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來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間：2025-05-22

金屬（如鐵、鋁）易與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成醇鹽類物質(zhì)，破壞酒的風(fēng)味。例如，鋁制容器會(huì)使酒產(chǎn)生 “金屬腥味”，且鋁離子溶入酒中對(duì)人體有害，因此白酒儲(chǔ)存優(yōu)先陶壇、玻璃或食品級(jí)不銹鋼容器。

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