餐飲創(chuàng)業(yè)想賺到錢,路到底在何方?吃喝拉撒,衣食住行,餐飲是一個(gè)永恒的朝陽產(chǎn)業(yè),從古到今,沒有哪一個(gè)行業(yè)如同餐飲行業(yè)這般既有延續(xù)千年傳統(tǒng)又有日日創(chuàng)新的精神,沒有哪一個(gè)行業(yè)如同餐飲業(yè)這般極低的進(jìn)入門檻卻又及其慘烈的競爭烈度,餐飲業(yè),謎一般的繁花似錦,紙一般的技術(shù)壁壘,灰一般的模式創(chuàng)新,狼一般的跟風(fēng)模仿,這就是我們所從事的餐飲業(yè),這就是值得創(chuàng)業(yè)者隨時(shí)隨地進(jìn)入的餐飲業(yè)。謎一般的繁花似錦餐飲市場前景如何,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊下餐飲市場的潛力如何?國家統(tǒng)計(jì)局新的數(shù)據(jù)顯示,2015年全國餐飲收入首突破3萬億元,同比增長11.7%,行業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)頻現(xiàn)。前列城市門店數(shù)量都實(shí)現(xiàn)了50%以上的爆發(fā)增長。餐飲業(yè)始終保持著穩(wěn)步高速增長的態(tài)勢,但是,如開始所述,餐飲業(yè)有著謎一樣的繁花似錦,很多店今朝看似人潮涌動,明日卻已是人去樓空,很多店看似利潤很高,但是經(jīng)營者卻是身心疲憊無力經(jīng)營。這是緣何?還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲在餐飲行業(yè)道路上和劉翔賽跑!楊浦區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)員工餐推薦廠家
答2:Dr陳文強(qiáng)要把餐飲店做成社區(qū)的象征你追求的是什么樣的發(fā)展模式。1、追求翻臺率,這意味著提供標(biāo)準(zhǔn)化的套餐。這個(gè)通常是工廠區(qū)和辦公區(qū)的情況,提供能夠消費(fèi)得起且尚算可口的餐飲。2、追求品味,做區(qū)域同業(yè)細(xì)分中的名列,顧客要求“這里才配得上他的地位,宴會就得在這里舉行”的一種態(tài)度,這個(gè)餐廳就是這樣一種功能。除了旅游區(qū),受制于地域限制,餐飲業(yè)更多的是耕耘社區(qū),發(fā)掘社區(qū)的需求而不是盲目無目的地推廣?!袄掀?,如今結(jié)婚紀(jì)念日,我們?nèi)X餐廳吧”;“如今下班,XX餐廳,我請”;“這天冷的,待會我們?nèi)X餐廳吃火鍋吧”;“老張高升了,是不是應(yīng)該請我們到XX餐廳搓一頓!”;“,你們想打劫啊?”當(dāng)一個(gè)餐飲店成為社區(qū)的某種象征,這便是一種成功。黃浦區(qū)辦公樓員工餐廠家供應(yīng)還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲傳承飲食文化,傳播特色美味!
做餐飲重要的是什么?有人說味道,有人說位置,還會有人說服務(wù),如今我們來聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的,之后都會死得很快,因?yàn)闆]有明白一個(gè)道理,世界上沒有一種東西是每個(gè)人都滿意的”?!拔兜榔鋵?shí)都差不多,尤其是麻辣口味的,吃到之后都一個(gè)味道。但我們服務(wù)好,顧客因?yàn)槲覀兊姆?wù)好,稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我?guī)缀蹩梢钥隙?,你只有一家店。多也不會超過5家,而且每家店里面都是自己人在經(jīng)營。有個(gè)朋友是做大酒店廚師的,月薪2萬多,他看到老板很賺錢,于是就想自己開店,結(jié)果一年時(shí)間過去,他店關(guān)門了,又老老實(shí)實(shí)回去上班了。
5、從每天開始,一切電腦化。打字機(jī)及人工作業(yè)方式,在目前市場上已無競爭力,書信往返、會計(jì)、市場、文書、銷售都不例外。從每天開始營業(yè)即要使用電腦。6、長時(shí)間工作。把會計(jì)、書信等行政工作留到夜晚。這些事不能占用朝九晚五的時(shí)段。這個(gè)黃金時(shí)段只能用來建立人際關(guān)系,作簡報(bào),打電話,或與客戶面對面交談。和客戶談了下,回家后才從事不能產(chǎn)生收人的工作。7、愛你的顧客。永遠(yuǎn)有禮貌地和顧客說話,不論他們有時(shí)多么令你生氣。記住,顧客不僅是國王和王后,還是單獨(dú)者。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點(diǎn),要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項(xiàng)目,但我經(jīng)常多做,超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項(xiàng)目,提供更多服務(wù),超過顧客期望,這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。金惜餐飲員工餐,體貼你的心和胃,讓你越吃越有味!
媒體 餐廳經(jīng)營者一定能夠充分理解媒體,讓其為己所用。首先是自媒體,也就是餐廳自己的公眾號。如果餐廳的經(jīng)營者想讓其擁有傳播價(jià)值,切記兩點(diǎn):一是福利,二是便利。如果是一個(gè)公眾號除了發(fā)布消息,沒有任何可操作的購買渠道和福利發(fā)布通道,那么就意味著這是一個(gè)無效的傳播工具。如果這一個(gè)公眾號具備購買,溝通,福利等功能,那么他就是有效的。比如,餐廳經(jīng)營者可以配合這些便利功能,發(fā)布自己為歐洲杯準(zhǔn)備的福利。 口碑媒體也是不可忽視的重要渠道之一,他們往往垂直于某一領(lǐng)域,內(nèi)容相對全是軟文,硬廣的付費(fèi)媒體更有說服力,這是花錢也買不到的傳播途徑。唯獨(dú)的做法就是通過每一次借勢營銷傳達(dá)自己的品牌價(jià)值,與其建立聯(lián)系。從心出發(fā),美味無處不在,給你不一樣的員工餐體驗(yàn)!黃浦區(qū)工廠員工餐廠家價(jià)格
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嚴(yán)重過失的員工有以下幾點(diǎn)1、工作時(shí)間醉酒;2、貪款、盜、受賄、行賄;3、故意損壞公物或客人用品;4、打架斗毆。各項(xiàng)處理方法輕度過失的處理方法:處相關(guān)處理外批評教育方法。較重過失的處理方法:采取罰款,限期改正并填寫過失單。嚴(yán)重過失的處理方法:扣除當(dāng)月工資,并且除名,情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。員工單獨(dú)在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)直接開除!五:員工過生日聚餐標(biāo)準(zhǔn)1、員工之間過生日送生日禮物不得超過10元;2、員工吃飯過生日必須AA制;3、員工之間過生日消費(fèi)金額不得超過兩百元。六:海底撈的宣誓詞我宣誓:我愿意努力的工作,因?yàn)槲遗瓮魈鞎?我愿意尊重每一位同事,因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心;我愿意誠實(shí),因?yàn)槲乙獑栃臒o愧;我愿意接受意見,因?yàn)槲覀兲枰晒?我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。楊浦區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)員工餐推薦廠家
上海金惜餐飲管理有限公司位于上海市閔行區(qū)虹梅南路向陽路228弄66號,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。食堂承包,食堂托管,員工餐是上海金惜餐飲管理有限公司的主營品牌,是專業(yè)的上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。公司,擁有自己獨(dú)立的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,多年來一直專注于上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送。