不注意節(jié)約器材、水、電、火柴、洗滌靈等低值易耗品,不愛護(hù)公物、工具和設(shè)備等。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不完成衛(wèi)生清潔工作的。當(dāng)班時(shí)員工佩戴手機(jī)和呼機(jī)(管理人員工作需要除外)。在工作時(shí)間接、打私人電話。以上規(guī)定屬于對員工的基本的要求,一般有礙觀瞻和輕度影響他人工作的行為均屬“輕微過失”類。對初犯者予以口頭批評教育,教育無效,累計(jì)2次,罰款5元,累計(jì)3次罰款10元。2、具有下列情況之一者,記“過失”一次,并罰款10元:不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)終止工作,擅自離崗或遲到、早退。還在糾結(jié)食堂托管嗎? 金惜餐飲特色菜肴,虛席以待!食堂托管電話
餐飲安全餐飲衛(wèi)生安全是“2H”價(jià)值體驗(yàn)的基礎(chǔ)層面。尤其是食品衛(wèi)生安全,直接關(guān)系到消費(fèi)者的生命健康和切身利益。如果消費(fèi)者心存恐懼(擔(dān)心食品是否安全,食品生產(chǎn)是否清潔)去吃,面對的是臟、亂、差的餐飲服務(wù)環(huán)境,當(dāng)然不可能產(chǎn)生健康、快樂的飲食體驗(yàn)。讓消費(fèi)者吃得放心,也是對餐飲企業(yè)的經(jīng)營倫理和合法經(jīng)營的考量。根據(jù)**近公布施行的《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品安全負(fù)責(zé),不得生產(chǎn)、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。由此,除了嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度,加強(qiáng)食安監(jiān)督,餐飲經(jīng)營者要真正樹立餐飲衛(wèi)生安全第一的經(jīng)營理念,堅(jiān)持清潔生產(chǎn),倡導(dǎo)綠色消費(fèi),確保餐飲衛(wèi)生安全,以滿足消費(fèi)者不斷增長的餐飲衛(wèi)生安全需求。青浦區(qū)企業(yè)食堂托管正規(guī)公司從事食堂托管行業(yè)十余年,一直竭盡全力為服務(wù)好每一位用餐者。
四、顧問輔導(dǎo)方式 企業(yè)方:支付特定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。 恩泉團(tuán)膳:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評定,按ISO及4D廚房管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作。 五、美食廣場式 企業(yè)方:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶) 恩泉團(tuán)膳:實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi),自由選擇,豐儉由人。 六、自助餐方式 恩泉團(tuán)膳企業(yè)方:提供場地、水電、設(shè)備設(shè)施 恩泉團(tuán)膳:負(fù)責(zé)提供從采購、烹飪、分餐、保潔、人員配備等一攬子解決方案,根據(jù)企業(yè)要求提供自助餐服務(wù)。 七、原材料配送方式 恩泉團(tuán)膳企業(yè)方:計(jì)劃每日需求量,自己定制菜單。 恩泉團(tuán)膳:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。
現(xiàn)在,沒有承包的食堂,一般飯菜都很一般,口感上以及健康方面,都實(shí)現(xiàn)不了食堂承包的檔次。專業(yè)做食堂承包,對這個(gè)事情是有一定的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)度的,怎么做菜好吃,怎么進(jìn)行營養(yǎng)搭配,有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等,只有搭配好了,才能讓人愛吃,幫助大家打造一種科學(xué)的飲食餐飲?,F(xiàn)在,有很多企業(yè),都開始關(guān)注食堂承包的重要性了,因?yàn)?,食堂沒有被承包的時(shí)候,很多員工都反映食堂的菜不好吃,很多人都不去吃飯,但是也是有怨言的,而食堂承包后,菜好吃了,還健康了,那么員工對公司的認(rèn)可度信賴度就會有很大程度的提升。本身為員工提供健康的午餐是對員工的福利,因此,做食堂承包,是員工的一種需求。員工對公司的滿意程度以及員工的精神面貌直接決定著工作效率。不得不說,食堂承包能夠在很大程度上提升員工的工作效率,因此,食堂承包是一種小的投入,卻可以得到非常大的產(chǎn)出。對于企業(yè)來講,食堂承包是非常值得的,讓員工享受到家一樣的午餐呵護(hù),進(jìn)而提升企業(yè)與員工之間的密切度,通過這一舉動來提升員工的工作效率和工作熱情,食堂承包,任何一個(gè)企業(yè)都值得考慮的一種員工福利。金惜餐飲食堂托管,體貼你的心和胃,讓你越吃越有味!
完全承包的優(yōu)點(diǎn):公司管理、結(jié)算方便,投入的人力物力資源少。完全承包的缺點(diǎn):工作餐質(zhì)量受成本和利潤的影響,從而很難控制。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)來看,八成以上的承包人都會過分追求自己的利潤比較大化,降低餐品質(zhì)量,終導(dǎo)致就餐員工的怨氣,形成承包——矛盾產(chǎn)生——解聘——重新尋找合作者的怪圈。(2)有限承包,也叫半承包,食堂的勞務(wù)和管理由承包方輸出,其費(fèi)用可采用定額包干的形式。餐品的原料由公司專人負(fù)責(zé)采購,設(shè)備保養(yǎng)及水電費(fèi)由公司承擔(dān)。這種模式需要設(shè)立食堂管理機(jī)構(gòu)。有限承包的優(yōu)點(diǎn):結(jié)算相對簡單,有利于食堂財(cái)務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障。有限承包的缺點(diǎn):需要專人采購要增加人員費(fèi)用,同樣要加強(qiáng)監(jiān)督。不便于食堂成本控制,容易造成浪費(fèi)。金惜餐飲食堂托管吃了就美,花錢不悔!楊浦區(qū)食堂托管供應(yīng)商家
深得各大企事業(yè)單位的信任。食堂托管電話
市場營銷及推廣方面1. 樹立有名度,提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u(yù)度 餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi),要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢,開業(yè)一段時(shí)間后,可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如:慰問當(dāng)?shù)伛v軍、敬老院、無償獻(xiàn)血等?;蚴窃谝恍┯屑o(jì)念意義的節(jié)日,如:教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時(shí)舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報(bào)道,以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。食堂托管電話
上海金惜餐飲管理有限公司是一家上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送,是食品、飲料的主力軍。金惜餐飲不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。金惜餐飲始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使金惜餐飲在行業(yè)的從容而自信。