菜品味道是餐飲的基礎(chǔ),味道好也沒有必要太過于炫耀,這個(gè)不是你開店成功的根本因素。你只需要開店前期把菜品味道制訂好,然后標(biāo)準(zhǔn)化操作就可以了。老板的心要多用在經(jīng)營上,眼睛要多盯著顧客。一位朋友有一次去爬泰山,4個(gè)多小時(shí)爬上去,累的不行,也餓的不行,加上山上冷,這時(shí)候看到一個(gè)賣板面的攤位,趕緊跑了過去,一問20元一碗。太黑了,但還是點(diǎn)了一份,狼吞虎咽的吃了下去,當(dāng)時(shí)感覺到面真好吃。是真的好吃嗎?當(dāng)然不是,如果拿到山腳下的板面館對比一下,發(fā)現(xiàn)山上的面并不是那么美味。山腳下的板面8塊一碗,量很足,味道也很不錯(cuò)。山上面的賣20元一份,份量不大,味道也不好,但就是有人去吃。這就是位置的優(yōu)勢。為辦公樓,寫字樓,外出團(tuán)建,集體培訓(xùn),會(huì)議等有地方限制的團(tuán)體客戶,提供便捷的,美味的盒飯服務(wù)。楊浦區(qū)養(yǎng)老院員工餐咨詢報(bào)價(jià)
媒體 餐廳經(jīng)營者一定能夠充分理解媒體,讓其為己所用。首先是自媒體,也就是餐廳自己的公眾號。如果餐廳的經(jīng)營者想讓其擁有傳播價(jià)值,切記兩點(diǎn):一是福利,二是便利。如果是一個(gè)公眾號除了發(fā)布消息,沒有任何可操作的購買渠道和福利發(fā)布通道,那么就意味著這是一個(gè)無效的傳播工具。如果這一個(gè)公眾號具備購買,溝通,福利等功能,那么他就是有效的。比如,餐廳經(jīng)營者可以配合這些便利功能,發(fā)布自己為歐洲杯準(zhǔn)備的福利。 口碑媒體也是不可忽視的重要渠道之一,他們往往垂直于某一領(lǐng)域,內(nèi)容相對全是軟文,硬廣的付費(fèi)媒體更有說服力,這是花錢也買不到的傳播途徑。唯獨(dú)的做法就是通過每一次借勢營銷傳達(dá)自己的品牌價(jià)值,與其建立聯(lián)系。黃浦區(qū)公司員工餐哪家好還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲讓你超值享受,放不下的好滋味!
扯淡2:攤煎餅的老板,不簡單初次見到黃太吉赫暢是在艾瑞2013年度峰會(huì)上,當(dāng)時(shí)艾瑞總裁楊偉慶極力做了推薦,而人山人海的演講會(huì)場更是證明了黃太吉赫暢的個(gè)人魅力極為蠱惑人心。作為一個(gè)已經(jīng)千錘百煉不會(huì)輕易被打動(dòng)的營銷從業(yè)者,在聽完演講后,也被其極為逼格的格調(diào)所吸引,當(dāng)周周天就去體驗(yàn)了一份經(jīng)典套餐,在被挑戰(zhàn)了難吃煎餅的底線后,我毅然決然的決定,要將營銷事業(yè)進(jìn)行到底……除了高超的演講能力,赫暢留學(xué)國外的求學(xué)經(jīng)歷,多次創(chuàng)業(yè)的工作背景,熱愛外星人的好奇心、擅長寫長文等將普通人甩開一整條街的特質(zhì),都為赫暢加足了分。
類似的案例在餐飲行業(yè)還有很多,以前我只是把它們當(dāng)成現(xiàn)象觀察,也當(dāng)成案例保存,自己無法解釋這些現(xiàn)象背后的原因,如今早上偶然看到一篇文章,是關(guān)于近的基因改造的問題,里面提到一個(gè)名字,叫“達(dá)克效應(yīng)”,看完后我有一種茅塞頓開的感覺,因?yàn)樗耆梢越忉尣惋嬓袠I(yè)那些我無法解釋的現(xiàn)象。什么叫達(dá)克效應(yīng)?它就是一種認(rèn)知偏差現(xiàn)象,指的是能力欠缺者在自己不懂的基礎(chǔ)上得出錯(cuò)誤結(jié)論,但因?yàn)闊o法正確認(rèn)識(shí)到自身不足,從而意識(shí)不到自己在犯錯(cuò),這些能力欠缺者沉浸在自我營造的虛幻由始之中,常常會(huì)高估自己的能力水平,同時(shí)缺乏可觀評價(jià)其他人的能力。員工餐好味道,才是真的好,金惜餐飲做的好!
二要借文化之力構(gòu)造企業(yè)品牌。文化是企業(yè)不斷提升形象的重要方式,餐飲企業(yè)應(yīng)該以廚藝為“主料”以文化為“輔料”,借助于現(xiàn)代科學(xué)管理的精心調(diào)和,自然能做好餐飲文化品牌這道“大菜”。三要維護(hù)好就餐客戶,加強(qiáng)對員工素質(zhì)的培訓(xùn)。一家餐廳要想維護(hù)好自己的就餐客戶,有一批好的銷售員和服務(wù)員非常重要。因?yàn)檫@些銷售員和服務(wù)員是直接和顧客面對面接觸的人,他們的個(gè)人素養(yǎng)、和顧客打交道的能力、處理事情的應(yīng)變能力、以及他們的穿著、打扮、談吐等等,都會(huì)直接影響著顧客對餐館的印象及評價(jià),也會(huì)直接影響著顧客未來對餐館的口碑宣傳。因?yàn)轭櫩途褪且粋€(gè)比較好的宣傳媒介。維護(hù)好這些源頭,對于餐飲將來擴(kuò)大自己的品牌有名度,有很好的作用。金惜餐飲美味眾籌,獨(dú)特的享受,給你不一樣的員工餐!商場員工餐服務(wù)電話
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九:宿舍要求1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長,一旦認(rèn)可必須服從;2、進(jìn)入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);3、床上只能放床單、枕頭、被子,床底下不準(zhǔn)放如:臉盆、鞋、襪子;4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗,如有違反清理宿舍內(nèi)所有員工襪子,以免影響他人健康;5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙;6、早上起床必須碟好床上用品,整理干凈,必須統(tǒng)一。第二天:一:海底撈考勤制度1、薪酬制度⑴服務(wù)員的基本工資:1080元每月,二級員工1100元每月,一級員工1120元每月;⑵工齡工資:員工滿一年后加40元,兩年80元,三年120元,四年120元,五年以上140元;⑶公司每月給新員工一月2天帶薪公休,滿一年后每月3天,三年后每月4天;⑷新進(jìn)員工進(jìn)店標(biāo)準(zhǔn):14號以前公休每天,14號以后的沒有公休;⑸如員工辭職必須提前15天,如提前離職,公司不給與結(jié)算工資;新進(jìn)員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金,如店方許可正常辭職,將退還保證金,否則不退。楊浦區(qū)養(yǎng)老院員工餐咨詢報(bào)價(jià)
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