江西當(dāng)?shù)仉娚潭S生產(chǎn)企業(yè)

    放入臘肉煮熟，撈出后改切成小顆粒；將尖紅椒去蒂、洗凈，切成圈。3鍋內(nèi)放豬油燒熱，放入豆豉、姜末、蒜蓉，炒香后下入臘肉粒和尖椒圈，炒至回油時(shí)，下入冬寒菜梗，放鹽、味精、雞精煸炒至冬寒菜梗熟透即可。要點(diǎn)：此菜一般為干炒，不必加鮮湯和水。冬筍大蒜炒臘肉原料：臘肉250克，冬筍750克，紅椒片10克。調(diào)料：油、鹽、味精、蠔油、白糖、香辣醬、水淀粉、大蒜、干椒。做法：1將臘肉煮熟，切成片。2冬筍刨去筍外殼，入水煮約15分鐘，修飾干凈后，切成象牙片，干椒切成段，紅椒切片。3凈鍋旺火，放油熱后下臘肉，煸炒至臘肉快吐油時(shí)扒到鍋邊（或鏟出），下入冬筍、干椒、大蒜，放香辣醬、鹽、蠔油、味精、白糖，紅椒片與臘肉一起合炒，放少許湯，微燜，勾水淀粉，出鍋裝盤(pán)。卜豆角炒臘肉原料：臘肉300克，卜豆角100克。調(diào)料：油、味精、醬油、蠔油、鮮湯、大蒜葉、干椒段。做法：1將臘肉煮熟，切成。2將卜豆角切成長(zhǎng)1厘米左右的段。3將臘肉煸香后撈出，鍋內(nèi)留底油，下入干椒節(jié)煸香，后下卜豆角翻炒，同時(shí)加入味精、醬油、蠔油，再下臘肉一同炒香，加鮮湯，下大蒜葉略燜，勾薄芡，淋尾油即可起鍋。江西當(dāng)?shù)仉娚潭S生產(chǎn)企業(yè)

    在學(xué)校食堂，手剝筍是孩子們健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，是孩子們成長(zhǎng)過(guò)程中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無(wú)添加的自然加工方式，確保食品安全，讓家長(zhǎng)放心。無(wú)論是清炒手剝筍，還是搭配其他食材的營(yíng)養(yǎng)套餐，手剝筍都能為孩子們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和美味的享受。酒店餐飲的精致之選在**酒店的餐飲服務(wù)中，手剝筍是展現(xiàn)精致料理的完美食材。它的清脆口感和自然風(fēng)味，能夠?yàn)楦鞣N***菜肴增添一份獨(dú)特的魅力。無(wú)論是作為前菜的清新小品，還是作為主菜的精致搭配，手剝筍都能完美融入酒店的餐飲體系。我們的手剝筍采用冷鏈運(yùn)輸，確保新鮮直達(dá)，為您的酒店提供***的食材保障。在快餐行業(yè)，手剝筍是提升菜品品質(zhì)和口感的便捷選擇。它的真空包裝和方便處理的特點(diǎn)，使其成為快餐廚房的理想食材。無(wú)論是搭配漢堡、三明治，還是作為快餐套餐的配菜，手剝筍都能為您的快餐產(chǎn)品增添一份清新的口感和健康的形象。選擇手剝筍，讓您的快餐在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。 四川電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)

    放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后，用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口，得到竹筍代餐粉。實(shí)施例2本實(shí)施例中，所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉50kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節(jié)與節(jié)距離緊密，無(wú)腐爛，蟲(chóng)眼的竹筍；剝?nèi)スS殼，用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm，縱切厚度2mm的筍片；切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至90℃煮制8min進(jìn)行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯(lián)合干燥：將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥；先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為60℃干燥至原重量的70%后，放入75℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后，通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉；（4）混料、包裝：將80目筍體粉、200目筍頭粉。

    忙碌的生活，讓我們常常無(wú)暇顧及繁瑣的食材準(zhǔn)備。手剝筍的出現(xiàn)，就是為了給您帶來(lái)一份便捷。我們的手剝筍經(jīng)過(guò)精心處理，去殼、清洗、切片，一步到位，您只需打開(kāi)包裝，即可直接食用或烹飪。無(wú)論是忙碌的工作日，還是悠閑的***，手剝筍都能讓您輕松享受美食。我們的服務(wù)不僅提供便捷的手剝筍，還為您節(jié)省了寶貴的時(shí)間，讓您能夠更加輕松地享受生活。多樣選擇，滿足不同需求我們知道，每個(gè)人對(duì)美食的需求都各不相同。因此，我們?yōu)槟峁┝硕喾N手剝筍的選擇。從新鮮的整根筍到方便的切片、切丁，從真空包裝到冷藏保鮮，無(wú)論您是喜歡直接食用，還是需要用于烹飪，我們都能滿足您的需求。我們的服務(wù)不僅提供多樣化的手剝筍產(chǎn)品，還為您提供個(gè)性化的選擇，讓每個(gè)人都能找到適合自己的那一款。

    大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖，放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后，用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口，得到竹筍代餐粉。實(shí)施例3本實(shí)施例中，所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉53kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉11kg、核桃粉23kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4kg、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節(jié)與節(jié)距離緊密，無(wú)腐爛，蟲(chóng)眼的竹筍；剝?nèi)スS殼，用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為4mm，縱切厚度3mm的筍片；切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至80℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯(lián)合干燥：將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥；先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為70℃干燥至原重量的60%后，放入80℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后，通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉20kg、200目筍頭粉33kg；。東城區(qū)健康電商冬筍歡迎選購(gòu)

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    其特征在于該代餐粉配料的組分和各組分的質(zhì)量份為：竹筍粉49~53份、大豆蛋白3~8份、黃豆粉8~12份、核桃粉18~24份、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4~5份、三氯蔗糖。一種竹筍代餐粉，其特征在于竹筍粉的制備方法包括如下步驟：（1）高溫煮制脫澀：將經(jīng)過(guò)預(yù)處理后筍頭和筍體完全浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至80~100℃煮制5~10min進(jìn)行脫澀并滅酶，然后瀝干；（2）聯(lián)合干燥：采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式對(duì)步驟（1）脫澀后的筍頭和筍體進(jìn)行干燥，先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為50~70℃干燥至原重量的60~80%后，放入50~80℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%~12%左右；（3）竹筍粉制備：將步驟（2）中干燥后的筍頭和筍體分別放入粉碎機(jī)粉碎后，通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉和200目的筍頭粉，按1∶1~1∶10的比例將筍體和筍頭粉混合，得到用于制備代餐粉的竹筍粉；（4）混料、包裝：將步驟（3）中制得的竹筍粉與輔料以及復(fù)合甜味劑按比例進(jìn)行調(diào)配，放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后，用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口；上述技術(shù)方案中，步驟（1）中所述預(yù)處理是選用外殼嫩黃，筍肉嫩白。江西當(dāng)?shù)仉娚潭S生產(chǎn)企業(yè)