答4:李俊杰——職業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家、企業(yè)顧問(wèn)老客戶很重要1、烤魚(yú)的菜品種類(lèi),是可以新增的。例如烤魚(yú)也是可以不同的,就跟烤雞腿一樣,還可以有新奧爾良雞腿呢~2、做“老顧客轉(zhuǎn)介紹”:從老顧客帶新顧客這點(diǎn)入手,方法有很多,比如代價(jià)券模式,吃完之后,給至少2張,限時(shí)使用,顧客自己用不完,就會(huì)給同事朋友的。老顧客轉(zhuǎn)介紹的方法,還有很多,比如“不賣(mài)產(chǎn)品賣(mài)券”的禮品模式。3、團(tuán)購(gòu)的改善:上團(tuán)購(gòu)效果不明顯,大多是因?yàn)檫x擇的服務(wù)商、價(jià)格、產(chǎn)品圖片、產(chǎn)品內(nèi)容,不夠吸引人。4、微信營(yíng)銷(xiāo)流程的改善:微信效果不好,只有2個(gè)原因,一個(gè)是關(guān)注人數(shù)太少,這點(diǎn),你可以對(duì)來(lái)店顧客關(guān)注微信即可減免5元。另一個(gè),就是轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)策劃的不夠吸引,轉(zhuǎn)發(fā)送菜品是沒(méi)有意思的。美食人人享,每天餐餐香,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗(yàn)!上海員工餐服務(wù)電話
布面:全部布局傳播渠道KOL(關(guān)鍵意見(jiàn)高層)在某檔創(chuàng)投節(jié)目中,一名來(lái)美國(guó)華爾街的創(chuàng)業(yè)者分享了他在創(chuàng)業(yè)初期選擇的市場(chǎng)戰(zhàn)略——想盡各種辦法,將自己的產(chǎn)品交到好萊塢一半以上的女星手中,讓他們限免來(lái)體驗(yàn),以期過(guò)得她們對(duì)產(chǎn)品的好評(píng)。這種借勢(shì)KOL絕不僅局限于明星或大V,如果餐廳經(jīng)營(yíng)者肯花時(shí)間,總能以小的代價(jià)找到當(dāng)?shù)氐淖闱蛏鐓^(qū)和足球高層。他們?cè)谇蛎赃@個(gè)垂直領(lǐng)域的影響力,甚至超過(guò)一些公眾人物。將自己打造為KOL也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,比如某家餐廳的運(yùn)營(yíng)者對(duì)于足球的熱愛(ài),自創(chuàng)了運(yùn)動(dòng)社群,持續(xù)經(jīng)營(yíng),慢慢的在足球圈內(nèi)形成了一定的影響力徐匯區(qū)辦公樓員工餐銷(xiāo)售廠家我們精心制作每一份客飯,使每一份就餐者體會(huì)到家的味道!
第五篇:餐飲命門(mén)的——“三點(diǎn)”好餐飲的營(yíng)銷(xiāo)方式各不相同,但是出類(lèi)拔萃的模式卻屈指可數(shù)。對(duì)于眾多餐飲品牌來(lái)說(shuō),借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)是可遇不可求的事。如何從眾多可借勢(shì)之中尋找出一個(gè)好用的勢(shì)是借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)的第一步。找點(diǎn):事件與餐廳的結(jié)合點(diǎn)如果說(shuō)球迷這個(gè)群眾在平時(shí)屬于小眾,那么在歐洲杯,世界杯等影響力巨大的比賽期間,這個(gè)群體將會(huì)快速?gòu)男”娚?jí)為大眾。畢竟在社交層面,沒(méi)有誰(shuí)愿意承認(rèn)自己對(duì)足球一無(wú)所知。由于看球是一種自帶社交成分的場(chǎng)景消費(fèi),潛在顧客的餐飲消費(fèi)需求會(huì)明顯增長(zhǎng)。受眾的基數(shù)變大了,經(jīng)營(yíng)者可以借助餐廳與球賽的聯(lián)系,將更多真,偽球迷吸納到自己的店里。偽球迷需要一個(gè)提供啤酒和夜宵的餐廳,真球迷則需要一個(gè)發(fā)泄情緒的場(chǎng)所。
味道好在于你能吸引那部份顧客來(lái)店吃飯,位置好在于有多少人來(lái)店吃飯。任何一種菜品的味道都有人喜歡,你感覺(jué)難吃,別人反而感覺(jué)好吃,你開(kāi)店想要賺錢(qián),就要找到愛(ài)吃的這部分人,想辦法告訴他們。做餐飲、開(kāi)店重要的是什么?或者說(shuō)應(yīng)該研究些什么?三個(gè)方面:自身、同行、顧客。自身的優(yōu)勢(shì),同行的劣勢(shì),顧客的需求。你自身有哪些優(yōu)勢(shì),你如資金,人脈,交際等等都是優(yōu)勢(shì),把自身優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到很好。很多餐飲店生意一不好,立馬讓廚師換菜,這是萬(wàn)萬(wàn)要不得的。堅(jiān)持做你拿手的菜、升級(jí)你招牌的菜、顧客熟知的菜,這才是根本。比如我前面提到的那個(gè)廚師長(zhǎng),他的優(yōu)勢(shì)就是炒菜很棒,他只炒菜,然后請(qǐng)個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)管理店,開(kāi)支雖然大點(diǎn),但成功率會(huì)大很多。再慢慢發(fā)展一下,生意穩(wěn)定了,他還是當(dāng)廚師長(zhǎng),請(qǐng)廚師過(guò)來(lái),教他們炒菜,這樣即保證了菜品的味道,自己還有了時(shí)間去慢慢學(xué)習(xí)著怎么去當(dāng)一個(gè)合格的老板。生活節(jié)奏快,健康新享受,員工餐就選金惜餐飲!
對(duì)于未來(lái)餐飲業(yè),每個(gè)人都有自己的看法,有些也會(huì)找一些相關(guān)的勵(lì)志文章來(lái)看看,那么未來(lái)餐飲業(yè)的勵(lì)志文章都有哪些呢?一起來(lái)看看吧。未來(lái)餐飲業(yè)的勵(lì)志文章篇1:從黃太吉煎餅看餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)黃太吉的創(chuàng)始人,赫暢,曾在百度、去哪兒、谷歌擔(dān)任品牌與用戶體驗(yàn)管理工作,后創(chuàng)辦兩次數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。從個(gè)人經(jīng)歷上來(lái)看,黃太吉是含著“互聯(lián)網(wǎng)式的用戶體驗(yàn)”和“營(yíng)銷(xiāo)”這兩把金湯匙出生的,基因里就有濃濃的營(yíng)銷(xiāo)味道。從2012年7月起,黃太吉開(kāi)始了其萬(wàn)花筒般的營(yíng)銷(xiāo)技法,一個(gè)煎餅儼然成了一場(chǎng)戲?。和庑侨舜髸?huì)、美女老板娘、開(kāi)豪車(chē)送煎餅,一時(shí)紅遍微博。金惜餐飲員工餐,體貼你的心和胃,讓你越吃越有味!普陀區(qū)商場(chǎng)員工餐廠家供應(yīng)
金惜餐飲不只是美味,更是長(zhǎng)久的回味,給你不一樣的員工餐!上海員工餐服務(wù)電話
有朋友在一大學(xué)附近開(kāi)了一家西餐店,裝修的很豪華大氣,人均消費(fèi)在70元左右,自開(kāi)業(yè)以來(lái)生意一直是不溫不火的,自己找不到原因。他投資了上百萬(wàn),一年才賺個(gè)十幾萬(wàn),收回成本都要十年,根本得不償失。他的錯(cuò)誤就是沒(méi)有了解客戶的需求,菜品再好吃,顧客價(jià)格接受不了,也不會(huì)去光臨。你想讓一個(gè)大學(xué)生天天花幾百塊錢(qián)去你店里吃飯,他的飯錢(qián)是從那里來(lái)?賣(mài)血嗎?你還沒(méi)有達(dá)到蘋(píng)果手機(jī)營(yíng)造的饑餓程度。所以你做的再好吃,裝修的再有情調(diào),也不會(huì)有人去吃,因?yàn)樗麄儭俺圆黄稹薄4髮W(xué)生的需求是什么?味道好吃,價(jià)格要實(shí)惠,裝修要有情調(diào)。菜品價(jià)格是名列需求,味道是第二需求,環(huán)境是第三需求。找誰(shuí)顧客需求,再去開(kāi)個(gè)能與顧客需求相匹配的菜品,生意一定好。上海員工餐服務(wù)電話
上海金惜餐飲管理有限公司是一家服務(wù)型類(lèi)企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。金惜餐飲順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,通過(guò)高端技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送。