作為農業(yè)帶頭企業(yè),力洋酒業(yè)在推動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。除了與農戶建立穩(wěn)定的原材料供應關系外,還積極參與農業(yè)產業(yè)結構調整。他們根據市場需求和自身發(fā)展規(guī)劃,引導農戶種植一些具有特色的釀酒原材料,如質優(yōu)高粱、稗子等。同時,力洋酒業(yè)還投資建設了現代化的農業(yè)種植示范基地,引進先進的種植技術和管理經驗,為農戶提供示范和指導。通過這些舉措,不僅提高了農業(yè)生產的經濟效益,還促進了農業(yè)產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施做出了積極貢獻。力洋酒業(yè)坐落蓋蒼山南麓,瀝水穿村,得天獨厚釀酒環(huán)境。鎮(zhèn)海區(qū)個性化定制酒企業(yè)
青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié),力洋酒業(yè)的采購團隊便奔赴青梅產地,挑選質優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實飽滿、色澤翠綠、酸度適宜?;氐骄茝S后,青梅首先經過仔細的清洗,去除表面的雜質和殘留農藥。然后,將青梅放入特制的容器中,加入適量的冰糖和質優(yōu)的基酒。隨著時間的推移,青梅中的有機酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中,酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個過程中,力洋酒業(yè)的釀酒師們會定期對青梅酒進行品嘗和檢測,根據酒的口感和香氣變化,調整釀造工藝參數,確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質。鎮(zhèn)海區(qū)滿月定制酒流程力洋酒業(yè)通過HACCP、ISO900認證,品質有保障。
力洋酒業(yè)的生產車間,是傳統工藝與現代科技完美融合的典范。走進車間,首先映入眼簾的是整齊排列的現代化釀酒設備,這些設備采用先進的自動化控制技術,能夠精確控制釀酒過程中的溫度、濕度、發(fā)酵時間等關鍵參數,確保每一批產品的質量穩(wěn)定。然而,在這些現代化設備的背后,依然保留著傳統釀酒工藝的精髓。工人們在操作設備的同時,憑借著多年積累的經驗,對每一個環(huán)節(jié)進行細致的觀察和調整。例如,在糧食蒸煮環(huán)節(jié),工人會通過觀察蒸汽的狀態(tài)、聞糧食的氣味,來判斷蒸煮的程度是否恰到好處。這種傳統與現代相結合的生產模式,使力洋酒業(yè)在保證產品質量的同時,也傳承了古老的釀酒技藝。
在中國傳統古村落力洋村,大自然展現出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓,瀝水穿村而過,北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素,為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環(huán)境。溫暖濕潤的氣候,豐富的雨水,山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環(huán)境下生長的糧食谷物,顆顆飽滿,充滿生機。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發(fā)酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動。力洋酒在農博會上屢獲金獎。
楊梅酒也是力洋酒業(yè)頗受歡迎的產品之一。楊梅是當地的特色水果,色澤鮮艷,酸甜可口。力洋酒業(yè)將新鮮采摘的楊梅洗凈后,放入酒中浸泡。在浸泡過程中,楊梅的顏色逐漸滲透到酒液中,使酒液呈現出誘人的紫紅色。楊梅的果香與酒的香氣相互交融,形成了獨特的風味。楊梅酒口感醇厚,酸甜的味道恰到好處。它可以直接飲用。在夏日的餐桌上,一瓶楊梅酒常常成為人們消暑解膩的佳品。力洋酒業(yè)的楊梅酒,讓人們在品嘗美酒的同時,也能感受到當地水果的獨特魅力。1879年創(chuàng)立的力洋燒坊,延續(xù)140余年白酒釀造歷史。江北區(qū)喜宴定制酒價格表
力洋酒業(yè)榮獲“潮頭榜”,彰顯品牌實力。鎮(zhèn)海區(qū)個性化定制酒企業(yè)
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,肩負著傳承和發(fā)揚傳統釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產。在現代工業(yè)化的浪潮下,力洋酒業(yè)依然堅持傳統的手工釀造方式,注重每一個細節(jié),力求將傳統技藝發(fā)揮到老。這種對傳統的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風味,也讓非物質文化遺產在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。鎮(zhèn)海區(qū)個性化定制酒企業(yè)