在營養(yǎng)學(xué)研究與食品檢測領(lǐng)域,準(zhǔn)確測定泛酸(維生素B?)含量至關(guān)重要。泛酸測定培養(yǎng)基憑借其獨(dú)特優(yōu)勢,成為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵工具。泛酸測定培養(yǎng)基是一種半合成培養(yǎng)基,其關(guān)鍵原理是利用植物乳桿菌 ATCC8014 對泛酸的高度依賴性。該培養(yǎng)基不含泛酸,但包含該菌株生長所需的所有其他營養(yǎng)成分和維生素。在檢測過程中,將待測樣品加入培養(yǎng)基中,經(jīng)過特定條件培養(yǎng)后,通過測定菌株的生長情況,如濁度變化或酸度變化,來推算出樣品中泛酸的含量。這種培養(yǎng)基的配方精確,包含了酸水解酪蛋白、葡萄糖、醋酸鈉等多種成分,為植物乳桿菌提供了適宜的生長環(huán)境。其配制方法簡便,只需將培養(yǎng)基粉末溶解于去離子水,加入待測樣品后滅菌即可。泛酸測定培養(yǎng)基的應(yīng)用廣。在食品工業(yè)中,可用于檢測各類食品中泛酸的含量,確保產(chǎn)品符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。在醫(yī)學(xué)研究中,它可用于評估人體泛酸營養(yǎng)狀況,輔助診斷相關(guān)疾病。此外,該培養(yǎng)基還可用于飼料中泛酸含量的檢測,保障動物的營養(yǎng)需求。總之,泛酸測定培養(yǎng)基以其準(zhǔn)確、高效、操作簡便的特點(diǎn),為泛酸的檢測提供了一種可靠的手段,在多個領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。細(xì)菌總數(shù)顯色培養(yǎng)基是一種用于快速檢測食品、水質(zhì)和環(huán)境中細(xì)菌總數(shù)的微生物培養(yǎng)基。綜合蘇通瓊脂結(jié)核桿菌的增菌培養(yǎng)培養(yǎng)皿
念珠菌顯色培養(yǎng)基:精細(xì)檢測菌的高效工具念珠菌顯色培養(yǎng)基是一種用于快速檢測和鑒定菌屬菌的微生物培養(yǎng)基。其關(guān)鍵原理是利用酶底物法,通過顯色反應(yīng)來區(qū)分不同種類的菌。原理念珠菌顯色培養(yǎng)基含有特定的顯色底物,當(dāng)菌在培養(yǎng)基上生長時,其代謝產(chǎn)物會與顯色底物發(fā)生反應(yīng),使菌落呈現(xiàn)特定的顏色。例如,白色念珠菌在培養(yǎng)基上通常呈現(xiàn)綠色或藍(lán)綠色,熱帶菌呈現(xiàn)藍(lán)灰色或鐵藍(lán)色,光滑菌呈現(xiàn)紫色,克柔假絲酵母菌呈現(xiàn)粉色,而其他菌則呈現(xiàn)白色。這種顯色特性使得菌能夠與其他微生物區(qū)分開來,提高了檢測的特異性和準(zhǔn)確性。制備時,稱取4.85g培養(yǎng)基粉末加入100ml蒸餾水或純化水中,加熱煮沸至完全溶解,冷卻至45-50℃后傾注平皿,冷卻凝固后備用。操作步驟按國家標(biāo)準(zhǔn)或其他方法制備樣品液。取樣品液涂布或劃線接種于平板上。在25-30℃培養(yǎng)48小時。觀察菌落顏色:白色念珠菌為綠色或藍(lán)綠色,熱帶菌為藍(lán)灰色或鐵藍(lán)色,光滑菌為紫色,克柔假絲酵母菌為粉色,其他菌為白色。對可疑白色念珠菌菌落可劃線接種到PDA瓊脂平板上,25-30℃培養(yǎng)24-48小時,挑取單菌落做鏡檢和生化試驗。TSA+青霉素酶平板實(shí)驗失敗的培養(yǎng)皿被丟棄前,科研人員仔細(xì)拍照記錄下異常的黑色絮狀污染菌。
BX顯色培養(yǎng)基是一種用于快速檢測大腸桿菌的微生物培養(yǎng)基,廣泛應(yīng)用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品等領(lǐng)域。原理該培養(yǎng)基通過特殊營養(yǎng)物質(zhì)和顯色劑實(shí)現(xiàn)對大腸桿菌的特異性檢測。特殊營養(yǎng)物質(zhì)提供微生物生長所需的碳氮源和微量元素,同時維持滲透壓平衡,并抑制革蘭氏陽性菌的生長。顯色劑由發(fā)色團(tuán)和可代謝物質(zhì)組成,在大腸桿菌的特異性酶作用下,游離出產(chǎn)色因子,使菌落呈現(xiàn)藍(lán)綠色。制備方法稱取36.6克TBX培養(yǎng)基粉末,加入1000毫升蒸餾水,加熱溶解并攪拌均勻,煮沸不超過1分鐘。分裝后在121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至45-50℃后,可采用傾注法或涂布法進(jìn)行操作。應(yīng)用領(lǐng)域TBX顯色培養(yǎng)基主要用于食品衛(wèi)生檢測、水質(zhì)監(jiān)測和環(huán)境微生物研究。它能夠快速、準(zhǔn)確地檢測出大腸桿菌的存在,為相關(guān)領(lǐng)域的質(zhì)量控制和安全評估提供重要依據(jù)。TBX顯色培養(yǎng)基憑借其特異性強(qiáng)、靈敏度高、操作簡便等優(yōu)點(diǎn),已成為微生物檢測領(lǐng)域不可或缺的工具之一。
硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基(FT)是一種廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)領(lǐng)域的多功能培養(yǎng)基,尤其在無菌檢測和微生物培養(yǎng)方面表現(xiàn)出好的優(yōu)勢。其獨(dú)特的配方和性能使其成為科研和臨床檢測中的重要工具。特點(diǎn)與優(yōu)勢FT培養(yǎng)基的優(yōu)勢在于其能夠同時支持需氧菌和厭氧菌的生長。培養(yǎng)基中添加了硫乙醇酸鈉和L-胱氨酸,這些成分可降低培養(yǎng)基的氧化還原電位,從而在普通有氧條件下創(chuàng)造出適合厭氧菌生長的微環(huán)境。這種設(shè)計使得FT培養(yǎng)基能夠在同一容器中同時滿足需氧菌和厭氧菌的生長需求,極大地提高了實(shí)驗效率。此外,F(xiàn)T培養(yǎng)基還含有胰酪胨、葡萄糖等成分,為微生物提供了豐富的營養(yǎng)來源。刃天青作為氧化還原指示劑,能夠直觀地反映培養(yǎng)基的氧化還原狀態(tài),便于實(shí)驗人員實(shí)時監(jiān)測培養(yǎng)過程。性能與應(yīng)用FT培養(yǎng)基在微生物檢測中表現(xiàn)出好的性能。它能夠有效中和樣品中的抑菌成分,如汞、砷等防腐劑,從而確保微生物的正常生長。實(shí)驗表明,F(xiàn)T培養(yǎng)基對多種常見菌株(如金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、生孢梭菌等)均表現(xiàn)出良好的生長支持能力,符合國際藥典標(biāo)準(zhǔn)(如中國藥典、USP、EP等)。在無菌檢測方面,F(xiàn)T培養(yǎng)基被廣泛應(yīng)用于藥品、生物制品和醫(yī)療器械的無菌檢查菌顯色培養(yǎng)基含有特定的顯色底物,當(dāng)菌在培養(yǎng)基上生長時,其代謝產(chǎn)物會與顯色底物發(fā)生反應(yīng)。
10.SH培養(yǎng)基(不含蔗糖和瓊脂)在植物基因組編輯研究中的應(yīng)用植物基因組編輯技術(shù)(如CRISPR-Cas9)需要高效的培養(yǎng)系統(tǒng)以支持編輯細(xì)胞的生長和分化。SH培養(yǎng)基(不含蔗糖和瓊脂)因其高效的營養(yǎng)成分和靈活的配方,成為植物基因組編輯研究的理想工具。不含蔗糖的特性使得研究人員能夠優(yōu)化碳源的種類和濃度,從而支持編輯細(xì)胞的高效生長。液體培養(yǎng)基的特性則有利于編輯細(xì)胞的均勻分布和高效篩選。例如,在作物改良中,SH培養(yǎng)基被用于優(yōu)化基因組編輯細(xì)胞的培養(yǎng)條件,從而提高編輯效率。金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品安全檢測、環(huán)境監(jiān)測和臨床診斷等領(lǐng)域。乳酸桿菌選擇性瓊脂預(yù)裝培養(yǎng)皿
大腸桿菌/大腸菌群顯色培養(yǎng)基是一種廣泛應(yīng)用于食品、水、牛奶樣品中大腸桿菌和大腸菌群快速檢測的培養(yǎng)基。綜合蘇通瓊脂結(jié)核桿菌的增菌培養(yǎng)培養(yǎng)皿
溴甲酚紫葡萄糖肉湯:微生物檢測的高效工具溴甲酚紫葡萄糖肉湯(Bromocresol Purple Dextrose Broth,簡稱BGBM)是一種廣應(yīng)用于微生物學(xué)領(lǐng)域的培養(yǎng)基,特別適用于低酸性罐頭食品的商業(yè)無菌檢驗。其獨(dú)特的成分和性質(zhì)使其成為細(xì)菌和菌的理想生長環(huán)境。制備方法:稱取28.0g培養(yǎng)基干粉,加入1000ml蒸餾水或去離子水中。加熱攪拌至完全溶解。分裝于帶有小倒管的試管中,每管10ml。121℃高壓滅菌15分鐘,備用。檢驗原理蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵的糖類;氯化鈉維持均衡的滲透壓;溴甲酚紫作為pH指示劑,通過顏色變化反映培養(yǎng)基中pH的變化。應(yīng)用溴甲酚紫葡萄糖肉湯主要用于:培養(yǎng)細(xì)菌和鑒別細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖試驗。低酸性罐頭食品的商業(yè)無菌檢驗(GB/T 4789.26-2003)。質(zhì)量控制質(zhì)控菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)96-120小時,結(jié)果如下:大腸埃希氏菌(ATCC 25922):產(chǎn)酸產(chǎn)氣。銅綠假單胞菌(ATCC 9027):不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。短小芽孢桿菌(ATCC 27124):產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。注意事項稱量時注意粉塵,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋,避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處,未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。綜合蘇通瓊脂結(jié)核桿菌的增菌培養(yǎng)培養(yǎng)皿