北京、上海、天津、重慶、蘇州等一些城市形成了一些較有影響力的品牌總的說來:目前國內(nèi)的食堂承包企業(yè)大多是規(guī)模較小的企業(yè),很多食堂承包企業(yè)大多是以當(dāng)?shù)厥袌鲎鳛橹饕鶕?jù)地,至今形成全國影響力的食堂承包品牌少之又少企業(yè)食堂承包服務(wù)需要解決的一些問題食堂承包是指學(xué)校、工廠、企業(yè)、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包服務(wù),不是單純的承包食堂,而是根據(jù)不同的客戶需求,量身打造切實(shí)可行的餐飲服務(wù)解決方案。針對不同行業(yè)、地域、員工群體和食堂設(shè)施的特點(diǎn),提供好的食堂承包服務(wù)主要業(yè)態(tài):1,企業(yè)總部、事業(yè)等辦公樓2,各類工廠3,學(xué)校4,商場、休閑廣場、會所等業(yè)態(tài)的員工食堂、大型餐飲設(shè)施。運(yùn)營模式:根據(jù)需求和硬件設(shè)施配備,提供相應(yīng)的配餐運(yùn)行模式,如風(fēng)味套餐、零點(diǎn)套餐、標(biāo)準(zhǔn)套餐、全零點(diǎn)、全自助、半自助、VIP自助、**餐等。增值服務(wù):異國風(fēng)味餐、特殊餐(孕婦、病號等)、美食節(jié)、生日服務(wù)、內(nèi)部咖啡廳/便利店、主副食外賣、烹飪教室、臨時(shí)活動用餐、冷餐會、茶歇、宴會策劃制作等承包方式:主要有全委托承包式,半托承包式。我們精心制作每一份客飯,使每一份就餐者體會到家的味道!黃浦區(qū)養(yǎng)老院員工餐公司
其實(shí)創(chuàng)新也沒有那么復(fù)雜。一些微小的創(chuàng)新,比如說換換餐具,換換門頭的裝飾,甚至換換logo,換換員工的工裝,給人的感覺就不一樣。至于菜品,可以在原來菜品的基礎(chǔ)上,做一些微小的改變,增加幾樣特色菜家常菜的時(shí)候也減幾道賣得不好的菜,不必大規(guī)模增加菜品,那樣從成本上也不合算。五說營銷,什么是營銷?說簡單點(diǎn)就是提升客流量提升營業(yè)額。很多人對營銷這個(gè)詞不太了解,了解的又說不清楚,有人認(rèn)為就是打折,有人認(rèn)為是發(fā)傳單,有人認(rèn)為是打廣告,覺得營銷就是廣告。黃浦區(qū)養(yǎng)老院員工餐公司還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲在餐飲行業(yè)道路上和劉翔賽跑!
鼠類防控的關(guān)鍵問題鼠患防制中,對鼠類防控責(zé)任主體的餐飲行業(yè)商家而言,一定注重環(huán)境衛(wèi)生和防鼠設(shè)施建設(shè),它們是鼠患有效控制的基礎(chǔ)。鼠類控制原則經(jīng)營者或服務(wù)商在鼠類控制中確保安全,保證人員、原料、產(chǎn)品和環(huán)境安全。以環(huán)境治理為主,物理防治優(yōu)先,限制性使用化學(xué)防治(室內(nèi)不可使用殺鼠劑);采取定期和持續(xù)的檢查、監(jiān)測、分析和評估方式,以控制和消除鼠患。加強(qiáng)防鼠設(shè)施建設(shè),切斷鼠類從室外進(jìn)入室內(nèi)途徑及時(shí)發(fā)現(xiàn)室內(nèi)鼠類活動痕跡,鼠糞、追蹤足跡印、咬痕、軌跡和洞穴、污跡、氣味等“鼠跡”的特征來判斷鼠的種類和活動情況,然后及時(shí)開展鼠類滅殺工作,以物理防治為主,限制性使用化學(xué)防治。
毛利成長率=(本期營業(yè)收入/上期營業(yè)毛利)-100%凈利成長率=(本期營業(yè)收入/上期營業(yè)凈利)-100%含義:成長性的高低月度分解指標(biāo)=全年計(jì)劃數(shù)*季節(jié)指數(shù)(淡,旺季)含義:月度計(jì)劃水平季節(jié)指數(shù)=月(季)完成數(shù)/全年完成數(shù)*100%含義:季節(jié)經(jīng)營程度,季節(jié)完成營業(yè)額除以全年計(jì)劃完成營業(yè)額,計(jì)算出相應(yīng)比率資本周轉(zhuǎn)率=總收入/資本含義:資本經(jīng)營效率的高低月度流動資金平均占用=(初期占用+期末占用)/2季度流動資金平均占用=季度各月占用/3年度流動資金平均占用=各季度占用/4含義:年,季,月流動資金占用。流動資金需保證員工基本工資的發(fā)放流動資金周轉(zhuǎn)天數(shù)=營業(yè)收入/同期流動資金平均占用含義:流動資金管理效果金惜餐飲美味眾籌,獨(dú)特的享受,給你不一樣的員工餐!
紙一般的技術(shù)壁壘相傳秘方,獨(dú)門絕技,在現(xiàn)如今也已經(jīng)是木劍草盾,攻擊力和防御力已經(jīng)是勉為其難。你如今研發(fā)的產(chǎn)品,明天你的同行就能上桌銷售,你如今色香味俱佳,明天你的競爭對手就能青出于藍(lán),你的味道獨(dú)特,別人的味道也不差,所謂的技術(shù)秘密如紙一般,一捅就破?;乙话愕哪J絼?chuàng)新模式創(chuàng)新,如今你弄外婆家,明天就有人弄綠茶,你上午敢叫個(gè)雞,下午就有人創(chuàng)立叫個(gè)鴨子,昨晚你做眾籌,早晨就有人做合伙?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代沒有什么模式是獨(dú)一的,只要你的模式一露頭,甭管你有多高深,就像一層灰,輕輕一吹,就有人把你分析得透透的,如無衣裸奔,露底無遺。狼一般的跟風(fēng)模仿再說狼一般的模仿,市場的瘋狂和狂熱簡直無以復(fù)加,以差貨為反應(yīng),手抓差貨,水手,水首,各種無餐具餐廳,美式餐廳層出不求,迅速瓜分掉你的市場,剝奪你的利潤,這么玩,沒法玩,餐飲競爭怎樣才能和小伙伴們愉快的玩耍???!!!餐飲的現(xiàn)狀,市場巨大,進(jìn)入簡單,前途無限,競爭慘烈。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲專致專注,品質(zhì)服務(wù)!楊浦區(qū)4S店員工餐哪里有
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第五篇:餐飲命門的——“三點(diǎn)”好餐飲的營銷方式各不相同,但是出類拔萃的模式卻屈指可數(shù)。對于眾多餐飲品牌來說,借勢營銷是可遇不可求的事。如何從眾多可借勢之中尋找出一個(gè)好用的勢是借勢營銷的第一步。找點(diǎn):事件與餐廳的結(jié)合點(diǎn)如果說球迷這個(gè)**在平時(shí)屬于小眾,那么在歐洲杯,世界杯等影響力巨大的比賽期間,這個(gè)群體將會快速從小眾升級為大眾。畢竟在社交層面,沒有誰愿意承認(rèn)自己對足球一無所知。由于看球是一種自帶社交成分的場景消費(fèi),潛在顧客的餐飲消費(fèi)需求會明顯增長。受眾的基數(shù)變大了,經(jīng)營者可以借助餐廳與球賽的聯(lián)系,將更多真,偽球迷吸納到自己的店里。偽球迷需要一個(gè)提供啤酒和夜宵的餐廳,真球迷則需要一個(gè)發(fā)泄情緒的場所。黃浦區(qū)養(yǎng)老院員工餐公司
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