湖南怎么吃泡椒筍批發(fā)廠家

登仙橋畔產(chǎn)業(yè)興，鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時：登仙橋村，這個被青山環(huán)抱、綠水縈繞的小村落，正借著紅色資源與綠色生態(tài)的雙重優(yōu)勢，大步邁向鄉(xiāng)村振興之路。依托登仙橋的紅色歷史，當(dāng)?shù)?*大力發(fā)展紅色旅游，修繕**舊址，完善旅游設(shè)施，吸引了大批游客前來參觀學(xué)習(xí)。與此同時，登仙橋村利用周邊優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，積極發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)。竹蓀菇種植基地里，一朵朵竹蓀菇長勢喜人，成為村民增收的 “致富傘”；綠色***水稻種植基地，不施化肥不打農(nóng)藥，產(chǎn)出的稻谷品質(zhì)上乘，由企業(yè)包收，價格是市場價的三倍。如今的登仙橋村，紅色旅游與綠色產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)，村民的生活越來越紅火，一幅鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷正在徐徐展開。湖南怎么吃泡椒筍批發(fā)廠家

    本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準(zhǔn)備原料，筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁，按配比取足量的水燒開，將雞膏倒入開水中混合，混合均勻后將混合液濾出，加入雞粉、食鹽熬煮2min，再加入泡椒熬煮5分鐘，***加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘，然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉，攪拌均勻后撈出泡椒，得到泡汁；(3)熬煮筍尖，將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出，晾干后備用；(4)泡制，將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h，將泡椒和筍尖撈出，并用泡汁將泡椒浸泡；(5)裝袋，泡制后的筍尖和泡椒裝袋，并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。作為推薦，步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中，然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離，并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝，使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特，在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離，既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻，泡制效果更好。湖南怎么吃泡椒筍批發(fā)廠家

    泡椒筍的誕生與成長

  江西樂安，一個以竹筍聞名的地方，這里生長著30余萬畝天然毛竹林，孕育出了竹筍。樂安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，其口感鮮嫩爽脆，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛。在這樣的背景下，登仙橋食品有限公司應(yīng)運(yùn)而生。公司創(chuàng)始人董平生先生，是一位對美食有著深厚的匠人。他從小在竹林中長大，對竹筍的品質(zhì)有著敏銳的洞察力。他一直夢想著將樂安的竹筍推向更廣闊的市場，讓更多人品嘗到這份大自然的饋贈。經(jīng)過多年的努力和探索，董平生先生終于研發(fā)出了獨(dú)特的泡椒筍制作工藝。他選用當(dāng)?shù)仵r嫩的竹筍，經(jīng)過脫鹽、浸泡、配料、蒸煮等復(fù)雜工藝，再將竹筍放入特制的泡椒鹽水中浸泡。這種獨(dú)特的制作工藝，不僅保留了竹筍的鮮嫩口感，還賦予了它酸辣開胃的獨(dú)特風(fēng)味。泡椒筍一經(jīng)推出，便受到了市場的熱烈歡迎。消費(fèi)者們被其酸辣爽脆的口感所吸引，紛紛成為忠實(shí)的消費(fèi)者。登仙橋食品有限公司也憑借這款產(chǎn)品，迅速在市場上站穩(wěn)了腳跟。如今，登仙橋泡椒筍不僅在國內(nèi)市場廣受歡迎，還成功出口到歐美、東南亞等20多個地區(qū)。它不僅是一道美食，更是樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場的“新名片”。

 泡椒筍燒肉的做法   1.五花肉切3厘米的四方塊，大一點(diǎn)過癮，小一點(diǎn)也可以；鍋中涼水下入五花肉，蔥、姜各10克，料酒1大勺，焯水洗去浮沫2.春筍剝?nèi)ネ馄ぃ汗S的量根據(jù)個人喜好，切滾刀塊3.水開后加鹽1小勺，中火煮5-8分鐘，煮的時間長一點(diǎn)，除去草酸減少澀味；鍋內(nèi)加1大勺油，下入焯水后的肉煸炒到四周焦黃，入鍋前用廚房紙擦干肉的水分防止四濺4.肉撈出后，鍋內(nèi)留少許底油，煸炒會出油，放入冰糖小火炒到糖成黃棕色，注意小火，不要炒糊了；倒入肉塊，快速裹上糖色，接著烹入1大勺料酒5.加入生抽2大勺，老抽1大勺，如果覺得顏色不夠深，再加一點(diǎn)老抽；加入桂皮5克，八角1個，香葉2片，加入開水沒過肉，小火燒一個小時至基本酥爛，注意水一次加足，寧多勿少，加入鹽再中火燜燒20-30分鐘入味。

    泡椒筍尖米粉 相關(guān)推薦：廣西米粉店 上海米粉 南充米粉 店 粉面泡椒筍尖米粉 ,湖南酸辣米粉,肉末米粉 ,酸辣細(xì)米粉泡椒筍尖米粉 全程技術(shù)支持,泡椒筍尖米粉 ，口味+口感，營養(yǎng)擋不住，技術(shù)培訓(xùn)，全程技術(shù)支持， 米粉，泡椒筍尖米粉 !酸辣米粉 ，多年品牌，地道好吃!!土豆粉 米粉 店排行榜米粉 綿陽米粉 米粉 費(fèi)米粉店 排行榜綿陽開元米粉 米粉米粉 店泡椒筍尖米粉 -泡椒筍尖米粉 全程技術(shù)支持廣西米粉店 上海米粉 南充米粉 店 粉面金哥貝有機(jī)米粉萬元開店四季火爆【金哥貝有機(jī)米粉】金哥貝有機(jī)米粉由國內(nèi)嬰幼兒輔食代理商湖南諾曼歐乳品有限公司和國內(nèi)早生產(chǎn)嬰幼兒輔食之一的廣東金祥食品有限公司聯(lián)合打造推出，是目前市場上較為罕見的真正有機(jī)米粉。詳情2013-09-2529971人咨詢特色米粉操作簡單立等可取回報可觀【牛呀粉米粉】牛呀粉米粉以“為顧客提供物超所值的食品”為指導(dǎo)思想，秉承“歡樂、美味、舒適”的經(jīng)營理念，以牛呀粉米粉為主打產(chǎn)品，將地方特色和現(xiàn)代時尚相結(jié)合，致力于實(shí)現(xiàn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，制作化，管理現(xiàn)代化。 北京新鮮泡椒筍零售

湖南怎么吃泡椒筍批發(fā)廠家