力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,肩負(fù)著傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下,力洋酒業(yè)依然堅持傳統(tǒng)的手工釀造方式,注重每一個細(xì)節(jié),力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對傳統(tǒng)的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風(fēng)味,也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。五代傳承,力洋酒業(yè)堅守工匠精神,精益求精。鎮(zhèn)海區(qū)本地白酒做法
青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié),力洋酒業(yè)的采購團隊便奔赴青梅產(chǎn)地,挑選質(zhì)優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實飽滿、色澤翠綠、酸度適宜?;氐骄茝S后,青梅首先經(jīng)過仔細(xì)的清洗,去除表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。然后,將青梅放入特制的容器中,加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的基酒。隨著時間的推移,青梅中的有機酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中,酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個過程中,力洋酒業(yè)的釀酒師們會定期對青梅酒進行品嘗和檢測,根據(jù)酒的口感和香氣變化,調(diào)整釀造工藝參數(shù),確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質(zhì)。鎮(zhèn)海區(qū)本地白酒做法力洋酒業(yè)堅持生態(tài)釀造,守護自然環(huán)境。
為緊跟時代潮流,力洋酒業(yè)在營銷上不斷推陳出新。利用直播帶貨這一熱門形式,邀請主播或釀酒師走進直播間,詳細(xì)介紹力洋酒的釀造工藝、獨特風(fēng)味以及背后的歷史文化故事。直播過程中設(shè)置趣味互動環(huán)節(jié),如酒知識問和答,答對者可獲得力洋酒品鑒裝或優(yōu)惠券。同時,力洋酒業(yè)與熱門影視劇、綜藝展開合作,進行品牌植入。當(dāng)劇中角色在溫馨聚餐或重要場合舉起力洋酒,其獨特的包裝與品牌形象便能迅速吸引觀眾目光。通過多維度創(chuàng)新營銷,力洋酒成功觸達更多消費群體,在激烈市場競爭中脫穎而出。
力洋酒業(yè)的品牌影響力不斷擴大,與其精確的市場定位和營銷策略密不可分。他們深入研究市場需求和消費者偏好,將目標(biāo)客戶群體定位為追求品質(zhì)生活、注重傳統(tǒng)文化的消費者。針對這一目標(biāo)群體,力洋酒業(yè)制定了一系列營銷策略。在產(chǎn)品方面,不斷推出符合市場需求的新產(chǎn)品,如具有養(yǎng)生功能的黃精酒、適合女性消費者的桂花酒等。在渠道方面,除了傳統(tǒng)的銷售渠道外,還積極拓展電商平臺、專賣店等新興渠道,方便消費者購買。在宣傳方面,通過舉辦各類品鑒會、文化活動,以及利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告等手段,進行多方位的品牌宣傳和推廣,提高品牌美譽度。遵循《六必酒經(jīng)》古法,力洋酒業(yè)創(chuàng)新“六步釀酒技藝”。
力洋酒業(yè)積極推動酒文化與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)深度融合。他們與周邊的旅游景點合作,打造以力洋酒為主題的特色旅游線路。游客在欣賞蓋蒼山秀麗自然風(fēng)光與力洋村古樸風(fēng)貌后,來到力洋酒業(yè)。在這里,游客不僅能參與常規(guī)的酒文化體驗活動,還能參加酒文化主題的篝火晚會。在熊熊篝火旁,品嘗著力洋美酒,欣賞當(dāng)?shù)孛袼妆硌?,感受力洋酒與地域文化交織的獨特魅力。力洋酒業(yè)還推出定制化旅游套餐,比如“釀酒師一日體驗”,讓游客親自參與糧食蒸煮、發(fā)酵等環(huán)節(jié),深度了解釀酒工藝,結(jié)束后還能帶走自己親手釀造的小批次酒品,這種創(chuàng)新融合模式,既豐富了游客旅游體驗,又提升了力洋酒品牌影響力。?2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”。貼牌白酒存儲
力洋酒在農(nóng)博會上屢獲金獎。鎮(zhèn)海區(qū)本地白酒做法
力洋酒業(yè)通過HACCP和ISO900認(rèn)證,這標(biāo)志著其質(zhì)量管理體系達到了國際先進水平。在生產(chǎn)過程中,力洋酒業(yè)嚴(yán)格按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,從原材料采購到產(chǎn)品銷售的每一個環(huán)節(jié),都建立了完善的質(zhì)量控制體系。例如,在原材料采購環(huán)節(jié),對供應(yīng)商進行嚴(yán)格的篩選和評估,確保原材料的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),對每一道工序進行詳細(xì)的記錄和監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)和解決可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題。在產(chǎn)品檢測環(huán)節(jié),配備了先進的檢測設(shè)備和專業(yè)的檢測人員,對成品酒進行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,只有符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能進入市場銷售。這些嚴(yán)格的質(zhì)量管理措施,有力地保障了力洋酒的產(chǎn)品質(zhì)量。鎮(zhèn)海區(qū)本地白酒做法