問:餐飲業(yè)如何提升自己的品牌有名度?我是一個餐飲店的老板,產(chǎn)品特色是烤魚,在主打產(chǎn)品上面比較有自信,因為我的店鋪回頭客比較多?,F(xiàn)在問題是,因為前期的資金問題,店鋪選址上屬于2級商圈以外,目前客戶群體大多是店鋪周邊的小區(qū)人口,回頭客多的自己都能認識這個客戶來了幾次了,但是次數(shù)多了后,再好的產(chǎn)品也會出現(xiàn)疲軟,我也考慮過開發(fā)新的產(chǎn)品,但是又跟自己店鋪主打的招牌相背離,所以想開發(fā)新的客戶群,團購已經(jīng)上了,效果不是很明顯,微博,微信轉(zhuǎn)發(fā)也曾做過,轉(zhuǎn)發(fā)幾人送菜品之類,感覺沒多大效果,或者是說自己在宣傳中是否有問題?還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲美味無限,回味無窮!松江區(qū)醫(yī)院員工餐咨詢報價
當然除此之外,對消費者來說餐飲業(yè)重要的是什么呢?相信很多人都會回答衛(wèi)生,這個衛(wèi)生有餐廳環(huán)境的衛(wèi)生,即桌椅板凳、地板玻璃的干凈整潔不油膩,而更重要的還是食物衛(wèi)生,食物的衛(wèi)生健康和后廚的衛(wèi)生以及廚師的職業(yè)操守聯(lián)系密切,很多媒體爆料的餐廳“丑聞”基本上都是發(fā)生在后廚,要么是后廚出現(xiàn)老鼠蟑螂啃食食材、要么是食材亂堆亂放浸滿污漬、要么是鍋碗瓢盆沒有經(jīng)過消毒除菌處理,沾滿污漬等,這些情況都在消解消費者對餐廳的信任,讓消費者吃的不放心的飯店倒閉關(guān)門是遲早的事。奉賢區(qū)商場員工餐生產(chǎn)借問員工餐何處好,屬金惜餐飲味道優(yōu)!
7、愛你的顧客。永遠有禮貌地和顧客說話,不論他們有時多么令你生氣。記住,顧客不僅是國王和王后,還是單獨者。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點,要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項目,但我經(jīng)常多做,超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項目,提供更多服務(wù),超過顧客期望,這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。8、開始不成功也要繼續(xù)努力。不要放棄,成功經(jīng)常就在失敗的另一側(cè)。失敗你已經(jīng)在正確的道路上,只要失敗次數(shù)增加,努力的時間夠長,途中做出聰明的選擇,你終會成功的。堅持不懈的在創(chuàng)業(yè)市場上奮斗,相信未來的創(chuàng)業(yè)市場一定有你自信的背影,參考以上致富秘訣,致富道路走得并不艱辛,致富夢想就可以火速實現(xiàn)了。
二:遲到獎罰制度1、遲到1—5分鐘扣0.5元,遲到5—30分鐘扣10元,遲到30—120分鐘扣除半天工資,遲到120分鐘以上處礦工每天處罰,而且必須照常上班;2、一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)基本工資,月底獎金扣除;3、因私事不請假、休息、早退視為不工作;4、處罰標準:普通員工遲到半天扣20元,每天扣40元,月底只發(fā)基本工資;5、員工無故不工作每天以上除名開除;6、干部以上級別的員工不工作直接開除處理。三:人事管理條例(以下幾點可直接解聘)1、受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差,經(jīng)考核不能接受勝任本職崗位要求;2、違反工作規(guī)章制度,批評后仍不改正;3、受聘者長期請假;4、不工作;5、因員工身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求;6、違反國家法律法規(guī)。備注:員工解聘或辭退后必須辦理解聘手續(xù),三天內(nèi)離開本店宿舍。金惜餐飲我們期待,能給你不一樣的驚喜,員工餐!
這社區(qū)內(nèi)的人去你的餐廳(不包括車站附近等表面單純?yōu)榱斯?、實則極度傲慢的人體加油站)并不單純是為了果腹。將餐廳視為超級市場、加油站、雜貨鋪,采用進出買賣的經(jīng)營理念,終收獲的不過是“吃飯的地方”這個標簽,也不過是另一種人體加油站而已。無休止的打折、做活動、團購、推廣終會落入陷阱。社區(qū)意味著一個地域半徑,超過了這個地域半徑,再多的推廣也鞭長莫及。如果你是追求翻臺率的話,且在一個消費者數(shù)量非常龐大的繁華中心,那么推廣是不錯的手段,能提高翻臺率;否者你是社區(qū)的某種功能實現(xiàn)者。我們精心制作每一份客飯,使每一份就餐者體會到家的味道!閔行區(qū)養(yǎng)老院員工餐哪里有
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3.任何創(chuàng)新都會有一個引起點:沒有引起點就很難吸引眼球,做到迅速引起關(guān)注引起客流,從而達到快速復制迅速發(fā)展的目的。例如《爐魚》所宣傳的專屬飛碟烤魚,雖然我們餐飲業(yè)內(nèi)都知道那不是他的專屬,但是他硬生生給宣傳出來,讓大家以為那是他的專屬,以為那樣烤魚有什么不同,這個烤魚爐就給《爐魚》貼上了標簽成了與眾不同具有高辨識度品牌,這就是他的成功引起點。4.關(guān)于創(chuàng)新的反面,那就是模仿和被模仿,餐飲行業(yè)沒有誰不去模仿,更沒有誰沒有被模仿,隨著模仿與被模仿的泛濫,你會發(fā)現(xiàn)餐飲的同質(zhì)化越來越嚴重,但是你會發(fā)現(xiàn)市場上賣同樣產(chǎn)品甚至是同樣特色的餐廳都活著。所以不要怕被模仿,只要發(fā)展的速度夠快,顧客就會認為你是牛逼的,譬如在中國很多人都認為肯德基比麥當勞牛逼一樣。松江區(qū)醫(yī)院員工餐咨詢報價
上海金惜餐飲管理有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送形象,贏得了社會各界的信任和認可。