三說環(huán)境,就是當顧客進店時,給他的感覺一定要超出他的預期,大到餐廳的裝修風格,整體格調(diào),小到每一件物品的擺放,甚至工作人員的服務細節(jié),一舉一動。讓人名列的感覺就是哇,餐廳太美了,太漂亮了,菜品顏值太高了,氛圍太有感覺了,一定是馬上拿出手機來拍照分享到朋友圈。四說創(chuàng)新,很多餐廳的生意不好,老板也經(jīng)常找不出問題,始終認為自己的菜品服務環(huán)境都沒問題,可營業(yè)額就是上不來。這就要提到我們說的創(chuàng)新問題了?!皠?chuàng)新是帶領發(fā)展的名列動力”,這句話放在餐飲界也同樣適用,固定的口味顧客很可能吃膩了,固定的場景顧客也會看膩了,如果你長久不創(chuàng)新,顧客要換換口味兒,換換環(huán)境,也是很平常的事,畢竟換地方吃飯的可是很隨性的。還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲擋不住的誘惑,滿足您的口味!閔行區(qū)公司員工餐廠家供應
對所有創(chuàng)業(yè)者來說,永遠告訴自己一句話:從創(chuàng)業(yè)得開始天起,你每天要面對的是困難和失敗,而不是成功。我困難的時候還沒有到,但有每天一定會到。困難不是不能躲避,不能讓別人替你去抗。任何困難都必須你自己去面對。創(chuàng)業(yè)者就是面對困難。——馬云我認為,高學歷,有活力的人才進軍傳統(tǒng)行業(yè),這是大勢所趨。傳統(tǒng)行業(yè)被互聯(lián)網(wǎng)顛覆,只是一個時間問題。這些投身餐飲創(chuàng)業(yè)的白領海龜,本身就都具有互聯(lián)網(wǎng)基因。只能說,餐飲業(yè)是一個很好的突破點。當然,消費者是比較大收獲方。因為這些新興餐飲創(chuàng)業(yè)者的思維和原來完全不同,更加注重用戶體驗,更加注重增值服務,也更關注健康飲食。現(xiàn)在,他們靠思維賺錢,和以前用低價進材料的思維完全不同。徐匯區(qū)辦公樓員工餐服務電話還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲真心出美味,真誠與顧客!
菜品味道是餐飲的基礎,味道好也沒有必要太過于炫耀,這個不是你開店成功的根本因素。你只需要開店前期把菜品味道制訂好,然后標準化操作就可以了。老板的心要多用在經(jīng)營上,眼睛要多盯著顧客。一位朋友有一次去爬泰山,4個多小時爬上去,累的不行,也餓的不行,加上山上冷,這時候看到一個賣板面的攤位,趕緊跑了過去,一問20元一碗。太黑了,但還是點了一份,狼吞虎咽的吃了下去,當時感覺到面真好吃。是真的好吃嗎?當然不是,如果拿到山腳下的板面館對比一下,發(fā)現(xiàn)山上的面并不是那么美味。山腳下的板面8塊一碗,量很足,味道也很不錯。山上面的賣20元一份,份量不大,味道也不好,但就是有人去吃。這就是位置的優(yōu)勢。
很多餐飲從業(yè)者都是介乎于以上兩者之間,隨著時間推移、菜品服務的定型;某餐廳終會成為社區(qū)的某種象征(如果他沒有死掉的話);工作餐場所、民工餐廳、情調(diào)小店、宴飲優(yōu)先、學生聚餐場所、工薪聚餐場所、政商土豪出沒地;這餐廳便會帶上一個或多個這樣的標簽。我們便會問:這樣的標簽因何而來。當然,這些都是基于你餐廳的菜品服務而形成的顧客認知。到之后,大部分人都是沖你這標簽來的,你想使勁地推廣卻發(fā)現(xiàn)選擇這個標簽的需求并不會因為你的推廣而猛烈地增長。你唯獨的出路便是讓這種標簽更加強化,成為社區(qū)里面唯獨能夠反應這種需求的標簽。相對于你的競爭對手而言,你能夠在價格水平范圍內(nèi)更加完美的滿足某種需求,無論這種需求是工作餐、情人約會、員工聚餐。美味別錯過,好吃別放過,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗!
媒體 餐廳經(jīng)營者一定能夠充分理解媒體,讓其為己所用。首先是自媒體,也就是餐廳自己的公眾號。如果餐廳的經(jīng)營者想讓其擁有傳播價值,切記兩點:一是福利,二是便利。如果是一個公眾號除了發(fā)布消息,沒有任何可操作的購買渠道和福利發(fā)布通道,那么就意味著這是一個無效的傳播工具。如果這一個公眾號具備購買,溝通,福利等功能,那么他就是有效的。比如,餐廳經(jīng)營者可以配合這些便利功能,發(fā)布自己為歐洲杯準備的福利。 口碑媒體也是不可忽視的重要渠道之一,他們往往垂直于某一領域,內(nèi)容相對全是軟文,硬廣的付費媒體更有說服力,這是花錢也買不到的傳播途徑。唯獨的做法就是通過每一次借勢營銷傳達自己的品牌價值,與其建立聯(lián)系。還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲追尋美食美味,天下美食零距離!青浦區(qū)企業(yè)員工餐推薦廠家
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扯淡3:微博,刷的就是用戶的存在感和虛榮心沒錯,如果你因為是北京2000萬人口中渺小的一份子而缺乏存在感的話,只要你賞臉光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,甚至你不需要光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,只需要發(fā)微博@一下,擁有5萬真真粉絲,在業(yè)界極具號召力,餐飲界新貴,o2o模式成功實踐者,就會和你的微博進行互動,讓你瞬間找到存在感。黃太吉的微博由赫暢自己運營,主體內(nèi)容就是和各路消費者進行互動。當然,赫暢會偏愛矯情中的矯情者,比如從萬里之遙的美國飛過來只為一睹煎餅真容的餐飲愛好者,比如懷孕了不吃上煎餅就會胎動異常的準媽咪,比如送情人節(jié)禮物不能不選煎餅的癡情男友,這種互動讓坐在電腦前刷微博的用戶不禁批判自己,我只需要換乘3條地鐵,壓20分鐘馬路,有什么理由不去吃黃太吉煎餅呢?閔行區(qū)公司員工餐廠家供應
上海金惜餐飲管理有限公司專注技術創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質的產(chǎn)品服務,深受員工與客戶好評。公司業(yè)務范圍主要包括:食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送等。公司奉行顧客至上、質量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送形象,贏得了社會各界的信任和認可。