椰汁提取機(jī)用于將椰肉漿中的椰汁分離出來(lái),常用的有壓榨式和離心式兩種。壓榨式椰汁提取機(jī)通過(guò)機(jī)械壓力對(duì)椰肉漿進(jìn)行擠壓,使椰汁從椰肉纖維中分離出來(lái)。其壓力一般在 5 - 10 兆帕,可將椰肉漿中的椰汁比較大限度地?cái)D出,提取率較高。離心式椰汁提取機(jī)則利用高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力,使椰汁和椰渣分離。離心轉(zhuǎn)速一般在 3000 - 5000 轉(zhuǎn) / 分鐘,通過(guò)離心力的作用,密度較小的椰汁被甩向離心機(jī)的外側(cè),通過(guò)管道收集,而椰渣則留在離心機(jī)內(nèi)部被排出。椰汁提取機(jī)的提取效率可達(dá) 85% - 90%,每小時(shí)可處理 1 - 1.5 噸椰肉漿,能夠快速高效地提取椰汁,減少椰汁在提取過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)成分流失。自動(dòng)化碼垛機(jī)將成品椰汁整齊堆疊,便于倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸。南京供應(yīng)椰汁生產(chǎn)線批發(fā)
CIP 清洗系統(tǒng)(原位清洗系統(tǒng))是椰汁生產(chǎn)線中確保設(shè)備衛(wèi)生的重要輔助設(shè)備。該系統(tǒng)能夠在不拆卸設(shè)備的情況下,對(duì)生產(chǎn)線中的管道、儲(chǔ)罐、灌裝機(jī)等設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)清洗、消毒。CIP 清洗系統(tǒng)由清洗液儲(chǔ)罐、輸送泵、管道、噴頭等組成,通過(guò)不同的清洗程序,依次使用熱水、堿性清洗劑、酸性清洗劑和清水對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗,***使用消毒劑進(jìn)行消毒。CIP 清洗系統(tǒng)的清洗時(shí)間和清洗液濃度可根據(jù)設(shè)備的污染程度進(jìn)行調(diào)節(jié),一般每次清洗時(shí)間為 30 - 60 分鐘,能夠有效去除設(shè)備表面的污垢、細(xì)菌和殘留物料,確保生產(chǎn)線的衛(wèi)生安全,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。湖南定制椰汁生產(chǎn)線公司板式換熱器高效調(diào)節(jié)椰汁溫度,滿足不同工藝階段需求。
經(jīng)過(guò)篩選后的椰子被送入滾筒清洗機(jī)。該設(shè)備由一個(gè)緩慢旋轉(zhuǎn)的不銹鋼滾筒組成,內(nèi)部裝有高壓噴頭和毛刷。椰子在滾筒內(nèi)不斷翻滾,高壓噴頭噴射出的水流和毛刷的刷洗作用相結(jié)合,有效去除椰子表面的泥沙、污垢、椰棕碎屑以及其他雜質(zhì)。清洗過(guò)程中,設(shè)備會(huì)根據(jù)椰子的大小和形狀自動(dòng)調(diào)整清洗時(shí)間和強(qiáng)度,以確保清洗效果均勻且徹底。在滾筒清洗機(jī)之后,設(shè)置有一道清水噴淋裝置。其作用是對(duì)清洗后的椰子進(jìn)行進(jìn)一步的漂洗,以去除可能殘留的清洗劑或污垢。噴淋裝置噴出的清水呈扇形分布,能夠全方面覆蓋椰子表面,保證椰子在進(jìn)入下一工序前達(dá)到較高的清潔度。
易拉罐包裝的椰汁在市場(chǎng)上也占有一定份額。易拉罐包裝機(jī)主要用于將椰汁灌裝到金屬易拉罐中并進(jìn)行密封包裝。它一般由罐體輸送裝置、灌裝閥、封罐機(jī)和控制系統(tǒng)等部分組成。罐體輸送裝置將空易拉罐準(zhǔn)確地輸送至灌裝位置,灌裝閥在控制系統(tǒng)的控制下打開(kāi)并進(jìn)行灌裝操作。灌裝完成后,封罐機(jī)通過(guò)機(jī)械或氣動(dòng)的方式將易拉罐的罐口卷邊密封,確保罐體的密封性。易拉罐包裝機(jī)的特點(diǎn)是包裝強(qiáng)度高、便于攜帶和運(yùn)輸、保質(zhì)期較長(zhǎng),但在生產(chǎn)過(guò)程中需要對(duì)罐體進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制和清洗消毒處理,以防止金屬污染對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。無(wú)菌灌裝機(jī)采用過(guò)氧化氫噴霧+紫外線雙重消毒艙體。
封口機(jī)是用于對(duì)椰汁包裝容器進(jìn)行密封處理的設(shè)備。根據(jù)不同的包裝形式和封口要求,封口機(jī)的種類也有所不同。常見(jiàn)的封口機(jī)有旋蓋封口機(jī)、壓蓋封口機(jī)、卷膜封口機(jī)等。旋蓋封口機(jī)主要用于帶有螺紋瓶蓋的玻璃瓶或塑料瓶包裝的椰汁產(chǎn)品。它通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)瓶蓋旋轉(zhuǎn)并擰緊在瓶口上,確保瓶蓋與瓶口之間形成緊密的密封連接。壓蓋封口機(jī)則適用于易拉罐、利樂(lè)包等包裝形式。它利用機(jī)械壓力將蓋子壓緊在包裝容器的端口上,使蓋子與容器緊密結(jié)合在一起。卷膜封口機(jī)主要用于塑料袋或復(fù)合薄膜包裝的椰汁產(chǎn)品。它通過(guò)對(duì)薄膜進(jìn)行加熱、加壓和粘合等處理,將薄膜密封在產(chǎn)品容器的開(kāi)口處。封口機(jī)的封口質(zhì)量直接影響到產(chǎn)品的保質(zhì)期和安全性,因此在生產(chǎn)過(guò)程中需要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的調(diào)試和維護(hù)。自動(dòng)破殼機(jī)采用機(jī)械力精細(xì)分離椰殼與椰肉,提升加工效率。南京榨椰汁生產(chǎn)線
蒸汽發(fā)生器為滅菌環(huán)節(jié)提供穩(wěn)定熱源。南京供應(yīng)椰汁生產(chǎn)線批發(fā)
無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線 經(jīng)過(guò)殺菌處理后的椰汁隨即進(jìn)入無(wú)菌灌裝環(huán)節(jié)。無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線是一個(gè)高度自動(dòng)化、封閉運(yùn)行的系統(tǒng),從吹瓶、灌裝到封口,整個(gè)過(guò)程都在無(wú)菌環(huán)境下完成。吹瓶機(jī)采用潔凈的壓縮空氣與精確的模具設(shè)計(jì),快速吹制出符合規(guī)格且無(wú)污染的包裝容器;灌裝機(jī)則通過(guò)高精度的流量計(jì)與防滴漏裝置,將椰汁準(zhǔn)確無(wú)誤地注入瓶中;封口機(jī)采用先進(jìn)的密封技術(shù),確保瓶蓋緊密貼合瓶口,有效防止外界空氣與微生物侵入,為椰汁提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的保存條件,保證產(chǎn)品在貨架期內(nèi)始終保持良好的品質(zhì)與口感。南京供應(yīng)椰汁生產(chǎn)線批發(fā)