扯淡2:攤煎餅的老板，不簡(jiǎn)單初次見(jiàn)到黃太吉赫暢是在艾瑞2013年度峰會(huì)上，當(dāng)時(shí)艾瑞總裁楊偉慶極力做了推薦，而人山人海的演講會(huì)場(chǎng)更是證明了黃太吉赫暢的個(gè)人魅力極為蠱惑人心。作為一個(gè)已經(jīng)千錘百煉不會(huì)輕易被打動(dòng)的營(yíng)銷從業(yè)者，在聽(tīng)完演講后，也被其極為逼格的格調(diào)所吸引，當(dāng)周周天就去體驗(yàn)了一份經(jīng)典套餐，在被挑戰(zhàn)了難吃煎餅的底線后，我毅然決然的決定，要將營(yíng)銷事業(yè)進(jìn)行到底……除了高超的演講能力，赫暢留學(xué)國(guó)外的求學(xué)經(jīng)歷，多次創(chuàng)業(yè)的工作背景，熱愛(ài)外星人的好奇心、擅長(zhǎng)寫(xiě)長(zhǎng)文等將普通人甩開(kāi)一整條街的特質(zhì)，都為赫暢加足了分。還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲在餐飲行業(yè)道路上和劉翔賽跑！閔行區(qū)企業(yè)員工餐哪家好
關(guān)于餐飲模式創(chuàng)新的認(rèn)識(shí)1.餐飲發(fā)展到現(xiàn)在再?zèng)]有所謂全新的模式，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代該出的模式都已經(jīng)出了，除非時(shí)代和科技的大踏步飛越，否則不會(huì)再有什么全新的模式，不信你可以找，還有什么模式是這個(gè)世界上完全不存在的。2.沒(méi)有全新的模式不等于沒(méi)有創(chuàng)新，現(xiàn)在的創(chuàng)新實(shí)際上是做資源的整合，文化的整合，概念的整合，誰(shuí)整合的好，整合的不一樣，誰(shuí)就是創(chuàng)新，用不一樣的融合方式去講故事去做事，譬如會(huì)講故事中餐西吃的《雕爺牛腩》，譬如會(huì)玩體驗(yàn)會(huì)玩互聯(lián)網(wǎng)的中國(guó)式快餐《黃太吉》。黃浦區(qū)4S店員工餐服務(wù)電話美食人人享，每天餐餐香，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗(yàn)！
對(duì)所有創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，永遠(yuǎn)告訴自己一句話：從創(chuàng)業(yè)得開(kāi)始天起，你每天要面對(duì)的是困難和失敗，而不是成功。我困難的時(shí)候還沒(méi)有到，但有每天一定會(huì)到。困難不是不能躲避，不能讓別人替你去抗。任何困難都必須你自己去面對(duì)。創(chuàng)業(yè)者就是面對(duì)困難?！R云我認(rèn)為，高學(xué)歷，有活力的人才進(jìn)軍傳統(tǒng)行業(yè)，這是大勢(shì)所趨。傳統(tǒng)行業(yè)被互聯(lián)網(wǎng)顛覆，只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題。這些投身餐飲創(chuàng)業(yè)的白領(lǐng)海龜，本身就都具有互聯(lián)網(wǎng)基因。只能說(shuō)，餐飲業(yè)是一個(gè)很好的突破點(diǎn)。當(dāng)然，消費(fèi)者是比較大收獲方。因?yàn)檫@些新興餐飲創(chuàng)業(yè)者的思維和原來(lái)完全不同，更加注重用戶體驗(yàn)，更加注重增值服務(wù)，也更關(guān)注健康飲食?，F(xiàn)在，他們靠思維賺錢，和以前用低價(jià)進(jìn)材料的思維完全不同。
當(dāng)然，這對(duì)我自己更是一個(gè)很好的警示，很多時(shí)候，我都反復(fù)告誡自己，不要自以為是的覺(jué)得掌握了餐飲的全部知識(shí)，在寫(xiě)文章時(shí)，盡量不要用那些武斷的詞語(yǔ)，以前只是隱隱覺(jué)得這樣不好，如今，我算是給自己找到了理論依據(jù)，那就是我自己也存在知識(shí)和能力的不足之處，那我也不可避免的會(huì)犯達(dá)克效應(yīng)的錯(cuò)誤。如何預(yù)防？我給自己的方子是時(shí)刻謹(jǐn)記下面幾句名人的話：其一是莎士比亞的“愚人自以為是，智者心有自知”；其二是達(dá)爾文的“無(wú)知比博學(xué)更容易給人帶來(lái)自信”；其三是羅素的“那些確信無(wú)疑的人總是很蠢，而任何有哪怕一點(diǎn)點(diǎn)想象力和理解力的人卻總是自我懷疑”。我們的廚師知道你的口味，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗(yàn)！
扯淡3:微博，刷的就是用戶的存在感和虛榮心沒(méi)錯(cuò)，如果你因?yàn)槭潜本?000萬(wàn)人口中渺小的一份子而缺乏存在感的話，只要你賞臉光臨黃太吉傳統(tǒng)美食，甚至你不需要光臨黃太吉傳統(tǒng)美食，只需要發(fā)微博@一下，擁有5萬(wàn)真真粉絲，在業(yè)界極具號(hào)召力，餐飲界新貴，o2o模式成功實(shí)踐者，就會(huì)和你的微博進(jìn)行互動(dòng)，讓你瞬間找到存在感。黃太吉的微博由赫暢自己運(yùn)營(yíng)，主體內(nèi)容就是和各路消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。當(dāng)然，赫暢會(huì)偏愛(ài)矯情中的矯情者，比如從萬(wàn)里之遙的美國(guó)飛過(guò)來(lái)只為一睹煎餅真容的餐飲愛(ài)好者，比如懷孕了不吃上煎餅就會(huì)胎動(dòng)異常的準(zhǔn)媽咪，比如送情人節(jié)禮物不能不選煎餅的癡情男友，這種互動(dòng)讓坐在電腦前刷微博的用戶不禁批判自己，我只需要換乘3條地鐵，壓20分鐘馬路，有什么理由不去吃黃太吉煎餅?zāi)?還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲追尋美食美味，天下美食零距離！虹口區(qū)養(yǎng)老院?jiǎn)T工餐供應(yīng)商家
人是鐵，飯是鋼，吃飯就要頓頓香，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗(yàn)！閔行區(qū)企業(yè)員工餐哪家好
味道好在于你能吸引那部份顧客來(lái)店吃飯，位置好在于有多少人來(lái)店吃飯。任何一種菜品的味道都有人喜歡，你感覺(jué)難吃，別人反而感覺(jué)好吃，你開(kāi)店想要賺錢，就要找到愛(ài)吃的這部分人，想辦法告訴他們。做餐飲、開(kāi)店重要的是什么？或者說(shuō)應(yīng)該研究些什么？三個(gè)方面：自身、同行、顧客。自身的優(yōu)勢(shì)，同行的劣勢(shì)，顧客的需求。你自身有哪些優(yōu)勢(shì)，你如資金，人脈，交際等等都是優(yōu)勢(shì)，把自身優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到很好。很多餐飲店生意一不好，立馬讓廚師換菜，這是萬(wàn)萬(wàn)要不得的。堅(jiān)持做你拿手的菜、升級(jí)你招牌的菜、顧客熟知的菜，這才是根本。比如我前面提到的那個(gè)廚師長(zhǎng)，他的優(yōu)勢(shì)就是炒菜很棒，他只炒菜，然后請(qǐng)個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)管理店，開(kāi)支雖然大點(diǎn)，但成功率會(huì)大很多。再慢慢發(fā)展一下，生意穩(wěn)定了，他還是當(dāng)廚師長(zhǎng)，請(qǐng)廚師過(guò)來(lái)，教他們炒菜，這樣即保證了菜品的味道，自己還有了時(shí)間去慢慢學(xué)習(xí)著怎么去當(dāng)一個(gè)合格的老板。閔行區(qū)企業(yè)員工餐哪家好
上海金惜餐飲管理有限公司致力于食品、飲料，是一家服務(wù)型公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下食堂承包，食堂托管，員工餐，盒飯配送深受客戶的喜愛(ài)。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批獨(dú)立的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。金惜餐飲立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。