他做的味道不好嗎?當(dāng)然不是,和他聊過一次,他的野心太大,自己的能力也只是會炒菜,但當(dāng)老板只會炒菜是遠遠不夠的。他的炒菜能力只值2萬,可是他想一個月賺10萬,自己開店生意有沒做好。店里生意不好的時候,人很容易著急賺錢,只想著追求眼前的經(jīng)濟利益,就會很容易失去做餐飲業(yè)本質(zhì),這是很多餐廳陷入困境的根本原因。生意不好,容易陷入的循環(huán)是:想著用次等原料代替上好原料,想著如何把分量小的菜賣到比較高的價錢,想著如何減少員工成本、減少服務(wù)成本,有時甚至都會從客戶的“口糧”上下功夫,這樣的做法,確實是“節(jié)流”了,但是直接扼殺了“開源”,恰恰把原來還有希望生還的餐廳,直接推進死角。天下美食,從金惜餐飲開始,給你不一樣的員工餐!嘉定區(qū)企業(yè)員工餐怎么樣
北京、上海、天津、重慶、蘇州等一些城市形成了一些較有影響力的品牌總的說來:目前國內(nèi)的食堂承包企業(yè)大多是規(guī)模較小的企業(yè),很多食堂承包企業(yè)大多是以當(dāng)?shù)厥袌鲎鳛橹饕鶕?jù)地,至今形成全國影響力的食堂承包品牌少之又少企業(yè)食堂承包服務(wù)需要解決的一些問題食堂承包是指學(xué)校、工廠、企業(yè)、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包服務(wù),不是單純的承包食堂,而是根據(jù)不同的客戶需求,量身打造切實可行的餐飲服務(wù)解決方案。針對不同行業(yè)、地域、員工群體和食堂設(shè)施的特點,提供好的食堂承包服務(wù)主要業(yè)態(tài):1,企業(yè)總部、事業(yè)等辦公樓2,各類工廠3,學(xué)校4,商場、休閑廣場、會所等業(yè)態(tài)的員工食堂、大型餐飲設(shè)施。運營模式:根據(jù)需求和硬件設(shè)施配備,提供相應(yīng)的配餐運行模式,如風(fēng)味套餐、零點套餐、標(biāo)準套餐、全零點、全自助、半自助、VIP自助、**餐等。增值服務(wù):異國風(fēng)味餐、特殊餐(孕婦、病號等)、美食節(jié)、生日服務(wù)、內(nèi)部咖啡廳/便利店、主副食外賣、烹飪教室、臨時活動用餐、冷餐會、茶歇、宴會策劃制作等承包方式:主要有全委托承包式,半托承包式。醫(yī)院員工餐聯(lián)系方式還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲大師范兒,美味享受!
7、愛你的顧客。永遠有禮貌地和顧客說話,不論他們有時多么令你生氣。記住,顧客不僅是國王和王后,還是單獨者。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點,要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項目,但我經(jīng)常多做,超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項目,提供更多服務(wù),超過顧客期望,這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。8、開始不成功也要繼續(xù)努力。不要放棄,成功經(jīng)常就在失敗的另一側(cè)。失敗你已經(jīng)在正確的道路上,只要失敗次數(shù)增加,努力的時間夠長,途中做出聰明的選擇,你終會成功的。堅持不懈的在創(chuàng)業(yè)市場上奮斗,相信未來的創(chuàng)業(yè)市場一定有你自信的背影,參考以上致富秘訣,致富道路走得并不艱辛,致富夢想就可以火速實現(xiàn)了。
你要在把這個區(qū)域的市場做到非常好的情況下才開始微博微信各種廣告打出去,在區(qū)域還沒有做好的時候,抓幾點:1、菜的質(zhì)量進一步調(diào)整,和廚師一起問問顧客;2、餐館的服務(wù)跟上,起碼員工熱氣,不死板著臉,培訓(xùn)跟上,而且回頭客的聯(lián)系要跟上,有提成;3、餐館干凈衛(wèi)生是主要,口碑傳遞;4、回頭率重要的影響因素是好吃不貴。爭取讓自己的成本節(jié)約,尤其是采購和廚師做菜做到量化標(biāo)準;菜的質(zhì)量保證也需要是流程標(biāo)準化管理,避免換廚師影響味道。出新菜只是錦上添花,讓客人有家的感覺才是王道。不要盲目的去做廣告,提高服務(wù)重要,而且單品菜一定要突出,我們家的烤魚必需是這個區(qū)域比較好的,這樣在用戶心目中才會有名列原則的口碑。當(dāng)傳統(tǒng)的東西還沒有抓住的時候,用互聯(lián)網(wǎng)沒有任何意義,可能會加速死亡。金惜餐飲你記憶中的味道,給你不一樣的員工餐!
難吃這件事,非常容易找到志同道合的小伙伴們。不要跟我提群眾經(jīng)常沒有腦子,因為吃飯好不好吃這么簡單的事,基本不用腦子就可以做正確的判斷了。那么在口味方面諸多惡評的黃太吉傳統(tǒng)美食,是如何“罪不可恕”的忽悠到一眾人士,紛紛奔赴建外SOHO犄角旮旯的店面,買又難吃又貴的煎餅果子呢?扯淡1:有名VC估值4000萬,“錢”景讓人血脈噴張相信很多人都被深深的深深的深深的震撼了,一個10幾平米的賣煎餅的小店,有名VC估值已經(jīng)高達4000萬。用人民幣對美元當(dāng)下的匯率,相當(dāng)于中了500萬美金還剩大把錢可以再買10部剛剛在國內(nèi)可以預(yù)定,超級拉風(fēng)的Tesla。但是仔細一看,這4000萬的估值,從來都只是一個傳說。可以搜尋到的諸多報道中,這位有名VC的名字一直都是姓有名名。黃太吉老板非常了解媒體的嗜好,在一個人人人都想創(chuàng)業(yè),滿街都是VC的時代,估值這件事是適合拿來挑逗大眾的神經(jīng)了,應(yīng)了店里的一句廣告,小生意,大夢想。溫馨食尚,念念不忘,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗!養(yǎng)老機構(gòu)員工餐公司
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餐飲衛(wèi)生是餐飲經(jīng)營的基本保證從宏觀意義上講,餐廳所提供的產(chǎn)品是“服務(wù)”,而構(gòu)成“服務(wù)”這一產(chǎn)品的內(nèi)容是包含很多具體項目的,其中基本的部分是菜品、飲料等食品。到酒店、餐廳就餐的客人,首要的目的是為了食用各種各樣的菜品、飲品,以滿足生理上的需要,以延續(xù)生命的存在,那么食品中任何對人體有害的因素都是不應(yīng)該存在的。2、餐飲衛(wèi)生是維護餐飲消費者的利益餐飲消費者到飯店、餐廳進餐時,關(guān)心的問題就是菜品等食品是否衛(wèi)生安全,這在前面已有論述。對于餐飲經(jīng)營者來說,要想贏得廣大客人的信賴,首先的問題是要以維護餐飲消費者的人身利益為首要。嘉定區(qū)企業(yè)員工餐怎么樣
上海金惜餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,是一家服務(wù)型的公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高品質(zhì)服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。