但在公司內(nèi)部,我覺(jué)得還是不合理的。青菜十八塊錢一斤,我要叫總裁辦借這一波吐槽,董明珠“實(shí)力”圈粉,被認(rèn)為體貼員工。不過(guò)事情發(fā)酵中,因?yàn)槎〗恪肮猸h(huán)”太盛,直接引發(fā)了網(wǎng)上的一波吐槽狂潮??匆幌潞侠硇栽谀睦??!痹谶@些吐槽中,各自的員工食堂再次中招:“看看人家老板格局,我們的食堂真是又貴又難吃!”可問(wèn)題是,董小姐吐槽的麻辣燙真的貴嗎?定價(jià)合理度是誰(shuí)來(lái)決定?甚至說(shuō),運(yùn)營(yíng)食堂的團(tuán)餐公司,該不該做“背鍋俠”呢?。 奉賢區(qū)盒飯食堂承包

上海洽哲餐飲管理有限公司位于奉城鎮(zhèn)神州路299號(hào)5幢1338室,是一家專業(yè)的專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團(tuán)體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司公司。致力于創(chuàng)造高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建食堂承包,快餐配送產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力,將專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管,食堂承包、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,快餐配送,企業(yè)團(tuán)體餐配送,盒飯配送,員工餐配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。上海洽哲餐飲管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,食堂托管, 團(tuán)膳服務(wù),快餐配送,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。