食材配送 上海淑凌餐飲擁有多年的食材配送經(jīng)驗，建立有自已的蔬菜養(yǎng)殖基地，同時與國內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,擁有豐富的貨物資源,,具備強大競爭優(yōu)勢. 上海市淑凌餐飲擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食材配送車隊,具有面食,蔬菜,肉類和半成品批量加工配送能力. 配送品種 蔬菜類,肉類,水產(chǎn)類,糧油類,調(diào)味品類,,干貨類,水果類等。配送方式： 直接配送:需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各訂貨單位。 半成品配送:需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗,蔬菜去根,去老葉,肉類去皮毛,洗凈包裝送到各訂貨單位. 精細加工配送:需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗,蔬菜去根,去老葉,肉類去皮毛,洗凈由員工切配成塊,絲,片,段,沫等形狀,再經(jīng)過油,過水程序,并加配上各種佐料和輔料,送到各訂貨單位.今人所用，有糯酒、煮酒、小豆曲酒、香藥曲酒、鹿頭酒、羔兒等酒。浦東新區(qū)輔助食材配送咨詢熱線
食材配送 上海淑凌經(jīng)營健康安全的農(nóng)產(chǎn)品是我們賴以生存和發(fā)展的根本和前提: 我司整合了46個種植基地、23個養(yǎng)殖基地，與國內(nèi)知名大型供應(yīng)商直接合作，無中間商環(huán)節(jié)、不產(chǎn)生差價，無論是蔬菜、肉類還是糧油副食品，價格僅為市場上所售同類物品零售價的80％左右。同時，送到客戶的葉菜都經(jīng)過初加工，無黃葉、無泥沙，粗加工，利用率達99％以上；或同等價格除去蔬菜的去皮率，我司免費給客戶加工，并真空包裝好，客戶可以直接下鍋炒，給客戶廚房勞動力一定的解放，減輕餐廳工作人員的工作量，甚至可以減少部分工作人員。松江區(qū)第三方食材配送售后保障接近或者超過萬元(人民幣)的葡萄酒在國內(nèi)基本上已經(jīng)是接近奢侈品的存在，形象價值大過了飲用價值。
酒，是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西，高興的時候他能助興，而悲傷的時候，它能為你解憂;酒是壞東西，如果你認為他能為你帶來勇氣，那么這種勇氣不堪一擊。如果你認為酒能證明你的忠誠，朋友，當你喝下的時候，你已經(jīng)開始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人對你的關(guān)愛。要珍惜生命，適度飲酒。酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。白酒中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
《拾遺》糟筍酒、社酒，今并為一?！羔屆箷r珍曰∶按∶許氏《說文》云∶酒，就也。所以就人之善惡也。一說∶酒字篆文，象酒在卣中之狀?！讹嬌拧窐祟}云∶酒之清者曰釀，濁者曰盎；濃曰醇，薄曰；重釀曰酎，一宿曰醴；美曰醑，未榨曰醅；紅曰醍，綠曰，白曰?！讣狻构г弧镁朴酗?、黍、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色。凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒獨不用曲。諸酒醇藏器曰∶凡好酒欲熟時，皆能候風潮而轉(zhuǎn)，此是合陰陽也。詵曰∶酒有紫酒、姜酒、桑椹酒、蔥豉酒、葡萄酒、蜜酒，及地黃、牛膝、虎骨、牛蒡、大豆、枸杞、通草、仙靈脾、狗肉汁等，皆可和釀作酒，俱各有方。宗曰∶《戰(zhàn)國策》云∶帝女儀狄造酒，進之于禹?！墩f文》云∶少康造酒，即杜康也。然《本草》已著酒名，《素問》亦有酒漿，則酒自黃帝始，非儀狄矣。古方用酒，有醇酒、春酒、白酒、清酒、美酒、糟下酒、粳酒、秫黍酒、葡萄酒、地黃酒、蜜酒、有灰酒、新熟無灰酒、社壇余胙酒。今人所用，有糯酒、煮酒、小豆曲酒、香藥曲酒、鹿頭酒、羔兒等酒。酒，是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。
食材配送 上海淑凌蔬菜配送服務(wù)主要是指蔬菜配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作，并準時配送到企事業(yè)單位、學校食堂等指定地點的物流活動。蔬菜配送公司在整個農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域中發(fā)揮著重要的作用。 有利于提高農(nóng)產(chǎn)品流通的經(jīng)濟效益 城市蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，完善了蔬菜運輸以及整個物流體系，從而提高城市蔬菜流通的的經(jīng)濟效益和社會效益。以浙江紹興黃酒為的麥曲稻米酒是黃酒歷史悠久、有性的產(chǎn)品。奉賢區(qū)咨詢食材配送誠信互利
葡萄酒的口味相當豐富，從白到紅，從干型到甜型，從酒精度低到酒精度高。浦東新區(qū)輔助食材配送咨詢熱線
食材配送 上海淑凌通過副食調(diào)料切入采購市場，將之前渠道商的中間差價讓利給餐館以快速占領(lǐng)市場，當形成一定用戶規(guī)模后再向上游議價，然后繼續(xù)讓利給客戶。一旦擁有龐大的用戶規(guī)模數(shù)和強用戶粘度，餐館無憂再向更多“非標”品類擴展，未來甚至可以覆蓋更多其他類別的服務(wù)，包括向餐館提供員工招聘培訓(xùn)以及金融服務(wù)等，做成餐飲企業(yè)的綜合服務(wù)提供商。此外，餐館無憂還將借助大數(shù)據(jù)分析和挖掘?qū)?yīng)端和餐館采購提供更加合理和個性化的供應(yīng)參考服務(wù)。 關(guān)于食品安全中經(jīng)常出現(xiàn)的假貨和過期產(chǎn)品問題，餐館無憂的團隊認為，假貨主要出現(xiàn)在中間的批發(fā)經(jīng)銷渠道上，而做電商則可以直接從正品源頭對接，省略中間環(huán)節(jié)，提高信息透明度。餐館無憂會對其對接的廠商進行把控（必須獲得我國質(zhì)檢許可），甚至會對部分統(tǒng)一經(jīng)銷商的產(chǎn)品進行抽檢，以對商品品質(zhì)進行平臺保障。浦東新區(qū)輔助食材配送咨詢熱線
上海淑凌餐飲企業(yè)管理有限公司是一家從事食堂設(shè)計、食堂承包、食堂托管、凈菜配送為一體的專業(yè)化餐飲管理公司。面向國內(nèi)大、中、小、型企業(yè)、學校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、商場提供食堂承包、膳食管理等后勤服務(wù)。 多年來，公司秉承“以人為本、以衛(wèi)為先、科學管理、和調(diào)百味”的經(jīng)營理念，堅持與客戶相互溝通，達成共識，共創(chuàng)雙贏，深受合作方的信賴和肯定，樹立了良好的企業(yè)形象。目前我公司擁有員工500多人，其中包括中高級廚師、點心師100多人，營養(yǎng)師20余人，食品監(jiān)督員5名，大專以上學歷的中高等管理人員30余人，成功為多家企業(yè)20000多名員工提供就餐服務(wù)，日供給量已超過30000客。 選擇“淑凌”為您的企業(yè)定制一套詳細的膳食計劃，我們將誠信奉行、薄利、多銷、禮貌、耐心、規(guī)范、謹慎、創(chuàng)新，服務(wù)于廣大企業(yè)，淑凌餐飲全體員工熱誠期待與貴公司攜手共進，打造員工新生活。 我們提供的服務(wù)項目：上海食堂承包、上海食堂托管