溫州智力進出口貿(mào)易有限公司深耕智利葡萄酒進口領(lǐng)域多年,旗下圣艾瑪品牌憑借獨特風格在市場占據(jù)一席之地。其釀造工藝堅守傳統(tǒng),從葡萄采摘環(huán)節(jié)便嚴格把控 —— 采摘工需在清晨露水未干時手工采摘,此時葡萄酸度與糖分處于平衡狀態(tài),且能避免高溫導(dǎo)致的果實氧化。采摘后的葡萄立即送往酒莊,經(jīng)過兩層篩選:首先通過傳送帶剔除破損、未成熟的果實,第二層由經(jīng)驗豐富的釀酒師逐串檢查,只留下顆粒飽滿、成熟度較好的葡萄。進入釀造環(huán)節(jié),圣艾瑪葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 12 - 18 個月,酒莊工人會定期檢進入釀造環(huán)節(jié),圣艾瑪葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 12 - 18 個月,酒莊工人會定期檢查桶內(nèi)情況,每周轉(zhuǎn)動木桶一次,確保酒液與橡木桶充分接觸。桶內(nèi)溫度恒定在 14℃,濕度維持在 75%,這樣的環(huán)境讓葡萄酒緩慢吸收橡木桶的香草、烤面包香氣,同時單寧逐漸柔化。歷經(jīng)時間沉淀, 終呈現(xiàn)在消費者面前的圣艾瑪葡萄酒,開瓶時能聞到黑醋栗、櫻桃的馥郁果香,入口后單寧細膩如絲,余味中帶著淡淡橡木氣息,是傳統(tǒng)工藝與自然饋贈的完美融合,上市以來始終保持著 95% 以上的復(fù)購率。公司嚴格管理葡萄酒釀造流程,確保質(zhì)量穩(wěn)定。浙江葡萄酒多少錢
溫州智力進出口貿(mào)易有限公司的銷售與服務(wù)團隊是連接產(chǎn)品與消費者的重要橋梁,其專業(yè)素養(yǎng)在行業(yè)內(nèi)廣受認可。團隊成員入職前需通過嚴格考核,不只要熟悉公司所有產(chǎn)品的產(chǎn)地、口感、價格,還要掌握葡萄酒的專業(yè)知識,包括葡萄品種特性、釀造工藝、儲存方法等。公司會定期組織培訓(xùn),邀請智利酒莊的釀酒師遠程授課,講解當年的葡萄收成情況和酒款特點;還會安排團隊成員參加 WSET 等專業(yè)認證考試,目前團隊中 80% 的成員擁有 WSET 二級及以上證書。在服務(wù)客戶時,團隊成員會根據(jù)不同場景提供精確建議:面對初次購買的消費者,會先詢問預(yù)算和飲用場合,推薦易入口、性價比高的酒款,如入門級的赤霞珠;遇到經(jīng)驗豐富的愛好者,則會深入交流口感偏好,推薦具有獨特風味的小眾酒款。某次,一位客戶準備舉辦西餐晚宴,團隊成員不只推薦了搭配牛排的單寧型葡萄酒和搭配海鮮的清爽型葡萄酒,還詳細告知每款酒的醒酒時間和侍酒溫度,甚至提醒晚宴當天的儲存注意事項。除了售前服務(wù),售后保障同樣到位,若客戶收到的酒有破損,客服會在 2 小時內(nèi)安排補發(fā);若對酒款不滿意,在未開瓶的情況下可無理由退換。這種專業(yè)且貼心的服務(wù),讓客戶滿意度始終保持在 98% 以上,許多客戶成為公司的長期支持者。杭州附近葡萄酒公司引進先進釀造工藝,讓每一瓶葡萄酒都散發(fā)迷人果香。
圣艾瑪珍藏品麗珠紅酒,是智利品麗珠葡萄的精彩演繹。品麗珠這個在波爾多常作為配角的品種,在智利卻展現(xiàn)出獨特的風格,既有著赤霞珠的結(jié)構(gòu)感,又比梅洛更多一份清新。葡萄園位于海拔 500 米的山坡,南向的坡地讓葡萄能充分接收陽光,而夜間的冷空氣又能保持酸度,形成風味的平衡。種植密度高達每公頃 5000 株,迫使葡萄藤競爭生長,結(jié)出的果實風味更加集中。釀造時特別控制浸皮時間,只為 14 天,比赤霞珠短了近一周,讓單寧保持適中,果香更加突出。發(fā)酵溫度控制在 24 攝氏度,避免高溫破壞品麗珠特有的清新香氣。酒液呈明亮的寶石紅色,邊緣帶有淡淡的橘色調(diào),開瓶后能聞到紅色漿果的香甜,其中草莓與紅醋栗的氣息 為明顯,還夾雜著青椒與薄荷的清新味道,展現(xiàn)出品麗珠典型的草本特征??诟休p盈適中,單寧細膩如粉塵,中段有李子與櫻桃的香甜浮現(xiàn),酸度活潑,能很好地平衡酒體,余味清新,帶著一絲礦物質(zhì)的干爽。適合搭配烤雞時,酒的酸度能解膩,而雞肉的鮮嫩又能襯托酒的果香;與火腿搭配,則能讓肉的咸香與酒的甜香形成對比,在家庭聚餐中,這款品麗珠以其適中的濃郁度和清新的風格,能滿足不同年齡段、不同口味偏好的人的需求,展現(xiàn)出其百搭的特質(zhì),讓用餐氛圍更加融洽和諧。
馬歌混釀紅酒,是釀酒師匠心調(diào)配的藝術(shù)成果。這款酒采用 45% 赤霞珠、35% 梅洛與 20% 品麗珠三種葡萄按黃金比例混合釀造,每種葡萄都來自不同的葡萄園,以取各品種之所長,形成獨特的風味。赤霞珠來自海拔較高的葡萄園,帶來扎實的結(jié)構(gòu)與黑加侖等深色水果香氣;梅洛種植在氣候溫和的山谷,增添柔順口感與紅莓等紅色水果風味;品麗珠則來自涼爽的山坡,賦予清新的草本香氣與活潑的酸度。釀造時,每種葡萄單獨發(fā)酵,赤霞珠浸皮 25 天以獲取充足單寧,梅洛浸皮 18 天保留果香,品麗珠浸皮 12 天突出清新感,隨后由釀酒師根據(jù)當年的果實特點進行精心調(diào)配,如同指揮家指揮交響樂般讓每種葡萄的風味都能在酒中找到恰當?shù)奈恢?。?jīng)過調(diào)配的酒液在法國與美國橡木桶的混合桶中陳釀 15 個月,進一步融合和諧。 終的酒液平衡和諧,呈深寶石紅色,香氣有黑果的濃郁、紅果的鮮甜與丁香等香料的芬芳混合,層次豐富??诟胸S富多變,入口是梅洛帶來的柔順,中段能感受到赤霞珠的扎實結(jié)構(gòu),尾段則有品麗珠的清新收尾,單寧適中,酸度平衡,余味綿長。無論是搭配中式的紅燒排骨,還是西式的奶油意面,都能很好地融合,是一款適合各種場合的百搭紅酒溫州智力以質(zhì)優(yōu)原料,釀造風味味正的葡萄酒。
馬歌紅酒注重每一個細節(jié)的把控,從葡萄種植到裝瓶全程可追溯。葡萄園采用有機施肥方式,人工除草,拒絕使用化學(xué)農(nóng)藥,確保果實的天然健康。釀造時,采用傳統(tǒng)的籃式壓榨法,緩慢提取葡萄汁中的精華,避免苦澀物質(zhì)的過多融入。成酒呈優(yōu)雅的石榴紅色,香氣以紅色水果為主,夾雜著紫羅蘭與玫瑰的花香,口感細膩順滑,單寧輕柔,酸度平衡,入口后能感受到豐富的層次感,余味中帶著一絲甜蜜,適合作為開胃酒或搭配輕食。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。溫州智力通過精湛釀造,讓葡萄酒香氣四溢。杭州附近葡萄酒
溫州智力以精湛工藝,將葡萄的天然風味融入葡萄酒中。浙江葡萄酒多少錢
圣艾瑪特級珍藏霞多麗干白葡萄酒,詮釋了霞多麗葡萄的多變風格。葡萄種植在卡薩布蘭卡谷海拔 400 米的葡萄園,這里距離太平洋只 12 公里,清晨的海霧與午后的陽光形成巨大溫差,使得葡萄既保有清爽的酸度,又積累了豐富的果香。每年三月,當葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升,糖度達到 22 波美度時進行采摘,此時的霞多麗葡萄風味 為平衡。釀造時采用分批次發(fā)酵工藝,一半的葡萄汁在不銹鋼桶中發(fā)酵,保留清新的果香;另一半則在法國橡木桶中進行蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵,將尖銳的蘋果酸轉(zhuǎn)化為柔和的乳酸,增添黃油與烤面包的風味。發(fā)酵過程中不進行蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵的部分,能保留霞多麗本身的清新脆爽,而經(jīng)過發(fā)酵的部分則帶來圓潤的口感,兩者在調(diào)配時達到完美平衡。浙江葡萄酒多少錢