河北自釀啤酒一體機(jī)設(shè)備批發(fā)

精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)：粉碎系統(tǒng)：分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機(jī))。糖化系統(tǒng)：糊化鍋--糖化鍋--過(guò)濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng)：發(fā)酵罐使用數(shù)量根據(jù)糖化設(shè)備配置和產(chǎn)品需求而定。制冷系統(tǒng)：主要包括制冷機(jī)組和冰水罐。CIP系統(tǒng)：用于罐體和管路的清洗，可根據(jù)配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等?？刂葡到y(tǒng)：包括整個(gè)釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)(選擇大品牌有保障)。動(dòng)力系統(tǒng)：電加熱和燃?xì)鈨煞N方式。清酒系統(tǒng)：用于發(fā)酵后的啤酒成熟，澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。不同于市售產(chǎn)品，自制的飲品更能體現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格，而這正是許多人選擇購(gòu)買(mǎi)啤酒一體機(jī)設(shè)備的重要原因。河北自釀啤酒一體機(jī)設(shè)備批發(fā)

一體啤酒設(shè)備：1、糖化系統(tǒng)：（1）糖化罐（2）離心泵（3）測(cè)量筒（4）食品級(jí)不銹鋼閥門(mén)及管件（5）溫度計(jì)，電子數(shù)顯溫度計(jì)（6）糖度計(jì)（7）二氧化碳?xì)馄浚?）食品級(jí)膠管（9）排污膠管（10）粉碎機(jī)（11）克稱(chēng)（12）配電箱（13）漏電斷路器。2、發(fā)酵罐：（1）發(fā)酵罐（2）食品級(jí)不銹鋼閥門(mén)管件（3）呼吸閥，快裝卡箍（4）酒頭（5）壓力表（6）啤酒吊牌。精釀啤酒設(shè)備就是由這些組件組成的，大家看完精釀啤酒設(shè)備清單之后，是否對(duì)啤酒設(shè)備認(rèn)識(shí)更加清楚了呢！小型啤酒一體機(jī)設(shè)備批發(fā)啤酒一體機(jī)設(shè)備采用先進(jìn)的溫控技術(shù),可以精確控制發(fā)酵溫度,確保啤酒的口感和風(fēng)味。

一套精釀啤酒設(shè)備的基本構(gòu)造：釀酒設(shè)備的九大系統(tǒng)：1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽，粉碎機(jī)；2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過(guò)濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)（糖化酶，進(jìn)行分解，產(chǎn)生二氧化碳）；3.自控系統(tǒng)→西門(mén)子自控液晶顯示屏，全自動(dòng)降溫，4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個(gè)發(fā)酵罐，專(zhuān)門(mén)裝酒，既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒，5.CIP洗滌→自動(dòng)清洗，既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐，380V電源；6.制冷→壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭，是中美合資的，壓縮機(jī)給酒精制冷，通過(guò)酒精泵送到發(fā)酵罐制冷，酒精，酒不接觸是集中間接制冷，是目前啤酒行業(yè)較安全的不結(jié)冰；7.排氣→糖化熱麥計(jì)時(shí)，經(jīng)過(guò)煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽，所以內(nèi)部設(shè)有排氣桶，通過(guò)水降溫，出來(lái)就沒(méi)氣了。8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過(guò)制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）；9.加熱→（1電加熱、2蒸汽加熱）2組加熱管，麥汁煮沸使用，冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。

配套設(shè)備：A：泵：不銹鋼衛(wèi)生泵，選用專(zhuān)業(yè)廠家優(yōu)良產(chǎn)品。B：管路系統(tǒng)：醪液在兩組合鍋間根據(jù)公益需要循環(huán)，加水或送出麥汁用。3、粉碎機(jī)：粉碎麥芽用，對(duì)琨式。4、板式換熱器：密封冷卻器，達(dá)到冷卻的目的。選用定點(diǎn)公用廠家設(shè)備，進(jìn)口不銹鋼板制造。發(fā)酵醇酒設(shè)備：錐形發(fā)酵罐：完成麥汁發(fā)酵至生鮮啤酒的整個(gè)釀造過(guò)程。罐體為不銹鋼制造，采用聚氨脂保溫層，保溫層厚度為70MM，罐內(nèi)自動(dòng)洗滌。外置冷卻帶，可根據(jù)工藝要求控制發(fā)釀品溫，設(shè)置一排氣兼?zhèn)鋲汗苈?，不超過(guò)0.2MPA，發(fā)酵后期酵母沉積錐底，可方便收集排出。啤酒一體機(jī)設(shè)備的攪拌系統(tǒng)均勻分布熱量，防止糊底現(xiàn)象發(fā)生。

一體機(jī)適合剛開(kāi)始做精釀啤酒的朋友，而分體機(jī)則適合經(jīng)驗(yàn)老道的釀酒師們使用。如果你是剛開(kāi)始做精釀啤酒的朋友，店面小、人手不夠，建議大家選擇一體機(jī)。因?yàn)橐惑w機(jī)即使一個(gè)人的情況下，也是可以單獨(dú)操作完成的。而分體機(jī)則不然，想要操作好分體機(jī)，需要兩個(gè)以上經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師操作完成。所以大家選擇精釀啤酒設(shè)備時(shí)，不僅看價(jià)格、質(zhì)量、外觀，還要看操作難易程度。精釀啤酒設(shè)備的選擇很重要，大家選擇一定要選適合自己的啤酒設(shè)備，而不是為了追求價(jià)格低的啤酒設(shè)備。使用啤酒一體機(jī)設(shè)備，用戶只需添加原料，設(shè)定參數(shù)，便能在幾天內(nèi)享受到新鮮的自釀啤酒。陜西精釀啤酒一體機(jī)設(shè)備

啤酒一體機(jī)設(shè)備的流量計(jì)測(cè)量液體流速，確保各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運(yùn)作。河北自釀啤酒一體機(jī)設(shè)備批發(fā)

老式糖化三器：這類(lèi)設(shè)備通常由糖化/煮沸鍋和過(guò)濾旋沉槽組成，過(guò)濾旋沉槽實(shí)際上由上下結(jié)構(gòu)組成，上層為過(guò)濾槽，下層為旋沉槽。因?yàn)橥庥^細(xì)高，符合中國(guó)人的審美觀。老式糖化三器的優(yōu)點(diǎn)包括：過(guò)濾槽位置高，可實(shí)現(xiàn)自然過(guò)濾（麥汁依靠重力過(guò)濾），與抽濾完美結(jié)合，實(shí)現(xiàn)快速過(guò)濾。旋沉槽酒花糟與熱凝固物分離效果好，浸出物損失小。濾汁過(guò)濾時(shí)，可在設(shè)備中制備洗糟水，過(guò)濾時(shí)可洗糟，糖化時(shí)間可縮短30~50分鐘。通過(guò)上述介紹，相信大家對(duì)啤酒設(shè)備中的糖化設(shè)備有了大致的了解。接下來(lái)，我們會(huì)繼續(xù)講解傳統(tǒng)的糖化兩器和老式糖化三器的配置情況，敬請(qǐng)期待！河北自釀啤酒一體機(jī)設(shè)備批發(fā)