他做的味道不好嗎?當然不是,和他聊過一次,他的野心太大,自己的能力也只是會炒菜,但當老板只會炒菜是遠遠不夠的。他的炒菜能力只值2萬,可是他想一個月賺10萬,自己開店生意有沒做好。店里生意不好的時候,人很容易著急賺錢,只想著追求眼前的經(jīng)濟利益,就會很容易失去做餐飲業(yè)本質,這是很多餐廳陷入困境的根本原因。生意不好,容易陷入的循環(huán)是:想著用次等原料代替上好原料,想著如何把分量小的菜賣到比較高的價錢,想著如何減少員工成本、減少服務成本,有時甚至都會從客戶的“口糧”上下功夫,這樣的做法,確實是“節(jié)流”了,但是直接扼殺了“開源”,恰恰把原來還有希望生還的餐廳,直接推進死角。天下美食,從金惜餐飲開始,給你不一樣的員工餐!上海工廠員工餐哪家好
如果你自己不會做營銷,想讓你的營業(yè)額再次提升,簡單的方法,就是向專業(yè)人士請教。當然了,還沒開業(yè)的朋友也可以找個有豐富經(jīng)驗的品牌加盟,一般成熟的品牌方都有一套行之有效的營銷策略。這樣做的好處是:很實用,很省錢如果你的餐廳產品好,服務好,環(huán)境好,就是生意不好,就是營銷的問題,很多店鋪太不注重營銷,全看天吃飯,每天都等客人上門,從來就沒想過如何用營銷讓新顧客帶新顧客進店消費,讓老顧客帶新顧客到店消費,那么你的店也不會經(jīng)營太久。所以現(xiàn)在,就行動起來吧。上海工廠員工餐哪家好我們的廚師知道你的口味,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗!
餐飲食品區(qū)域為什么會招來鼠害?1.環(huán)境衛(wèi)生剩飯剩菜、各種各類食物都是老鼠喜歡吃的東西,如果不及時處理或合理儲藏,很容易引來老鼠。垃圾箱是老鼠及其它有害生物的“磁鐵”,必須日產日清。2.鼠類侵入室內途徑鼠類侵入室內途徑多種多樣,門窗,各類孔洞縫隙等均可以成為鼠類的侵入途徑,鼠類能從直徑大于0.6cm的各類孔、縫、洞和管道入侵室內,比如電線、通訊纜線、空調、水管等進墻處的孔(縫)、排水溝、排風扇、天花板裂縫。其中下水道是鼠類侵入的一個重要通道,如果下水道相對食品或餐飲業(yè)而言沒有做好封閉設計,老鼠容易從下水道鉆上來,到室內一游。此外,剩飯剩菜和垃圾扔進下水道,大量老鼠在下水道內“生活”的很愜意。
扯淡3:微博,刷的就是用戶的存在感和虛榮心沒錯,如果你因為是北京2000萬人口中渺小的一份子而缺乏存在感的話,只要你賞臉光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,甚至你不需要光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,只需要發(fā)微博@一下,擁有5萬真真粉絲,在業(yè)界極具號召力,餐飲界新貴,o2o模式成功實踐者,就會和你的微博進行互動,讓你瞬間找到存在感。黃太吉的微博由赫暢自己運營,主體內容就是和各路消費者進行互動。當然,赫暢會偏愛矯情中的矯情者,比如從萬里之遙的美國飛過來只為一睹煎餅真容的餐飲愛好者,比如懷孕了不吃上煎餅就會胎動異常的準媽咪,比如送情人節(jié)禮物不能不選煎餅的癡情男友,這種互動讓坐在電腦前刷微博的用戶不禁批判自己,我只需要換乘3條地鐵,壓20分鐘馬路,有什么理由不去吃黃太吉煎餅呢?還在糾結員工餐嗎? 金惜餐飲特色菜肴,虛席以待!
布面:全部布局傳播渠道KOL(關鍵意見高層)在某檔創(chuàng)投節(jié)目中,一名來美國華爾街的創(chuàng)業(yè)者分享了他在創(chuàng)業(yè)初期選擇的市場戰(zhàn)略——想盡各種辦法,將自己的產品交到好萊塢一半以上的女星手中,讓他們限免來體驗,以期過得她們對產品的好評。這種借勢KOL絕不僅局限于明星或大V,如果餐廳經(jīng)營者肯花時間,總能以小的代價找到當?shù)氐淖闱蛏鐓^(qū)和足球高層。他們在球迷這個垂直領域的影響力,甚至超過一些公眾人物。將自己打造為KOL也是一個不錯的選擇,比如某家餐廳的運營者對于足球的熱愛,自創(chuàng)了運動社群,持續(xù)經(jīng)營,慢慢的在足球圈內形成了一定的影響力金惜餐飲我們期待,能給你不一樣的驚喜,員工餐!奉賢區(qū)企業(yè)員工餐推薦廠家
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5、從每天開始,一切電腦化。打字機及人工作業(yè)方式,在目前市場上已無競爭力,書信往返、會計、市場、文書、銷售都不例外。從每天開始營業(yè)即要使用電腦。6、長時間工作。把會計、書信等行政工作留到夜晚。這些事不能占用朝九晚五的時段。這個黃金時段只能用來建立人際關系,作簡報,打電話,或與客戶面對面交談。和客戶談了下,回家后才從事不能產生收人的工作。7、愛你的顧客。永遠有禮貌地和顧客說話,不論他們有時多么令你生氣。記住,顧客不僅是國王和王后,還是單獨者。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點,要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務項目,但我經(jīng)常多做,超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項目,提供更多服務,超過顧客期望,這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。上海工廠員工餐哪家好
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