地下礫巖礦泉水是指賦存于深層礫巖層中的天然礦泉水,其水源通常位于 地下數(shù)百米甚至數(shù)千米的古老巖層 中。這類礦泉水具有以下特點:水源深藏:受厚層礫巖保護,隔絕地表污染,水質(zhì)純凈。礦化時間長:水流經(jīng)礫巖層時,與礦物長期作用,富含天然微量元素。特殊地質(zhì)構(gòu)造:礫巖層由不同粒徑的巖石碎屑組成,形成天然過濾層,使水質(zhì)更穩(wěn)定。地下礫巖礦泉水是大自然歷經(jīng)千年孕育的優(yōu)良水源,兼具純凈度與天然礦物質(zhì),是健康飲水的理想選擇。
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天然飲用泉水的健康價值主要來自其特有的礦物質(zhì)組合。這些礦物質(zhì)以離子狀態(tài)存在,比固體食物中的礦物質(zhì)更易被人體吸收。鈣和鎂是大多數(shù)泉水中的主要礦物質(zhì)。德國一項持續(xù)10年的追蹤研究發(fā)現(xiàn),長期飲用富含鈣鎂泉水的居民,心血管疾病發(fā)病率比飲用普通水的對照組低27%。特別是鎂離子,它能促進人體內(nèi)300多種酶的活性,對維持正常心律和血壓有重要作用。偏硅酸則是另一個關(guān)鍵成分。英國皮膚科醫(yī)師協(xié)會的研究顯示,每日飲用500ml偏硅酸含量大于30mg/L的泉水,8周后受試者皮膚彈性改善率達43%。這是因為硅酸能促進膠原蛋白合成,同時抑制分解膠原蛋白的酶活性。鍶元素近年來也受到眾多關(guān)注。中國廣西巴馬長壽鄉(xiāng)的泉水鍶含量達0.8mg/L,研究認為這可能與當?shù)鼐用窆趋缽娊『托难芙】得芮邢嚓P(guān)。鍶的原子結(jié)構(gòu)與鈣相似,能替代骨骼中的部分鈣原子,形成更穩(wěn)定的晶體結(jié)構(gòu)。北京礦物質(zhì)水多少錢長期飲用礦物質(zhì)水可補充膳食中不足的礦物質(zhì),改善亞健康狀態(tài)。
目前市場上小分子團水的制備技術(shù)主要分為物理方法和化學方法兩大類。物理方法中,磁場處理是最常見的商業(yè)化技術(shù)之一。當水流經(jīng)特定強度的磁場時,洛倫茲力作用可能導致氫鍵角度發(fā)生改變,從而暫時減小分子團尺寸。日本某品牌采用的高斯交變磁場技術(shù)聲稱可使水分子團穩(wěn)定在6-8個分子大小。然而,磁場處理的效果持續(xù)性仍是技術(shù)難點,多數(shù)研究表明這種改變在離開磁場后會逐漸恢復。遠紅外線輻射是另一種物理處理方法。特定波長的遠紅外線(通常為8-14微米)可與水分子產(chǎn)生共振,減弱氫鍵作用。韓國研究人員開發(fā)的多層陶瓷遠紅外輻射裝置據(jù)稱能使水分子團半幅寬降低15%-20%。此外,超聲波處理、渦流剪切等機械方法也用于制備小分子團水,這些技術(shù)通過產(chǎn)生強烈的空化效應和剪切力暫時破壞大分子團結(jié)構(gòu)?;瘜W方法主要包括電解技術(shù)和礦物催化法。電解水設(shè)備通過陰陽極分離產(chǎn)生堿性小分子團水和酸性水,這一技術(shù)在日本、韓國等國家較為普及。礦物催化法則利用特定礦石(如麥飯石、電氣石)的天然能量場長期影響水結(jié)構(gòu)。中國科學家開發(fā)的納米陶瓷材料也被用于制備穩(wěn)定的小分子團水。值得注意的是,不同制備方法得到的小分子團水在穩(wěn)定性和功能特性上存在差異,目前尚缺乏統(tǒng)一的評價標準。
天然泉水礦物質(zhì)含量較高(50-2000mg/L),主要成分鈣、鎂、鉀、鈉、硅、鋰等。純凈水礦物質(zhì)含量極低(接近0mg/L),成分為H?O,幾乎不含礦物質(zhì)。天然泉水生產(chǎn)工藝為直接開采、過濾、殺菌,保留天然礦物質(zhì),不能人為調(diào)整成分。純凈水生產(chǎn)工藝為反滲透、蒸餾、去離子化,幾乎不含任何雜質(zhì),接近純H?O。補充礦物質(zhì),天然泉水可以補充鈣、鎂等礦物質(zhì),有益骨骼、心血管健康;天然弱堿性(pH7.5-8.5),幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡;促進消化(含碳酸氫鹽的礦泉水可助消化)因此天然泉水可以促進健康,適合大多數(shù)人,尤其是 需要補充礦物質(zhì)(如鈣、鎂)的人群。專業(yè)的泉水供應商,用實力詮釋品質(zhì),用服務贏得口碑。
水越“純凈”越好嗎?曾有英國科學家測量了人體血液中60多種化學元素含量,與水中元素、地殼元素的分布,發(fā)現(xiàn)三者的豐度曲線有驚人的重合性。這說明,水中的礦物元素和營養(yǎng)跟人的健康密切相關(guān)。從水源來看,純凈水的水源來自公共供水或非公共供水,天然水、天然泉水和礦泉水的水源則來自非公共供水。站在健康的角度來說,水中天然的微量元素和礦物質(zhì)是營養(yǎng)和健康資源,因此水并非越“純凈”越好,應盡量保留對人體有益的天然元素,并去除有害成分。清澈透亮的泉水,是大自然給予的珍貴禮物。廣東泉水
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“春江露”的特點:
口感佳:與其他各種水對比,親口品鑒?!按航丁奔毮?、綿柔、潤、滑,有種入口即化、入喉通透的感覺。
含氧量高:世界衛(wèi)生組織好水的六大標準之一:高含氧量(≥5mg/L),“春江露”溶氧量是7.1mg/L。將“春江露”倒入無色的玻璃杯中,會發(fā)現(xiàn)杯壁上有很多小氣泡,那是氧氣。
分子活性強:“春江露”煮沸用時相對其他水而言較短,零下7℃~零下8℃,“春江露”不結(jié)冰,冰點較低。
天然小分子團水:世界衛(wèi)生組織好水的六大標準之一:小分子團水(核磁共振半幅寬度低于100Hz);“春江露”分子團是69Hz。
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