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來源: 發(fā)布時(shí)間:2025-07-12

    主料:大明蝦輔料:冬筍,香菇,西紅柿、青椒,大蒜頭,蔥白,蛋清半個(gè),精鹽、白糖、料酒適量,干淀粉、濕淀粉、味精少許、花生油500克烹飪方法:1、大明蝦剝?nèi)ヮ^、殼、尾,洗凈,用于毛巾壓干水份,用刀從蝦背中間片一刀(不要片斷)取出場泥,在二側(cè)再各片一刀,待用。2、冬筍、香菇、西紅柿、青椒切菱形片,蔥白切馬蹄形,大蒜頭剁末;蛋清和干淀粉調(diào)蛋清漿,將蝦上漿;精鹽、白糖、料酒、味精、濕淀粉、上湯調(diào)勻成鹵汁待用。3、鍋置旺火上,下花生油燒五成熱時(shí),將上漿的蝦倒入,用筷子扒散,蝦肉卷成球并變色后用漏勺撈起,瀝干油。4、鍋留余油,再置旺火上,倒入香菇、冬筍等配料,翻炒幾下,注入調(diào)好的鹵汁,倒入過油的蝦球,翻炒幾下即成。小貼士:1、這種希望保持原汁原味的,以及鮮嫩的菜一定要旺火快炒,這樣才不會(huì)變老走形。北京干貨電商冬筍歡迎選購

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    節(jié)與節(jié)距離緊密,無腐爛,蟲眼的竹筍,去殼后用清洗機(jī)清洗至表面無附著物后,將筍頭筍體分開,并利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2~4mm,縱切厚度1~3mm的大小均勻,薄厚一致的筍片;上述技術(shù)方案中,步驟(4)中所述輔料為大豆蛋白、黃豆粉、核桃粉、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉和大麥若葉粉,甜味劑為菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下有益效果及技術(shù)優(yōu)勢:1、本發(fā)明利用竹筍全粉,充分保留了竹筍的營養(yǎng)和風(fēng)味,并與其他*食同源的原料復(fù)配,豐富了竹筍深加工產(chǎn)品的種類,提高了竹筍產(chǎn)品價(jià)值及食用便捷性;將口感粗糙的筍頭與筍體按一定比例混合得到**大溶脹率,既能改善代餐粉的沖調(diào)性和口感,又能增大竹筍利用率,提高竹筍綜合利用價(jià)值;2、本發(fā)明在竹筍代餐粉中添加富含蛋白質(zhì)及其他主要營養(yǎng)成分、等輔助性功能成分、調(diào)味調(diào)色以及營養(yǎng)強(qiáng)化成分,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)***代餐粉中營養(yǎng)失衡的問題;3、本發(fā)明采用聯(lián)合干燥工藝,可減縮短竹筍干燥時(shí)間,減少營養(yǎng)價(jià)值損失,降低經(jīng)濟(jì)成本;4、本發(fā)明簡化生產(chǎn)工藝,設(shè)備投入少、生產(chǎn)周期短、生產(chǎn)成本低,易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。湖南干貨電商冬筍出廠價(jià)

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    當(dāng)***縷春風(fēng)拂過竹林,手剝筍帶著大自然的清新氣息破土而出。我們精選質(zhì)量竹林中的嫩筍,由經(jīng)驗(yàn)豐富的工人手工采摘,確保每一根筍都是**鮮嫩的部分。經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、篩選和包裝,手剝筍在冷鏈運(yùn)輸?shù)暮亲o(hù)下,從產(chǎn)地直達(dá)您的餐桌。我們的服務(wù)不僅提供新鮮的手剝筍,還為您帶來一份健康與自然的享受。無論是作為涼菜的主角,還是烹飪中的點(diǎn)睛之筆,手剝筍都能為您的每一餐增添一份清新的美味。品質(zhì)承諾,安心之選在食品安全備受關(guān)注的***,我們對(duì)手剝筍的品質(zhì)有著嚴(yán)格的把控。從源頭開始,我們與質(zhì)量竹林基地合作,采用無農(nóng)藥、無化肥的自然種植方式,讓手剝筍在純凈的環(huán)境中生長。在加工過程中,我們采用先進(jìn)的設(shè)備和嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保每一根手剝筍都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。我們的服務(wù)不僅提供***的手剝筍,還為您提供一份安心的承諾。選擇我們,就是選擇一份健康、一份放心。

    在家庭廚房中,手剝筍是烹飪高手們的秘密武器。無論是簡單的涼拌手剝筍,還是與肉類搭配的筍燒肉,手剝筍都能為您的餐桌增添一份清新的美味。它的口感脆嫩,富含膳食纖維,不僅健康,還能為您的家人提供豐富的營養(yǎng)。我們的手剝筍采用真空包裝,方便儲(chǔ)存和使用,讓您隨時(shí)都能輕松享受大自然的饋贈(zèng)。選擇手剝筍,為您的家庭廚房帶來一份春天的味道。餐廳廚房的創(chuàng)意之源對(duì)于餐廳廚師來說,手剝筍是激發(fā)創(chuàng)意的靈感之源。它可以輕松融入各種菜肴,從傳統(tǒng)的中式烹飪到現(xiàn)代的創(chuàng)意料理,都能展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。手剝筍的鮮嫩口感和豐富的營養(yǎng)成分,使其成為**餐飲的熱門選擇。我們的手剝筍經(jīng)過嚴(yán)格篩選和處理,確保每一根都符合***標(biāo)準(zhǔn)。無論是作為主菜的點(diǎn)綴,還是作為特色菜品的主角,手剝筍都能為您的餐廳帶來獨(dú)特的賣點(diǎn)。

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    可以更加容易地去除表皮,從而提高剝皮質(zhì)量及效率。附圖說明圖1為本發(fā)明系統(tǒng)與方法整體組成與流程框圖;圖2為本發(fā)明ccd識(shí)別系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)框圖;圖3為本發(fā)明實(shí)施例一的清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)框圖;圖4為本發(fā)明實(shí)施例二的自動(dòng)剪切系統(tǒng)結(jié)構(gòu)框圖。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例**是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。實(shí)施例一:如圖1-3,本實(shí)施例提供的基于機(jī)器視覺的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng),包括ccd識(shí)別系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng),ccd識(shí)別系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)電性連接,且清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)組合使用。ccd識(shí)別系統(tǒng)主要基于機(jī)器視覺技術(shù),且機(jī)器視覺技術(shù)的主要包括畫面攝取系統(tǒng)和圖像處理系統(tǒng),其中畫面攝取系統(tǒng)包括攝像機(jī)和圖像采集卡。圖像處理系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)電性連接。清洗系統(tǒng)包括的設(shè)備有吹洗機(jī)和循環(huán)水洗機(jī),洗吹機(jī)上設(shè)置有電加熱模塊,鮮筍在進(jìn)行吹洗時(shí)由于外部泥土未完全干燥。江西哪些電商冬筍廠家現(xiàn)貨

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    在學(xué)校食堂,手剝筍是孩子們健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,是孩子們成長過程中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無添加的自然加工方式,確保食品安全,讓家長放心。無論是清炒手剝筍,還是搭配其他食材的營養(yǎng)套餐,手剝筍都能為孩子們提供豐富的營養(yǎng)和美味的享受。酒店餐飲的精致之選在**酒店的餐飲服務(wù)中,手剝筍是展現(xiàn)精致料理的完美食材。它的清脆口感和自然風(fēng)味,能夠?yàn)楦鞣N***菜肴增添一份獨(dú)特的魅力。無論是作為前菜的清新小品,還是作為主菜的精致搭配,手剝筍都能完美融入酒店的餐飲體系。我們的手剝筍采用冷鏈運(yùn)輸,確保新鮮直達(dá),為您的酒店提供***的食材保障。在快餐行業(yè),手剝筍是提升菜品品質(zhì)和口感的便捷選擇。它的真空包裝和方便處理的特點(diǎn),使其成為快餐廚房的理想食材。無論是搭配漢堡、三明治,還是作為快餐套餐的配菜,手剝筍都能為您的快餐產(chǎn)品增添一份清新的口感和健康的形象。選擇手剝筍,讓您的快餐在競爭中脫穎而出。 北京干貨電商冬筍歡迎選購

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