工資總額（人事成本大小）=平均工資*職工人數(shù)人員流動率=期間內(nèi)離職人數(shù)/平均在職人數(shù)附加價值=人事成本+利潤+稅金含義：勞動力所創(chuàng)造的新增價值附加價值率=附加總值/總收入*100%含義：勞動力對新增價值創(chuàng)造程度，考核總經(jīng)理和餐飲部經(jīng)理工作能力勞動分配率=人事費用/營業(yè)毛利含義：勞動力創(chuàng)造毛利的高低利潤分配率=實現(xiàn)利潤/附加價值*100%含義：利潤分配使用合理品效分析=營業(yè)收入/品項數(shù)目含義：商品開發(fā)及淘汰管理效果面積效率分析=營業(yè)收入/全場面積含義：賣場面積效率營收達成率=實際營業(yè)收入/目標(biāo)營業(yè)收入毛利達成率=實際營業(yè)毛利/目標(biāo)營業(yè)毛利營業(yè)凈利達成率（經(jīng)營績效的高低）=實際營業(yè)凈率/目標(biāo)營業(yè)凈利營業(yè)成長率=（本期營業(yè)收入/上期營業(yè)收入）-100%愛上金惜餐飲，就一分鐘而已，給你不一樣的員工餐體驗！寶山區(qū)企業(yè)員工餐什么價格
問：餐飲業(yè)如何提升自己的品牌有名度?我是一個餐飲店的老板，產(chǎn)品特色是烤魚，在主打產(chǎn)品上面比較有自信，因為我的店鋪回頭客比較多?，F(xiàn)在問題是，因為前期的資金問題，店鋪選址上屬于2級商圈以外，目前客戶群體大多是店鋪周邊的小區(qū)人口，回頭客多的自己都能認(rèn)識這個客戶來了幾次了，但是次數(shù)多了后，再好的產(chǎn)品也會出現(xiàn)疲軟，我也考慮過開發(fā)新的產(chǎn)品，但是又跟自己店鋪主打的招牌相背離，所以想開發(fā)新的客戶群，團購已經(jīng)上了，效果不是很明顯，微博，微信轉(zhuǎn)發(fā)也曾做過，轉(zhuǎn)發(fā)幾人送菜品之類，感覺沒多大效果，或者是說自己在宣傳中是否有問題?寶山區(qū)企業(yè)員工餐銷售廠家金惜餐飲我們期待，能給你不一樣的驚喜，員工餐！
自發(fā)傳播 福利絕不簡單等同于促銷，用價格換流量是對品牌的一種傷害。如果經(jīng)營者想要打造一個有影響力的餐飲品牌，不妨效仿“六度空間”的玩法。顧客與顧客之間的口碑傳播，才是一家餐廳“溫度”的體現(xiàn)。 俗話說，“一口不能吃成個胖子”，應(yīng)用到餐飲營銷領(lǐng)域中就是不要企圖通過某次借勢營銷招攬到所有的顧客。借勢營銷的前提是明白餐廳自身的品牌定位，就像一個專門老年餐廳的餐廳不適合借歐洲杯話題大做文章一樣，找準(zhǔn)目標(biāo)群體是借勢營銷首先要明確的問題。 好的營銷方式勢必會成為餐廳的一把利刃，把握好手里的劍柄。掌握餐廳的發(fā)展方向。展望行業(yè)美好的未來。
關(guān)于餐飲模式創(chuàng)新的認(rèn)識1.餐飲發(fā)展到現(xiàn)在再沒有所謂全新的模式，因為這個時代該出的模式都已經(jīng)出了，除非時代和科技的大踏步飛越，否則不會再有什么全新的模式，不信你可以找，還有什么模式是這個世界上完全不存在的。2.沒有全新的模式不等于沒有創(chuàng)新，現(xiàn)在的創(chuàng)新實際上是做資源的整合，文化的整合，概念的整合，誰整合的好，整合的不一樣，誰就是創(chuàng)新，用不一樣的融合方式去講故事去做事，譬如會講故事中餐西吃的《雕爺牛腩》，譬如會玩體驗會玩互聯(lián)網(wǎng)的中國式快餐《黃太吉》。還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲真心出美味，真誠與顧客！
紙一般的技術(shù)壁壘相傳秘方，獨門絕技，在現(xiàn)如今也已經(jīng)是木劍草盾，攻擊力和防御力已經(jīng)是勉為其難。你如今研發(fā)的產(chǎn)品，明天你的同行就能上桌銷售，你如今色香味俱佳，明天你的競爭對手就能青出于藍，你的味道獨特，別人的味道也不差，所謂的技術(shù)秘密如紙一般，一捅就破?；乙话愕哪Ｊ絼?chuàng)新模式創(chuàng)新，如今你弄外婆家，明天就有人弄綠茶，你上午敢叫個雞，下午就有人創(chuàng)立叫個鴨子，昨晚你做眾籌，早晨就有人做合伙?；ヂ?lián)網(wǎng)時代沒有什么模式是獨一的，只要你的模式一露頭，甭管你有多高深，就像一層灰，輕輕一吹，就有人把你分析得透透的，如無衣裸奔，露底無遺。狼一般的跟風(fēng)模仿再說狼一般的模仿，市場的瘋狂和狂熱簡直無以復(fù)加，以差貨為反應(yīng)，手抓差貨，水手，水首，各種無餐具餐廳，美式餐廳層出不求，迅速瓜分掉你的市場，剝奪你的利潤，這么玩，沒法玩，餐飲競爭怎樣才能和小伙伴們愉快的玩耍???!!!餐飲的現(xiàn)狀，市場巨大，進入簡單，前途無限，競爭慘烈。金惜餐飲員工餐花一樣的錢，吃更好的飯！嘉定區(qū)工廠員工餐服務(wù)電話
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餐飲業(yè)勵志文章篇3：餐飲創(chuàng)業(yè)快速成功的秘訣我們都知道，作為一家餐廳的老板，剛開始時，只知道必須加強技術(shù)、財務(wù)、營銷、員工等方面的管理，但某些經(jīng)營訣竅似乎并不是一夜之間就可以領(lǐng)悟的。那快速創(chuàng)業(yè)有秘訣嗎?當(dāng)然有了。想要創(chuàng)業(yè)快速成功，不妨可以從以下五個方面入手：1、雇傭精明能干的員工有些老板懼怕雇用太精明的員工，但許多創(chuàng)業(yè)家認(rèn)為，雇用精明能干的員工，不但有助于業(yè)務(wù)的拓展，而且自己也可向他們學(xué)習(xí)，所以許多創(chuàng)業(yè)家把成功歸因于“雇用比他們精明的員工”。寶山區(qū)企業(yè)員工餐什么價格
上海金惜餐飲管理有限公司坐落在上海市閔行區(qū)虹梅南路向陽路228弄66號，是一家專業(yè)的上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包，企業(yè)食堂托管，快餐外送，食堂食材配送本公司擁有兩個千畝蔬菜種植基地，分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社，壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社，從食品源頭降低成本，更大優(yōu)惠給予顧客！公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神，秉承“創(chuàng)新進取”的工作作風(fēng)，崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念，從食品的源頭出發(fā)，保障每一位食用者的安全。公司。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的食堂承包，食堂托管，員工餐，盒飯配送。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為食堂承包，食堂托管，員工餐，盒飯配送行業(yè)出名企業(yè)。