馬歌紅酒的釀酒團隊不斷創(chuàng)新,在保留傳統(tǒng)風味的同時,嘗試新的釀造工藝,推出了一系列深受消費者喜愛的葡萄酒。這款酒采用二氧化碳浸漬法釀造,讓葡萄在充滿二氧化碳的環(huán)境中進行發(fā)酵,保留了更多的果香與清新感。成酒呈紫紅色,香氣濃郁,有草莓、覆盆子與香蕉的氣息,口感清爽,單寧極低,酸度活潑,非常適合年輕消費者飲用,可搭配漢堡、炸雞等快餐食品,帶來別樣的風味體驗。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿易有限公司官網藏著海量干貨,點擊關注官網,讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。溫州智力以精湛工藝,將葡萄的天然風味融入葡萄酒中。福州葡萄酒代理價格
馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒,是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來自酒莊 古老的葡萄園,那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹齡,主干粗壯如手臂,根系深入地下 5 米以上,能吸收更多土壤中的礦物質,賦予果實獨特的風味與復雜度。每年五月,當葡萄的酚類物質完全成熟后,工人會逐串手工采摘,避免機械損傷。釀造過程嚴格遵循傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵溫度控制在 30 攝氏度,每日四次淋皮,確保充分萃取果皮中的單寧與色素。發(fā)酵完成后,酒液會被轉入 100% 法國新橡木桶中陳釀 18 個月,每月進行一次添桶,避免酒液氧化,同時讓酒液與橡木桶充分交融,發(fā)展出復雜的風味。 終的酒液深紅近黑,如同深邃的寶石,掛杯濃稠而緩慢。香氣濃郁持久,初聞有黑加侖與黑醋栗的果香,搖晃酒杯后,雪松與煙葉的木質氣息逐漸釋放,尾調還有一絲石墨的礦物質感。單寧成熟穩(wěn)重,如同精心鞣制的皮革,口感濃郁飽滿,層次豐富,中段有黑巧克力與烤咖啡的風味,余味長達 45 秒以上。適合在重要的慶典場合飲用,與戰(zhàn)斧牛排搭配時,單寧能化解肉質的油膩;搭配烤鴨時,酒的果香能平衡鴨皮的油脂,展現(xiàn)出紅酒的莊重與典雅,是身份與品味的象征,每一口都能品味到歲月與匠心的沉淀。漳州葡萄酒保質期憑借豐富經驗,溫州智力釀造出品質上乘的葡萄酒。
圣艾瑪智利葡萄酒的獨特之處在于其鮮明的地域特色,安第斯山脈的純凈雪水與太平洋的涼爽海風,共同造就了葡萄的獨特風味。酒莊采用垂直整合的管理模式,從葡萄種植到釀酒全程自主把控,確保每一個環(huán)節(jié)都符合高標準。這款酒采用混釀工藝,以赤霞珠與梅洛調配而成,成酒兼具赤霞珠的結構感與梅洛的柔順口感,香氣有黑水果、香草與咖啡的氣息,口感平衡協(xié)調,單寧圓潤,余味持久,適合在各種場合飲用。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿易有限公司官網藏著海量干貨,點擊關注官網,讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。
圣艾瑪特級珍藏霞多麗干白葡萄酒,詮釋了霞多麗葡萄的多變風格。葡萄種植在卡薩布蘭卡谷海拔 400 米的葡萄園,這里距離太平洋只 12 公里,清晨的海霧與午后的陽光形成巨大溫差,使得葡萄既保有清爽的酸度,又積累了豐富的果香。每年三月,當葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升,糖度達到 22 波美度時進行采摘,此時的霞多麗葡萄風味 為平衡。釀造時采用分批次發(fā)酵工藝,一半的葡萄汁在不銹鋼桶中發(fā)酵,保留清新的果香;另一半則在法國橡木桶中進行蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵,將尖銳的蘋果酸轉化為柔和的乳酸,增添黃油與烤面包的風味。發(fā)酵過程中不進行蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵的部分,能保留霞多麗本身的清新脆爽,而經過發(fā)酵的部分則帶來圓潤的口感,兩者在調配時達到完美平衡。公司致力于提升葡萄酒的釀造工藝水平。
圣艾瑪智利葡萄酒誕生于南緯 33 度的邁坡谷產區(qū),這里晝夜溫差懸殊的獨特氣候,讓葡萄在漫長的生長周期中積累了豐富的糖分與風味物質。酒莊堅持有機種植理念,每一株葡萄藤都扎根于富含礦物質的沖積土壤,從萌芽到采收全程人工呵護,杜絕化學藥劑的干預。釀成的葡萄酒色澤呈現(xiàn)深邃的紅寶石色,開瓶瞬間便能聞到黑醋栗與黑櫻桃的馥郁果香,中段夾雜著一絲淡淡的香草氣息,單寧柔和且結構均衡,余味中帶著若有似無的礦物質感,無論是搭配紅肉還是硬質奶酪,都能展現(xiàn)出恰到好處的風味平衡。溫州智力以質優(yōu)原料,釀造風味味正的葡萄酒。廣東葡萄酒加盟費用
公司創(chuàng)新葡萄酒釀造技術,提升產品口感與香氣。福州葡萄酒代理價格
馬歌紅酒注重每一個細節(jié)的把控,從葡萄種植到裝瓶全程可追溯。葡萄園采用有機施肥方式,人工除草,拒絕使用化學農藥,確保果實的天然健康。釀造時,采用傳統(tǒng)的籃式壓榨法,緩慢提取葡萄汁中的精華,避免苦澀物質的過多融入。成酒呈優(yōu)雅的石榴紅色,香氣以紅色水果為主,夾雜著紫羅蘭與玫瑰的花香,口感細膩順滑,單寧輕柔,酸度平衡,入口后能感受到豐富的層次感,余味中帶著一絲甜蜜,適合作為開胃酒或搭配輕食。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿易有限公司官網藏著海量干貨,點擊關注官網,讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。福州葡萄酒代理價格