在發(fā)酵行業(yè),溶氧電極用于監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中的溶氧值(DO)。發(fā)酵過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和代謝活動(dòng)需要消耗氧氣,不同階段對(duì)溶氧濃度有不同要求。溶氧電極可實(shí)時(shí)反饋發(fā)酵液中的溶氧情況,發(fā)酵工程師根據(jù)這些數(shù)據(jù),調(diào)整攪拌速度、通氣量等參數(shù),確保微生物在適宜的溶氧環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵,提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量和質(zhì)量。例如在發(fā)酵中,精細(xì)控制溶氧濃度,可使的發(fā)酵單位大幅提高 。溶氧電極的使用壽命與維護(hù)保養(yǎng)息息相關(guān)。正確的使用和維護(hù)能夠延長(zhǎng)電極的使用壽命,降低使用成本。如按照規(guī)定的操作流程進(jìn)行安裝、校準(zhǔn)和使用,避免電極受到碰撞、擠壓等物理?yè)p傷。定期檢查電極的膜是否有破損、污染,及時(shí)更換損壞或污染嚴(yán)重的膜。對(duì)于消耗性的陽(yáng)極材料,在其損耗到一定程度時(shí),及時(shí)進(jìn)行更換。此外,將電極存放在適宜的環(huán)境中,如溫度在 - 10…60 °C,干放儲(chǔ)存并注意防潮,也有助于延長(zhǎng)其使用壽命 。固態(tài)電解質(zhì)溶氧電極無(wú)需頻繁更換電解液,提升野外使用便利性。四川高壽命溶氧電極
傳統(tǒng)極譜氧電極與光學(xué)溶氧電極的差異,在工業(yè)發(fā)酵過(guò)程中,光學(xué)溶氧電極相對(duì)于傳統(tǒng)極譜氧電極具有精度高、漂移小、響應(yīng)快等優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)極譜氧電極在使用過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)精度不夠高、信號(hào)漂移較大以及響應(yīng)速度較慢的問(wèn)題,這可能會(huì)影響對(duì)發(fā)酵過(guò)程中溶氧情況的準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)。而光學(xué)溶氧電極配套的軟件具有數(shù)字化管理功能,在發(fā)酵過(guò)程中具有代替?zhèn)鹘y(tǒng)極譜氧電極的巨大潛力。這意味著在不同類型的發(fā)酵罐中,若采用光學(xué)溶氧電極,可以更準(zhǔn)確地監(jiān)測(cè)溶氧水平,為發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化提供更可靠的數(shù)據(jù)支持。上海不銹鋼溶解氧電極低溫環(huán)境下溶氧電極響應(yīng)變慢,可通過(guò)加熱裝置維持恒溫測(cè)量。
在食品發(fā)酵工業(yè)中,溶氧電極的應(yīng)用對(duì)于控制發(fā)酵過(guò)程和提高產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。不同的發(fā)酵階段需要不同的溶氧水平,通過(guò)溶氧電極監(jiān)測(cè)可以及時(shí)調(diào)整通風(fēng)和攪拌等操作,確保微生物在適宜的溶氧條件下進(jìn)行發(fā)酵。例如,在發(fā)酵過(guò)程中,氧的傳質(zhì)速率主要受發(fā)酵液中溶解氧的濃度和傳遞阻力影響。研究溶氧對(duì)發(fā)酵的影響及控制,對(duì)提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量都有重要意義。溶氧電極測(cè)值的溶氧水平還會(huì)影響微生物的生存策略。在低氧環(huán)境下,微生物可能會(huì)采取一些特殊的生存策略,如改變代謝途徑、產(chǎn)生抗氧化物質(zhì)等,以適應(yīng)低氧條件。而在高氧環(huán)境下,微生物可能會(huì)增強(qiáng)抗氧化能力,防止氧化損傷。通過(guò)研究溶氧水平對(duì)微生物生存策略的影響,可以更好地理解微生物在不同環(huán)境條件下的適應(yīng)性和生存機(jī)制。
溶氧電極在石油開采領(lǐng)域也有應(yīng)用。在油藏開采過(guò)程中,向油層注入含有一定溶解氧的水,可促進(jìn)油層中微生物的生長(zhǎng)和代謝,這些微生物能夠分解原油中的一些復(fù)雜有機(jī)物,降低原油黏度,提高原油的流動(dòng)性,從而提高原油采收率。溶氧電極可用于監(jiān)測(cè)注入水中的溶解氧濃度,以及油層中溶解氧的分布情況,幫助工程師優(yōu)化注水方案,提高石油開采效率,降低開采成本。新型智能溶氧電極具備自我診斷功能。它能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)自身的工作狀態(tài),如電極的極化電壓是否正常、透氣膜是否有破損、電解液是否充足等。一旦發(fā)現(xiàn)異常,電極會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào),并通過(guò)內(nèi)置的算法對(duì)故障進(jìn)行初步診斷,提示用戶可能出現(xiàn)問(wèn)題的部位和原因。這種自我診斷功能**提高了電極的可靠性和維護(hù)效率,減少了因電極故障導(dǎo)致的監(jiān)測(cè)中斷和數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的情況。溶氧電極的計(jì)量校準(zhǔn)需符合 JJG 291-2015《溶解氧測(cè)定儀檢定規(guī)程》。
溶氧電極與微生物燃料電池結(jié)合有助于研究微生物群落,1、利用電化學(xué)和微生物學(xué)工具(如 Illumina 測(cè)序、共聚焦顯微鏡和生物膜冷凍切片)結(jié)合溶氧電極,可以探索 MFC 中陽(yáng)極和陰極生物膜的微生物群落。例如,在不同 DO 條件下的 MFC 中,陰極電極的優(yōu)勢(shì)菌屬會(huì)發(fā)生變化。在研究中發(fā)現(xiàn),陰極電極的優(yōu)勢(shì)菌屬?gòu)?Pirellula 變?yōu)?Thermomonas,直至變?yōu)?Azospira。2、在 A-MFC 的生物陰極中,存在硫還原細(xì)菌(Desulfuromonas)和紫色非硫細(xì)菌,這表明硫化合物的循環(huán)可以穿梭電子,維持氧氣作為終端電子受體的還原。在 P-MFC 的生物陰極中,光合培養(yǎng)物提供了高 DO 水平,維持了好氧微生物群落,Halomonas、Pseudomonas 和其他微需氧菌屬達(dá)到總 OTUs 的 50% 以上通過(guò)溶解氧電極反饋控制,可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過(guò)程的閉環(huán)自動(dòng)化,減少人為操作誤差。江蘇生物發(fā)酵用溶解氧電極供應(yīng)商
電解液中出現(xiàn)渾濁或沉淀,說(shuō)明陽(yáng)極氧化產(chǎn)物積累,需徹底清洗電極。四川高壽命溶氧電極
谷氨酸棒桿菌在生物發(fā)酵產(chǎn)酶過(guò)程中對(duì)溶氧電極水平的具體需求和差異說(shuō)明。在 3L 發(fā)酵罐上系統(tǒng)研究溶氧水平對(duì)谷氨酸棒桿菌菌體生長(zhǎng)及新型生物絮凝劑 REA-11 合成的影響,提出生物絮凝劑 REA-11 合成的分階段供氧控制策略:發(fā)酵過(guò)程 0~16h 維持體積傳氧系數(shù) kLa 為 100h?1,16h 后降低 kLa 為 40h?1 至發(fā)酵結(jié)束,整個(gè)發(fā)酵過(guò)程通氣量保持在 1L?L?1?min?1。采用該分階段供氧控制策略,生物絮凝劑產(chǎn)量達(dá)到 900mg?L?1,發(fā)酵周期縮短到 30h,比恒定 kLa 為 40h?1 條件下的 REA-11 產(chǎn)量(549mg?L?1)提高了 64%,產(chǎn)率提高了 45%,生產(chǎn)強(qiáng)度也比 kLa 恒定為 40h?1、100h?1 和 200h?1 的分批發(fā)酵過(guò)程分別提高了 81.2%、120% 和 420%,實(shí)現(xiàn)了高細(xì)胞生長(zhǎng)速率和高產(chǎn)物產(chǎn)率的統(tǒng)一。綜上所述,不同種類的微生物在生物發(fā)酵產(chǎn)酶過(guò)程中對(duì)溶氧水平的需求差異較大。這些差異主要體現(xiàn)在不同的微生物對(duì)攪拌轉(zhuǎn)速、通氣量、溫度、pH 等因素的要求不同,且溶氧水平的變化會(huì)對(duì)菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。因此,在生物發(fā)酵過(guò)程中,需要根據(jù)不同的微生物種類和發(fā)酵目的,優(yōu)化溶氧控制條件,以提高發(fā)酵效率和產(chǎn)物產(chǎn)量。四川高壽命溶氧電極