餐飲業(yè)勵(lì)志文章篇2：餐飲創(chuàng)業(yè)8大成功秘訣1、將創(chuàng)業(yè)資金數(shù)額減到比較低。別舉債，別投下家庭儲(chǔ)蓄，成功機(jī)會(huì)只有20~30%的新事業(yè)，不值得你這樣冒險(xiǎn)。你計(jì)劃的事業(yè)要由現(xiàn)有的構(gòu)想和你個(gè)人才華及專長(zhǎng)做起，而且只需要少許現(xiàn)金。2、學(xué)習(xí)銷售自己。身為小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者，人們買的是你，不是你的產(chǎn)品。只要你知道如何銷售自己，初期投資并不需要準(zhǔn)備大筆資金。開業(yè)三十天內(nèi)，你就可以找到客戶，現(xiàn)金60天內(nèi)就會(huì)進(jìn)來，幫助推動(dòng)業(yè)務(wù)成長(zhǎng)。3、新事業(yè)不宜對(duì)顧客收費(fèi)過高。以我的作法，甚至提供限免服務(wù)給顧客，讓他們知道我能做什么。就算后來沒有簽約，他們也會(huì)介紹其他付費(fèi)客戶給我。有時(shí)，你得用小魚釣大魚。4、開始時(shí)比較好能由家中直接提供產(chǎn)品或服務(wù)。我曾在臥房一角，以一桌、一椅、一臺(tái)小電腦，開創(chuàng)顧問公司。五年內(nèi)，公司收人超過五十萬，有自己的辦公室和十二位員工。一切從小規(guī)模開始，逐漸擴(kuò)大。金惜餐飲不只是美味，更是長(zhǎng)久的回味，給你不一樣的員工餐！徐匯區(qū)公司員工餐咨詢報(bào)價(jià)
其實(shí)創(chuàng)新也沒有那么復(fù)雜。一些微小的創(chuàng)新，比如說換換餐具，換換門頭的裝飾，甚至換換logo，換換員工的工裝，給人的感覺就不一樣。至于菜品，可以在原來菜品的基礎(chǔ)上，做一些微小的改變，增加幾樣特色菜家常菜的時(shí)候也減幾道賣得不好的菜，不必大規(guī)模增加菜品，那樣從成本上也不合算。五說營(yíng)銷，什么是營(yíng)銷？說簡(jiǎn)單點(diǎn)就是提升客流量提升營(yíng)業(yè)額。很多人對(duì)營(yíng)銷這個(gè)詞不太了解，了解的又說不清楚，有人認(rèn)為就是打折，有人認(rèn)為是發(fā)傳單，有人認(rèn)為是打廣告，覺得營(yíng)銷就是廣告。楊浦區(qū)公司員工餐哪家好還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲食盡美味，品出家珍！
答2：Dr陳文強(qiáng)要把餐飲店做成社區(qū)的象征你追求的是什么樣的發(fā)展模式。1、追求翻臺(tái)率，這意味著提供標(biāo)準(zhǔn)化的套餐。這個(gè)通常是工廠區(qū)和辦公區(qū)的情況，提供能夠消費(fèi)得起且尚算可口的餐飲。2、追求品味，做區(qū)域同業(yè)細(xì)分中的名列，顧客要求“這里才配得上他的地位，宴會(huì)就得在這里舉行”的一種態(tài)度，這個(gè)餐廳就是這樣一種功能。除了旅游區(qū)，受制于地域限制，餐飲業(yè)更多的是耕耘社區(qū)，發(fā)掘社區(qū)的需求而不是盲目無目的地推廣?！袄掀牛缃窠Y(jié)婚紀(jì)念日，我們?nèi)X餐廳吧”;“如今下班，XX餐廳，我請(qǐng)”;“這天冷的，待會(huì)我們?nèi)X餐廳吃火鍋吧”;“老張高升了，是不是應(yīng)該請(qǐng)我們到XX餐廳搓一頓!”;“，你們想打劫啊?”當(dāng)一個(gè)餐飲店成為社區(qū)的某種象征，這便是一種成功。
很多餐飲從業(yè)者都是介乎于以上兩者之間，隨著時(shí)間推移、菜品服務(wù)的定型;某餐廳終會(huì)成為社區(qū)的某種象征(如果他沒有死掉的話);工作餐場(chǎng)所、民工餐廳、情調(diào)小店、宴飲優(yōu)先、學(xué)生聚餐場(chǎng)所、工薪聚餐場(chǎng)所、政商土豪出沒地;這餐廳便會(huì)帶上一個(gè)或多個(gè)這樣的標(biāo)簽。我們便會(huì)問：這樣的標(biāo)簽因何而來。當(dāng)然，這些都是基于你餐廳的菜品服務(wù)而形成的顧客認(rèn)知。到之后，大部分人都是沖你這標(biāo)簽來的，你想使勁地推廣卻發(fā)現(xiàn)選擇這個(gè)標(biāo)簽的需求并不會(huì)因?yàn)槟愕耐茝V而猛烈地增長(zhǎng)。你唯獨(dú)的出路便是讓這種標(biāo)簽更加強(qiáng)化，成為社區(qū)里面唯獨(dú)能夠反應(yīng)這種需求的標(biāo)簽。相對(duì)于你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言，你能夠在價(jià)格水平范圍內(nèi)更加完美的滿足某種需求，無論這種需求是工作餐、情人約會(huì)、員工聚餐。還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲在餐飲行業(yè)道路上和劉翔賽跑！
你要在把這個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)做到非常好的情況下才開始微博微信各種廣告打出去，在區(qū)域還沒有做好的時(shí)候，抓幾點(diǎn)：1、菜的質(zhì)量進(jìn)一步調(diào)整，和廚師一起問問顧客;2、餐館的服務(wù)跟上，起碼員工熱氣，不死板著臉，培訓(xùn)跟上，而且回頭客的聯(lián)系要跟上，有提成;3、餐館干凈衛(wèi)生是主要，口碑傳遞;4、回頭率重要的影響因素是好吃不貴。爭(zhēng)取讓自己的成本節(jié)約，尤其是采購(gòu)和廚師做菜做到量化標(biāo)準(zhǔn);菜的質(zhì)量保證也需要是流程標(biāo)準(zhǔn)化管理，避免換廚師影響味道。出新菜只是錦上添花，讓客人有家的感覺才是王道。不要盲目的去做廣告，提高服務(wù)重要，而且單品菜一定要突出，我們家的烤魚必需是這個(gè)區(qū)域比較好的，這樣在用戶心目中才會(huì)有名列原則的口碑。當(dāng)傳統(tǒng)的東西還沒有抓住的時(shí)候，用互聯(lián)網(wǎng)沒有任何意義，可能會(huì)加速死亡。還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲純香聞的見，健康看的見！黃浦區(qū)員工餐正規(guī)公司
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嚴(yán)重過失的員工有以下幾點(diǎn)1、工作時(shí)間醉酒;2、貪款、盜、受賄、行賄;3、故意損壞公物或客人用品;4、打架斗毆。各項(xiàng)處理方法輕度過失的處理方法：處相關(guān)處理外批評(píng)教育方法。較重過失的處理方法：采取罰款，限期改正并填寫過失單。嚴(yán)重過失的處理方法：扣除當(dāng)月工資，并且除名，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。員工單獨(dú)在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)直接開除!五：?jiǎn)T工過生日聚餐標(biāo)準(zhǔn)1、員工之間過生日送生日禮物不得超過10元;2、員工吃飯過生日必須AA制;3、員工之間過生日消費(fèi)金額不得超過兩百元。六：海底撈的宣誓詞我宣誓：我愿意努力的工作，因?yàn)槲遗瓮魈鞎?huì)更好;我愿意尊重每一位同事，因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心;我愿意誠(chéng)實(shí)，因?yàn)槲乙獑栃臒o愧;我愿意接受意見，因?yàn)槲覀兲枰晒?我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。徐匯區(qū)公司員工餐咨詢報(bào)價(jià)
上海金惜餐飲管理有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。食堂承包,食堂托管,員工餐是上海金惜餐飲管理有限公司的主營(yíng)品牌，是專業(yè)的上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包，企業(yè)食堂托管，快餐外送，食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地，分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社，壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社，從食品源頭降低成本，更大優(yōu)惠給予顧客！公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神，秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng)，崇尚“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，從食品的源頭出發(fā)，保障每一位食用者的安全。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來一直專注于上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包，企業(yè)食堂托管，快餐外送，食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地，分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社，壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社，從食品源頭降低成本，更大優(yōu)惠給予顧客！公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神，秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng)，崇尚“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，從食品的源頭出發(fā)，保障每一位食用者的安全。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的食堂承包，食堂托管，員工餐，盒飯配送，從而使公司不斷發(fā)展壯大。