帶情緒上崗。發(fā)現(xiàn)酒店公共區(qū)域內(nèi)有碎小垃圾,不能隨手拾起并對其視而不見的。在清理衛(wèi)生工作當(dāng)中,不得將本區(qū)域的垃圾掃入他人的衛(wèi)生區(qū)域,或經(jīng)過他人衛(wèi)生區(qū)域有故意灑落垃圾的現(xiàn)象,并且不聞不問,視而不見,均屬影響他人工作的違紀(jì)現(xiàn)象。在酒店非營業(yè)時(shí)間,除值班人員外,未經(jīng)批準(zhǔn),任何員工不得在酒店內(nèi)部逗留,更不得在營業(yè)區(qū)域內(nèi)睡覺。未給客人及時(shí)退掉未開封得煙、酒、飲料得情況。在房間內(nèi)抄吃抄喝顧客剩下的食品。凡構(gòu)成嚴(yán)重影響工作、酒店秩序和欺瞞上級領(lǐng)導(dǎo)得行為或帶有“違抗”,“故意”性質(zhì)得犯規(guī),均屬“過失”類,視員工違紀(jì)情節(jié)輕重、違紀(jì)次數(shù),管理人員有權(quán)對其進(jìn)行相應(yīng)得處罰。為辦公樓,寫字樓,外出團(tuán)建,集體培訓(xùn),會議等有地方限制的團(tuán)體客戶,提供便捷的,美味的盒飯服務(wù)。靜安區(qū)企業(yè)食堂托管聯(lián)系方式
1、良好的企業(yè)文化:在“誠信敬業(yè),創(chuàng)新求實(shí)”理念的指引下,“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心,在這樣的環(huán)境下吸引了大批質(zhì)量的人才,為客戶提供質(zhì)量的餐飲服務(wù)打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。2、規(guī)范化的管理:參照5S和ISO管理系統(tǒng),進(jìn)行工作崗位定職定責(zé),獎罰分明,定期的對店長、主管進(jìn)行職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn),對員工進(jìn)行素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識培訓(xùn),在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式:3大模塊是指:廚房管理模塊(保證菜品創(chuàng)新)、采購模塊(保證物美價(jià)廉)、員工服務(wù)模塊(定期培訓(xùn)、定期考核,保證高效的服務(wù)),1個激勵目標(biāo):顧客滿意度目標(biāo)考核辦法,避免以利潤為導(dǎo)向的考核陷阱。閔行區(qū)公司食堂托管哪里有還在糾結(jié)食堂托管嗎?金惜餐飲美味佳肴,宮廷味道!
為規(guī)范食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的管理,建議制定食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支管理辦法,明確經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的標(biāo)準(zhǔn)、審批程序。以上是我們針對貴行實(shí)際情況作出的可行性操作計(jì)劃,我們的優(yōu)勢是有足夠的廚師資源可供選擇,我們也有比較好的農(nóng)家蔬菜基地的供應(yīng)或批發(fā),同樣的伙食標(biāo)準(zhǔn),我們可以提供更多的質(zhì)量價(jià)廉食材選擇,同時(shí)我們也在不斷的拓展機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的食堂承包業(yè)務(wù),并且現(xiàn)有的運(yùn)作質(zhì)量及飯菜的出品已獲得所在單位的認(rèn)可,我們愿意跟隨貴行一起成長,請貴行在本著互利共贏的原則下給予考慮合作為盼。
選擇好的工廠食堂托管服務(wù)公司,是一個互相選擇的過程,作為掌管行政或后勤工作的你,是否面臨這樣的困境:1、單位飯?zhí)脛倓傂陆ㄍ瓿桑亲约航?jīng)營還是外包出去呢,外包該找誰靠譜呢?2、自己單位經(jīng)營的飯?zhí)?,廚師動不動提各種要求,不答應(yīng)就不想工作,廚工三天兩頭走人,天天要招人,讓人不舒服……3、員工時(shí)不時(shí)提議飯?zhí)蔑埐穗y吃,全都跑去叫外賣了,造成飯?zhí)觅Y源的極大浪費(fèi),怎么辦?4、承包食堂的餐飲公司管理很不規(guī)范,又被員工投訴服務(wù)態(tài)度差,飯菜吃出蟲子了,可恨!也許您所在的單位,食堂一直選擇自營,并時(shí)不時(shí)被各種問題困擾得頭疼;也許您所在單位的食堂,正承包給某家餐飲企業(yè)做著,但依然問題重重,甚至讓您懷疑,飯?zhí)貌惋嬐獍遣皇清e了?上海金惜餐飲管理有限公司可以負(fù)責(zé)任的告訴您:不,沒錯!也許只是您選擇的餐飲公司選錯了而已。選擇適合自己的單位的餐飲公司,會讓您發(fā)現(xiàn),食堂外包出去并沒有錯,而是一件讓專業(yè)人做專業(yè)事,您只需要負(fù)責(zé)監(jiān)管即可。選擇好的工廠食堂托管服務(wù)公司,是一個互相選擇的過程。還在糾結(jié)食堂托管嗎?金惜餐飲,天天美食,美食美刻!
2 .廚房特價(jià) 廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。3 .贈品或贈券 餐廳可制作并贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發(fā)放上還可以根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈品的價(jià)值與之相配。4. 建立和收集客源人事檔案 建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內(nèi)容。屆時(shí)提前發(fā)放賀信以此來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源,可以這樣說,假如建立3000個客源檔案;哪怕這3000人中一年只來消費(fèi)一次,那么每天就有3000除以360等于8.3人/次,而這8.3人次的話一定會帶來另外的客源。5創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境 良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費(fèi),不要說整體,那怕就是在每一個包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。還在糾結(jié)食堂托管嗎?金惜餐飲盛況空前,留連忘返!浦東新區(qū)醫(yī)院食堂托管銷售廠家
我們精心制作每一份客飯,使每一份就餐者體會到家的味道!靜安區(qū)企業(yè)食堂托管聯(lián)系方式
建筑工地食堂管理制度 一、 食堂應(yīng)距離廁所、衛(wèi)生箱以及其它有毒有害物質(zhì)場所30米以外,并要做到四周平整清潔、無積水及污染物。 二、 嚴(yán)格按規(guī)定設(shè)罷污水排放設(shè)施,日常生活垃圾及時(shí)清理干凈。 三、 食堂應(yīng)安裝紗門、紗窗、擋鼠板;食物的采購、 制作應(yīng)符合食品衛(wèi)生的規(guī)定,生熟、食品分開制作,設(shè)立標(biāo)記,禁止采購銷售腐爛變質(zhì)的食物。 四、 食品、炊事用具和餐具放置有序并及時(shí)消毒。 五、 工作人員必須穿戴白色工作服(帽),保持個人衛(wèi)生,炊事和生活管理人員每年進(jìn)行一次健康查體,持衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的健康合格證上崗。 擴(kuò)展資料: 一、食堂管理制度 1、留樣由專人負(fù)責(zé),建立食物留樣記錄。 2、留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴,每份留樣不少于100克,有標(biāo)簽標(biāo)明菜名,留樣時(shí)間,置放規(guī)定位置,保存48小時(shí)。 3、配備專門留樣冷藏柜。靜安區(qū)企業(yè)食堂托管聯(lián)系方式
上海金惜餐飲管理有限公司是一家上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。金惜餐飲擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送。金惜餐飲始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動團(tuán)隊(duì)取得成功。金惜餐飲始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。