他做的味道不好嗎？當(dāng)然不是，和他聊過一次，他的野心太大，自己的能力也只是會炒菜，但當(dāng)老板只會炒菜是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。他的炒菜能力只值2萬，可是他想一個月賺10萬，自己開店生意有沒做好。店里生意不好的時候，人很容易著急賺錢，只想著追求眼前的經(jīng)濟利益，就會很容易失去做餐飲業(yè)本質(zhì)，這是很多餐廳陷入困境的根本原因。生意不好，容易陷入的循環(huán)是：想著用次等原料代替上好原料，想著如何把分量小的菜賣到比較高的價錢，想著如何減少員工成本、減少服務(wù)成本，有時甚至都會從客戶的“口糧”上下功夫，這樣的做法，確實是“節(jié)流”了，但是直接扼殺了“開源”，恰恰把原來還有希望生還的餐廳，直接推進(jìn)死角。金惜餐飲喚醒味蕾，饞嘴無罪，喜歡美味，給你不一樣的員工餐！浦東新區(qū)辦公樓員工餐銷售廠家
九：宿舍要求1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長，一旦認(rèn)可必須服從;2、進(jìn)入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);3、床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準(zhǔn)放如：臉盆、鞋、襪子;4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內(nèi)所有員工襪子，以免影響他人健康;5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙;6、早上起床必須碟好床上用品，整理干凈，必須統(tǒng)一。第二天：一：海底撈考勤制度1、薪酬制度⑴服務(wù)員的基本工資：1080元每月，二級員工1100元每月，一級員工1120元每月;⑵工齡工資：員工滿一年后加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元;⑶公司每月給新員工一月2天帶薪公休，滿一年后每月3天，三年后每月4天;⑷新進(jìn)員工進(jìn)店標(biāo)準(zhǔn)：14號以前公休每天，14號以后的沒有公休;⑸如員工辭職必須提前15天，如提前離職，公司不給與結(jié)算工資;新進(jìn)員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金，否則不退。虹口區(qū)員工餐哪家好還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲傳承飲食文化，傳播特色美味！
未來餐飲業(yè)的勵志文章篇2：高學(xué)歷青年為何紛紛投身傳統(tǒng)餐飲業(yè)谷歌經(jīng)理離職賣煎餅、百度少爺上街賣肉夾饃、北大的法碩離校煮辣米粉、傳媒大學(xué)的美女專注做酸奶、常青藤女學(xué)霸教人品葡萄酒…現(xiàn)在高學(xué)歷青年為何紛紛投身傳統(tǒng)餐飲業(yè)?餐飲業(yè)是高學(xué)歷創(chuàng)業(yè)者的春天嗎?餐飲業(yè)又該如何提升自己的品牌有名度?問：高學(xué)歷的都去開餐館賣小吃，餐飲業(yè)是高學(xué)歷創(chuàng)業(yè)者的春天嗎?答1：徐鶴——強者TMT分會會員，【一切唯天】創(chuàng)始人高學(xué)歷者從事餐飲業(yè)：降維打擊身為一名互聯(lián)網(wǎng)工作者，談一下如果是我創(chuàng)業(yè)，也會選擇“餐飲行業(yè)”。原因如下：1、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)高手如云，目前聚集了多海歸，名校高材生，屬于前列行業(yè)。而餐飲屬于三流行業(yè)(從業(yè)者知識水平低，門檻低，專業(yè)技能要求低，無貶低之意)，前列行業(yè)的人出來創(chuàng)業(yè)，而且不想干老本行“互聯(lián)網(wǎng)”，那問題來了，除了互聯(lián)網(wǎng)你還有什么一技之長?答案是沒有。選一個不太需要一技之長的行業(yè)成為必然——餐飲。
自身的優(yōu)勢，同行的劣勢，顧客的需求。你自身有哪些優(yōu)勢，你如資金，人脈，交際等等都是優(yōu)勢，把自身優(yōu)勢發(fā)揮到好。很多餐飲店生意一不好，立馬讓廚師換菜，這是萬萬要不得的。堅持做你拿手的菜、升級你招牌的菜、顧客熟知的菜，這才是根本。比如我前面提到的那個廚師長，他的優(yōu)勢就是炒菜很棒，他只炒菜，然后請個有經(jīng)驗的人來管理店，開支雖然大點，但成功率會大很多。再慢慢發(fā)展一下，生意穩(wěn)定了，他還是當(dāng)廚師長，請廚師過來，教他們炒菜，這樣即保證了菜品的味道，自己還有了時間去慢慢學(xué)習(xí)著怎么去當(dāng)一個合格的老板。美味別錯過，好吃別放過，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗！
答2：Dr陳文強要把餐飲店做成社區(qū)的象征你追求的是什么樣的發(fā)展模式。1、追求翻臺率，這意味著提供標(biāo)準(zhǔn)化的套餐。這個通常是工廠區(qū)和辦公區(qū)的情況，提供能夠消費得起且尚算可口的餐飲。2、追求品味，做區(qū)域同業(yè)細(xì)分中的名列，顧客要求“這里才配得上他的地位，宴會就得在這里舉行”的一種態(tài)度，這個餐廳就是這樣一種功能。除了旅游區(qū)，受制于地域限制，餐飲業(yè)更多的是耕耘社區(qū)，發(fā)掘社區(qū)的需求而不是盲目無目的地推廣?！袄掀?，如今結(jié)婚紀(jì)念日，我們?nèi)X餐廳吧”;“如今下班，XX餐廳，我請”;“這天冷的，待會我們?nèi)X餐廳吃火鍋吧”;“老張高升了，是不是應(yīng)該請我們到XX餐廳搓一頓!”;“，你們想打劫啊?”當(dāng)一個餐飲店成為社區(qū)的某種象征，這便是一種成功。愛上金惜餐飲，就一分鐘而已，給你不一樣的員工餐體驗！上海養(yǎng)老院員工餐廠家價格
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答4：李俊杰——職業(yè)營銷策劃專家、企業(yè)顧問老客戶很重要1、烤魚的菜品種類，是可以新增的。例如烤魚也是可以不同的，就跟烤雞腿一樣，還可以有新奧爾良雞腿呢~2、做“老顧客轉(zhuǎn)介紹”：從老顧客帶新顧客這點入手，方法有很多，比如代價券模式，吃完之后，給至少2張，限時使用，顧客自己用不完，就會給同事朋友的。老顧客轉(zhuǎn)介紹的方法，還有很多，比如“不賣產(chǎn)品賣券”的禮品模式。3、團購的改善：上團購效果不明顯，大多是因為選擇的服務(wù)商、價格、產(chǎn)品圖片、產(chǎn)品內(nèi)容，不夠吸引人。4、微信營銷流程的改善：微信效果不好，只有2個原因，一個是關(guān)注人數(shù)太少，這點，你可以對來店顧客關(guān)注微信即可減免5元。另一個，就是轉(zhuǎn)發(fā)活動策劃的不夠吸引，轉(zhuǎn)發(fā)送菜品是沒有意思的。浦東新區(qū)辦公樓員工餐銷售廠家
上海金惜餐飲管理有限公司位于上海市閔行區(qū)虹梅南路向陽路228弄66號，是一家專業(yè)的上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包，企業(yè)食堂托管，快餐外送，食堂食材配送本公司擁有兩個千畝蔬菜種植基地，分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社，壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社，從食品源頭降低成本，更大優(yōu)惠給予顧客！公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神，秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng)，崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念，從食品的源頭出發(fā)，保障每一位食用者的安全。公司。致力于創(chuàng)造高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建食堂承包,食堂托管,員工餐產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包，企業(yè)食堂托管，快餐外送，食堂食材配送本公司擁有兩個千畝蔬菜種植基地，分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社，壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社，從食品源頭降低成本，更大優(yōu)惠給予顧客！公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神，秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng)，崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念，從食品的源頭出發(fā)，保障每一位食用者的安全。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。金惜餐飲始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來高品質(zhì)的食堂承包，食堂托管，員工餐，盒飯配送。