廚房中的不銹鋼水槽，看似普通，卻有著至關(guān)重要的作用。它通常采用厚實(shí)的不銹鋼板材制作，質(zhì)地堅(jiān)硬，抗撞擊能力強(qiáng)。日常清洗餐具時(shí)，餐具與水槽碰撞，也不用擔(dān)心會(huì)留下劃痕或造成損傷。不銹鋼水槽的表面經(jīng)過特殊處理，具有良好的排水性能，積水能迅速排走，不會(huì)殘留污垢滋生細(xì)菌。...

在追求高效運(yùn)營(yíng)的同時(shí)，節(jié)能降耗不容忽視，這直接關(guān)系到經(jīng)營(yíng)成本。浙江方罄商用廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)突出。節(jié)能爐灶采用先進(jìn)燃燒技術(shù)，使燃?xì)獬浞秩紵?，熱效率大幅提升，相比傳統(tǒng)爐灶可節(jié)省大量燃?xì)狻ＭL(fēng)設(shè)備配備高效節(jié)能風(fēng)機(jī)，在強(qiáng)力排出廚房油煙的同時(shí)，降低電能消耗。熱水設(shè)...

步入廚房，不銹鋼抽油煙機(jī)如同一臺(tái)高效的空氣凈化 “巨獸”，穩(wěn)穩(wěn)地懸掛在爐灶上方。它采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì)，機(jī)身線條流暢，表面經(jīng)過精細(xì)拋光處理，呈現(xiàn)出耀眼的金屬光澤，不僅美觀大方，還具備出色的抗油污性能。寬大的集煙罩能夠迅速捕捉烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，強(qiáng)大的吸力如同強(qiáng)...

案板架，是商用廚房案板的 “貼心伴侶”。它采用堅(jiān)固的金屬材質(zhì)制造，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，能穩(wěn)穩(wěn)托住沉重的案板。多層設(shè)計(jì)可同時(shí)放置多個(gè)案板，方便區(qū)分生食、熟食案板，有效避免交叉污染，保障食品安全。案板架的高度符合人體工程學(xué)設(shè)計(jì)，廚師在取用案板時(shí)無需彎腰費(fèi)力，減少身體疲勞。其...

商用不銹鋼水槽，在忙碌的廚房中承擔(dān)著繁重的清洗任務(wù)。它的尺寸通常較大，深度也足夠，可輕松容納各類大型餐具、廚具以及大量待清洗的食材。水槽由厚實(shí)的不銹鋼板材制成，質(zhì)地堅(jiān)固，能夠承受頻繁的重物撞擊和長(zhǎng)時(shí)間的水流沖刷，不易出現(xiàn)變形或破損。水槽邊緣經(jīng)過精心打磨，圓潤(rùn)光...

酒店的專業(yè)攪拌機(jī)，是廚師制作美食的得力助手。它體型較大，機(jī)身由堅(jiān)固鑄鐵制成，穩(wěn)定性強(qiáng)。攪拌機(jī)的攪拌桶采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì)，容量大且易于清潔。桶內(nèi)安裝著一組特殊設(shè)計(jì)的攪拌槳葉，根據(jù)不同的攪拌需求，可更換不同形狀的槳葉，如攪拌面團(tuán)的鉤狀槳葉、攪拌液體的扇狀槳葉等。攪...

商用不銹鋼水槽，在忙碌的廚房中承擔(dān)著繁重的清洗任務(wù)。它的尺寸通常較大，深度也足夠，可輕松容納各類大型餐具、廚具以及大量待清洗的食材。水槽由厚實(shí)的不銹鋼板材制成，質(zhì)地堅(jiān)固，能夠承受頻繁的重物撞擊和長(zhǎng)時(shí)間的水流沖刷，不易出現(xiàn)變形或破損。水槽邊緣經(jīng)過精心打磨，圓潤(rùn)光...

商用不銹鋼排煙罩，宛如廚房的 “煙霧凈化器”，在餐飲場(chǎng)所發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它的外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì)制作，不僅堅(jiān)固耐用，還具備出色的抗油污能力。排煙罩的尺寸通常較大，能夠覆蓋大面積的爐灶區(qū)域，確保烹飪過程中產(chǎn)生的大量油煙能夠被迅速捕捉。其內(nèi)部...

在商用廚房環(huán)境中、高頻次的使用環(huán)境下，設(shè)備的耐用性是運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)保障。浙江方罄不銹鋼商用廚房設(shè)備選用質(zhì)量材料打造，如主體結(jié)構(gòu)采用厚實(shí)的不銹鋼材質(zhì)，具有出色的抗腐蝕和耐磨損性能，能有效抵御廚房中的水汽、油煙以及各類食材酸堿物質(zhì)的侵蝕，不易生銹變形。以常用的不銹鋼工...

酒店廚房的打荷臺(tái)，是菜品制作流程中的關(guān)鍵銜接點(diǎn)。臺(tái)面由不銹鋼制成，光滑易清潔，能夠快速擺放各類食材和餐具。打荷臺(tái)周邊設(shè)有多個(gè)掛鉤和置物架，方便懸掛刀具、放置調(diào)料瓶等，便于廚師在烹飪過程中快速取用。下方設(shè)有收納空間，可存放備用食材和餐具，保持廚房整潔有序。打荷臺(tái)...

在廚房這個(gè) “煙火戰(zhàn)場(chǎng)”，不銹鋼貨架堪稱收納 “神器”。它以堅(jiān)固的不銹鋼管材為骨架，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，承重力超乎想象，能輕松承載大量鍋碗瓢盆、食材調(diào)料，哪怕是厚重的米面糧油，也不在話下。多層設(shè)計(jì)是它的一大亮點(diǎn)，合理利用廚房垂直空間，將原本雜亂無章的物品分類歸置，讓每一...

酒店的制冰機(jī)，宛如一個(gè)神奇的冰塊制造工廠。它外觀呈長(zhǎng)方體，外殼通常為白色或銀色，簡(jiǎn)潔大方。制冰機(jī)頂部設(shè)有進(jìn)水口，連接酒店的供水系統(tǒng)，確保水源充足。內(nèi)部配備先進(jìn)的制冷系統(tǒng)和制冰模具。當(dāng)機(jī)器啟動(dòng)后，水流入制冰模具，制冷系統(tǒng)迅速將水冷卻，經(jīng)過一系列復(fù)雜的物理過程，水...

商用食品加工臺(tái)是廚房食品加工操作的平臺(tái)，宛如廚師們的 “作戰(zhàn)陣地”。其臺(tái)面由厚實(shí)的不銹鋼材質(zhì)精心打造，堅(jiān)固平整，能夠輕松承受各類食材在切割、揉搓、攪拌等加工過程中產(chǎn)生的壓力，且表面不易留下劃痕，方便日常清潔維護(hù)。加工臺(tái)的邊緣經(jīng)過精細(xì)的圓潤(rùn)處理，有效避免了操作人...

在食材的世界里，商用冰箱是一座堅(jiān)不可摧的 “保鮮堡壘”。內(nèi)部空間合理規(guī)劃，冷藏區(qū)溫度恒定在比較好范圍，蔬果置身其中，仿佛被施了保鮮魔法，長(zhǎng)久保持鮮嫩多汁的狀態(tài)；冷凍區(qū)則如寒冷極地，能迅速將肉類、海鮮速凍，牢牢鎖住營(yíng)養(yǎng)與鮮美。高效制冷系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行，讓冰箱...

廚房操作講究高效與便捷，不銹鋼推車猶如一位靈活的 “小助手”，為廚房工作帶來極大便利。它配備靈活的萬向輪，推動(dòng)起來輕松順滑，轉(zhuǎn)向敏捷，可在廚房狹窄的過道、擁擠的角落自由穿梭，無論是搬運(yùn)新鮮食材從儲(chǔ)物間到廚房操作區(qū)，還是將洗凈的餐具從水槽邊轉(zhuǎn)移到消毒柜，都能輕松...

烤盤與模具是烘焙設(shè)備的重要配套?？颈P用于放置烘焙食品，如面包、蛋糕等，其材質(zhì)多為質(zhì)量金屬，導(dǎo)熱性能良好，能使食物均勻受熱，烘焙出理想的色澤和口感。模具則有多種形狀和尺寸，如圓形、方形、心形等，可制作出各種造型的蛋糕、餅干等。模具的材質(zhì)安全衛(wèi)生，脫模方便，能讓烘...

廚房中的不銹鋼水槽，看似普通，卻有著至關(guān)重要的作用。它通常采用厚實(shí)的不銹鋼板材制作，質(zhì)地堅(jiān)硬，抗撞擊能力強(qiáng)。日常清洗餐具時(shí)，餐具與水槽碰撞，也不用擔(dān)心會(huì)留下劃痕或造成損傷。不銹鋼水槽的表面經(jīng)過特殊處理，具有良好的排水性能，積水能迅速排走，不會(huì)殘留污垢滋生細(xì)菌。...

面條、面皮的品質(zhì)好壞，壓面環(huán)節(jié)至關(guān)重要，不銹鋼壓面機(jī)堪稱面點(diǎn)制作的 “塑形大師”。其機(jī)體由厚實(shí)不銹鋼鑄就，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，在高頻次壓面操作中始終保持穩(wěn)定，不易晃動(dòng)、變形。壓輥采用不銹鋼材質(zhì)，表面經(jīng)過高精度打磨，光滑平整，在壓面過程中能均勻施力，將面團(tuán)壓制成厚度一致的...

商用切菜機(jī)，是餐飲廚房提升備餐效率的秘密武器。它的機(jī)身由堅(jiān)固耐用的金屬打造，結(jié)構(gòu)緊湊卻功能強(qiáng)大。切菜機(jī)的刀片采用高硬度金屬材質(zhì)，鋒利無比且持久耐用，可根據(jù)需求輕松調(diào)整切片、切絲、切塊的厚度和形狀。通過自動(dòng)化的送料系統(tǒng)，只需將蔬菜放入進(jìn)料口，機(jī)器便能快速、精細(xì)地...

絞肉機(jī)能夠高效處理肉類食材，但使用前的設(shè)備檢查極為重要。檢查絞肉機(jī)外殼有無破損，各部件連接是否緊密，防止在運(yùn)行過程中部件松動(dòng)引發(fā)意外。刀片的狀況也不容忽視，若刀片不鋒利或有變形、損壞，不僅影響絞肉效果，還可能導(dǎo)致電機(jī)過載。同時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)軸，檢查其運(yùn)轉(zhuǎn)是否靈活，...

在商用廚房的蒸煮天地里，蒸柜堪稱 “蒸汽大師”。它采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)打造，堅(jiān)固耐用，無懼廚房的高溫與潮濕環(huán)境。外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，能與各類廚房裝修風(fēng)格完美融合。大容量的蒸箱內(nèi)部，多層蒸盤設(shè)計(jì)，可同時(shí)蒸制多種食物，滿足餐廳、食堂等大規(guī)模出餐需求。無論是蓬松柔軟的...

商用烤箱，宛如一個(gè)神奇的魔法盒子，靜靜佇立在廚房一角，卻蘊(yùn)含著無盡的魅力。它擁有寬敞的內(nèi)部空間，可一次性容納大量食材進(jìn)行烘焙。精細(xì)的溫控系統(tǒng)是它的 “智慧大腦”，能將溫度誤差控制在極小范圍內(nèi)，無論是面包的蓬松發(fā)酵，還是蛋糕的細(xì)膩烤制，都能完美實(shí)現(xiàn)。烤箱內(nèi)的熱風(fēng)...

不銹鋼留樣柜，在學(xué)校食堂、大型餐飲企業(yè)等場(chǎng)所承擔(dān)著食品安全留樣的重要使命。柜體采用不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，能夠有效防止外部環(huán)境對(duì)留樣食品的污染。留樣柜內(nèi)部設(shè)有多個(gè)的留樣盒放置區(qū)，每個(gè)區(qū)域都有明確的標(biāo)識(shí)，方便對(duì)不同菜品的留樣進(jìn)行分類存放。先進(jìn)的制冷系統(tǒng)能夠精細(xì)控制...

商用洗碗機(jī)，堪稱現(xiàn)代商業(yè)廚房的清潔衛(wèi)士。它那龐大的機(jī)身由堅(jiān)固的金屬外殼包裹，能夠承受的使用和頻繁的碰撞。打開洗碗機(jī)，內(nèi)部寬敞的空間可同時(shí)容納大量餐具，從餐盤、碗碟到筷子、勺子，都能有序擺放。先進(jìn)的噴淋系統(tǒng)是其專業(yè)技術(shù)，多組高壓噴頭多角度旋轉(zhuǎn)，噴射出強(qiáng)勁的水流，...

商用壓面機(jī)，宛如面食制作領(lǐng)域的 “魔法工匠”。它采用堅(jiān)固的金屬機(jī)身，穩(wěn)定耐用，能承受連續(xù)的工作。強(qiáng)大的動(dòng)力系統(tǒng)，可輕松將面團(tuán)壓制成各種厚度的面片，無論是制作面條、餃子皮，還是餛飩皮，都能精細(xì)實(shí)現(xiàn)。壓面機(jī)的操作簡(jiǎn)便，通過調(diào)節(jié)旋鈕，可靈活控制面片厚度，滿足不同面食...

爐灶作為食堂烹飪的關(guān)鍵設(shè)備，安全使用至關(guān)重要。操作前，必須嚴(yán)格檢查燃?xì)夤艿琅c接口。可在連接處涂抹肥皂水，若出現(xiàn)氣泡，表明存在漏氣隱患，需立即維修。同時(shí)，要確認(rèn)點(diǎn)火裝置能否正常運(yùn)作，各旋鈕是否處于關(guān)閉狀態(tài)，只有一切正常，方可開啟爐灶。開啟爐灶時(shí)，遵循 “先開氣，...

滿足酒店廚房多樣化需求，不銹鋼設(shè)備功能高度集成。一臺(tái)不銹鋼多功能食品加工機(jī)，集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體，不銹鋼機(jī)身堅(jiān)固耐用，內(nèi)部刀具鋒利且耐腐蝕，能輕松應(yīng)對(duì)各類食材處理，減少設(shè)備采購(gòu)數(shù)量，節(jié)省廚房空間。不銹鋼組合式爐灶融合多種烹飪功能，不同...

不銹鋼電磁灶作為廚房中的烹飪新寵，以其高效節(jié)能的特性脫穎而出。它外觀簡(jiǎn)潔大方，不銹鋼材質(zhì)的面板光滑平整，不僅易于清潔，還能有效防止污漬滲透，保持長(zhǎng)久的美觀。電磁灶的加熱原理基于電磁感應(yīng)，通過交變磁場(chǎng)在鍋底產(chǎn)生感應(yīng)電流，使鍋底迅速發(fā)熱，實(shí)現(xiàn)快速烹飪。這種加熱方式...

不銹鋼爐灶是廚房烹飪的動(dòng)力源。它的爐面平整光滑，由堅(jiān)固的不銹鋼打造，易于擦拭清潔，烹飪后的油漬污漬輕輕一擦便干干凈凈。爐灶的火力調(diào)節(jié)精細(xì)而靈敏，通過旋轉(zhuǎn)火力調(diào)節(jié)旋鈕，能輕松實(shí)現(xiàn)從微弱小火到猛火爆炒的火力切換。大火力適合快速爆炒各類食材，讓菜肴迅速鎖住水分，口感...

在烘焙店、西餐廳后廚，商用烤箱是制作美味烘焙食品的關(guān)鍵設(shè)備。金屬箱體搭配質(zhì)量保溫材料，有效聚集熱量，降低能耗。內(nèi)部多層烤架空間大，可同時(shí)烤制多種食物。發(fā)熱管均勻分布，提供穩(wěn)定且均勻的熱量，讓面包擁有金黃酥脆外皮，蛋糕呈現(xiàn)蓬松細(xì)膩口感。先進(jìn)溫度控制系統(tǒng)可精確調(diào)節(jié)...