1.區(qū)域分布
截止目前,我國(guó)大陸客棧民宿總數(shù)達(dá)42658家,11省市民宿客棧數(shù)量在1000家以上。
目前,我國(guó)東部、南部及西南地區(qū)民宿偏多,西北地區(qū)以及東北地區(qū)數(shù)量偏少,這也同我國(guó)旅游業(yè)的整體發(fā)展現(xiàn)狀相吻合,客棧民宿的分布集中于旅游業(yè)較發(fā)達(dá)區(qū)域。
從文化特色方面來(lái)看,麗江、大理、嘉興等古城、古鎮(zhèn)區(qū)域民宿客棧數(shù)量相對(duì)較多。
但近年來(lái),民宿呈現(xiàn)出向三四線城市下沉趨勢(shì)。舟山、嘉興、連云港、廊坊、濰坊等小眾城市2019年民宿預(yù)訂量較去年同期增長(zhǎng)680%以上,同時(shí),三四線城市民宿房源數(shù)量呈現(xiàn)直線上漲趨勢(shì)。一二線城市景點(diǎn)擁擠,風(fēng)景優(yōu)美的三四線城市成為用戶度假休閑的新選**宿隨旅游市場(chǎng)共同下沉,三四線城市旅游及民宿發(fā)展未來(lái)可期。 而是富含感情的當(dāng)?shù)匚幕h(huán)境,還有原住民、主人等人的因素。相比于有感覺(jué),民宿更要有感動(dòng)。浙江特色名宿
鄉(xiāng)村民宿不少是外來(lái)文化人投資,難免出現(xiàn)水土不服。開(kāi)設(shè)民宿如對(duì)當(dāng)?shù)匚幕狈ι羁汤斫?,可能弄成四不像,出現(xiàn)定位不當(dāng),導(dǎo)致投資的失敗。民宿主親自動(dòng)手用當(dāng)?shù)厥巢淖鲈绮?,并親自解說(shuō)當(dāng)?shù)厝宋木包c(diǎn),這樣的旅游體驗(yàn)與商務(wù)酒店的住宿體驗(yàn)完全不同。民宿主不能**把民宿做成提供住宿的地方,而是要打造一個(gè)有意思的農(nóng)家生驗(yàn)場(chǎng)域,這樣才能提升民宿文化附加值。 江北海景名宿裝修觀光度假給人們帶來(lái)的更多的是感官上的享受,而鄉(xiāng)村度假,將會(huì)滿足的更多是精神訴求。
文創(chuàng)的發(fā)展需要很好的載體來(lái)呈現(xiàn)和感悟,民宿是一個(gè)不錯(cuò)的方式。民宿加入文化創(chuàng)意元素,它不僅可以盤活沉睡在大山和海島深處的閑置民房,也可以帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),同時(shí)能夠有力帶動(dòng)本地村民就業(yè),吸引青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),更深層次地激發(fā)鄉(xiāng)村活力,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的自我增值和發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村面貌發(fā)生變化。目前國(guó)內(nèi)部分融入文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)的精品民宿,雖然不少位于偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)野,也不在大景區(qū)的周邊,但卻帶動(dòng)所在村莊瞬間就成了“網(wǎng)紅”地。民宿從設(shè)計(jì)風(fēng)格到經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷方式等,均突出文化創(chuàng)意。他們不僅“賣”房間,也“賣”情懷,更是在“賣”一種與眾不同的慢生活方式。現(xiàn)在一般住民宿的青年人以大學(xué)生和白領(lǐng)為主普遍素質(zhì)高很多,消費(fèi)力不錯(cuò),有更多的附加生意可以做。三、經(jīng)營(yíng)(1)人員配備估計(jì)先預(yù)算10個(gè)房間,1個(gè)阿姨打掃衛(wèi)生,1個(gè)收銀,2個(gè)服務(wù),1個(gè)預(yù)備(預(yù)防流失)(2)管理4個(gè)員工,做好各種財(cái)務(wù)報(bào)表,要做采購(gòu)預(yù)算。(3)擴(kuò)大收入來(lái)源額外提供:餐廳點(diǎn)餐、旅游服務(wù)、服務(wù)、包車服務(wù)等等旅游景點(diǎn)一般餐飲都很貴,所以咱家提供餐廳點(diǎn)菜,干凈衛(wèi)生,價(jià)格又便宜,客人滿意度高,還有額外的收益??梢越o游客提供一些便民服務(wù),比如雨傘,充電寶、自拍桿等。
告別單打獨(dú)斗、開(kāi)展區(qū)域集群化經(jīng)營(yíng)也是民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新特點(diǎn),集群化能夠以較高的能量密度推動(dòng)某一區(qū)域旅游市場(chǎng)的整體開(kāi)發(fā),提升整個(gè)區(qū)域和每個(gè)集群成員的商業(yè)價(jià)值。對(duì)于游客來(lái)說(shuō),來(lái)到這些民宿集中區(qū)域就可以體會(huì)“換一個(gè)民宿不重樣”的樂(lè)趣,喜歡住民宿又貪新鮮的話,民宿集群就有很大的吸引力。
通過(guò)合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃,民宿集群可以實(shí)現(xiàn)專業(yè)分工、業(yè)務(wù)互補(bǔ)、協(xié)同經(jīng)營(yíng)、整體營(yíng)銷、業(yè)務(wù)共享,既要強(qiáng)調(diào)民宿群落的外部統(tǒng)一性,增強(qiáng)對(duì)外辨識(shí)度,也要注意區(qū)分內(nèi)部民宿間的差異性,從而帶來(lái)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的集聚效應(yīng),增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)目標(biāo)客源的吸引力。
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日本民宿(Minshuku)的起源,是由租借民居歇腳或暫住而刺激興起的行業(yè)。它是由一些登山、滑雪、游泳等愛(ài)好者租借民居而衍生并發(fā)展起來(lái)的,因而多位于山水奇、險(xiǎn)之地。后來(lái),這些奇、險(xiǎn)之地慢慢發(fā)展為旅游觀光勝地,于是,民宿的對(duì)象也不再**是一些運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者,這是日本民宿由分割自家房子租借轉(zhuǎn)而經(jīng)營(yíng)家庭式旅館的重要契機(jī)之一。在法律上,舉行慶典活動(dòng)或農(nóng)林牧漁體驗(yàn)的民宿歸類在日本旅游業(yè)法[3]特例中,此外的民宿需要相關(guān)的許可才能運(yùn)營(yíng)。
是當(dāng)?shù)孛袼缀陀慰筒脸龌鸹ǖ呐囵B(yǎng)皿。喜歡民宿的人,需要的不是標(biāo)準(zhǔn)化、商業(yè)化的服務(wù)。浙江精裝名宿推薦
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4、民宿的特色
可以概括為6大特點(diǎn)
(1)利用住宅個(gè)性化經(jīng)營(yíng);
(2)結(jié)合本土地域文化;
(3)建筑和裝修風(fēng)格上具有濃厚的當(dāng)?shù)靥厣虻曛鱾€(gè)人特色;
(4)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上可提供體驗(yàn)式或自助式項(xiàng)目;
(5)住宿規(guī)模?。?
(6)家庭般的住宿氛圍。
5、差異性
(1)客棧
專業(yè)化經(jīng)營(yíng),管家式服務(wù),有獨(dú)特的文化內(nèi)涵,在建筑和裝修上呈現(xiàn)出古色古香,雕梁畫棟,古樸典雅、小橋流水的特點(diǎn)。
(2)鄉(xiāng)村酒店
專業(yè)化經(jīng)營(yíng),酒店式服務(wù)。
(3)名宿村
集傳統(tǒng)的地域性民族民俗文化特色,自然景觀環(huán)境或人文景觀,具有一定文化欣賞價(jià)值,并能提供旅游者吃、住、游、娛的旅游勝地。民俗村具有以下幾種形式:原始的傳統(tǒng)民族村、主題性民俗村與鄉(xiāng)村休閑民俗旅游村(鄉(xiāng)村風(fēng)情民俗旅游與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游)。
浙江特色名宿