油煙凈化一體機(jī)的工藝比較:煙罩+洗滌塔工藝;煙罩+靜電工藝;混水煙罩+靜電+活性炭工藝;煙罩+光催化凈化;液沫洗滌。油煙凈化方案對比:對于油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。 油煙凈化一體機(jī)安裝在爐灶正上方,能高效收集烹飪產(chǎn)生的油煙。大理食堂靜電式油煙凈化一體機(jī)廠家
選購油煙凈化一體機(jī)設(shè)備注意事項:是否有CEP證書,這個證書是油煙凈化一體機(jī)一個必備的證書,如果沒有這個證書的油煙凈化一體機(jī)可以不用考慮。設(shè)備到底是凈化還是過濾,油煙凈化一體機(jī)有好的,也有一般般的,好的油煙凈化一體機(jī)能夠?qū)τ蜔焹艋惑w機(jī)達(dá)到真正的凈化效果,市場上較常見的是靜電式油煙凈化一體機(jī),而有一些則是過濾式的油煙凈化一體機(jī),只能吸收一些大顆粒物。對油煙不能有效的就行凈化。是否有售后服務(wù),多長時間保修,一個合格的油煙凈化一體機(jī)是應(yīng)該提高較少一年的保修服務(wù)的。凈化效率能否達(dá)標(biāo),許多店家購買油煙凈化一體機(jī)的目的是為了應(yīng)對環(huán)保檢查,有些地方比較嚴(yán)格的必須達(dá)到當(dāng)?shù)氐呐欧艠?biāo)準(zhǔn),不然視為不合格,及時裝了也沒用,請了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求以及油煙凈化一體機(jī)是否達(dá)到凈化標(biāo)準(zhǔn)。飯店抽油煙凈化一體機(jī)生產(chǎn)廠家油煙凈化一體機(jī)的風(fēng)量可調(diào)節(jié),適應(yīng)不同烹飪強(qiáng)度的需求。
安裝油煙凈化一體機(jī)時常見誤區(qū)介紹:把油煙凈化一體機(jī)的線路和風(fēng)機(jī)的線路接混是比較常見的一個誤區(qū),干脆把風(fēng)機(jī)裝到油煙凈化一體機(jī)前邊去,這樣很容易引起短路,嚴(yán)重威脅到設(shè)備和作業(yè)人員的安全。大風(fēng)量風(fēng)機(jī)匹配小風(fēng)量凈化設(shè)備,結(jié)果煙氣腳步過快,駐足時間太短,進(jìn)而導(dǎo)致凈化效率不理想。如果小風(fēng)量風(fēng)機(jī)匹配大風(fēng)量凈化設(shè)備,則會出現(xiàn)排煙不暢的現(xiàn)象。所以在一開始安裝油煙凈化一體機(jī)的時候就要安裝正確,否則的話不會影響凈化效果,還容易威脅使用安全。
復(fù)合式油煙凈化一體機(jī):復(fù)合式主要是用靜電式油煙凈化設(shè)備再組合濕式或活性碳、機(jī)械式等。工作原理:油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化一體機(jī),其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在導(dǎo)流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下游到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,較終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。光催化油煙凈化一體機(jī):利用特殊波長紫外燈發(fā)出的紫外線對油煙分子進(jìn)行照射達(dá)到分解油煙分子的凈化方式。工作原理:光解氧化油煙凈化技術(shù)是利用紫外線——C波段的光來改變油質(zhì)的分子鏈,同時這種紫外線與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧,臭氧將油質(zhì)分子冷燃燒后生成水和臭氧,同時煙道中的異味也隨之消除。油煙凈化一體機(jī)的體積小巧,適合空間有限的小型廚房。
油煙凈化設(shè)備的用電要求:通常情況下,油煙凈化設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)用電是220V,所用插孔是標(biāo)準(zhǔn)的三孔插孔。即便是在餐飲行業(yè)使用。所使用到的電也是餐飲行業(yè)所用點電的標(biāo)準(zhǔn)220V。除此以外,在安裝油煙凈化設(shè)備的時候也盡量要找一個比較好的位置,因為普遍都是安裝在室外,所以建議較好是做一些遮擋設(shè)置,這樣一來可以避免被太陽暴曬以及雨水漏電等問題。靜電式油煙凈化一體機(jī)一般輸入電壓220,輸出高達(dá)幾千電壓,其工作原理是在超高壓電廠的作用下,實現(xiàn)對油煙分子的碳?xì)滏溸M(jìn)行重組,改變分子結(jié)構(gòu),形成狀態(tài)穩(wěn)定的新物質(zhì),然后進(jìn)行排放,對剩余進(jìn)行收集。不過,現(xiàn)在一般都是油煙進(jìn)化機(jī)組,組合式低噪聲油煙進(jìn)化機(jī)組,將通風(fēng)機(jī)、凈化器、消聲器分三個功能段集裝在箱內(nèi),設(shè)計部門選型容易,用戶安裝使用方便,主要是后期維護(hù)清理比較方便.油煙凈化一體機(jī)的凈化技術(shù)不斷升級,更高效、更環(huán)保。酒店靜電式油煙凈化一體機(jī)生產(chǎn)廠家
選擇油煙凈化一體機(jī)時,要考慮未來廚房擴(kuò)容的需求,留有余地。大理食堂靜電式油煙凈化一體機(jī)廠家
油煙凈化一體機(jī)漏油漏電的解決方法:如果餐飲油煙凈化一體機(jī)安裝不當(dāng)?shù)脑?,那么便會?dǎo)致傾斜或者仰角過高,這樣一來會導(dǎo)致其漏油,要解決這個問題需要重新安裝調(diào)整好水平角度,使凈化時分離出的油能流入集油槽而不發(fā)生泄露;除此以外,油煙凈化一體機(jī)排油管如果破損的話也會造成漏油的情況發(fā)生。倘若油煙凈化一體機(jī)的電源線、絕緣子破損而碰殼的話便會造成設(shè)備出現(xiàn)漏電的情況,這就需要將破損的地方進(jìn)行包扎或者更新新的導(dǎo)線以及新的絕緣子;如果是因為導(dǎo)線以及新的絕緣子導(dǎo)致漏電的話,這個時候要先查明進(jìn)水原因,然后進(jìn)行干燥處理。大理食堂靜電式油煙凈化一體機(jī)廠家