酒店用品的特點：1.涉及的行業(yè)門類多，品種繁雜；2.注重造型及外觀工藝，較為時尚、美觀；3.使用簡單，方便，適應面廣（無需專業(yè)人員操作），流動性強；4.無配件提供及維修服務（少數(shù)廚房設備帶有維修服務）；5.此類產(chǎn)品大部分均是消耗品，不可以作為固定資產(chǎn)；6.一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。酒店用品和酒店設備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務行業(yè)，更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，機械，電氣，電子等設備逐漸進入酒店生產(chǎn)服務過程中，以致工作效率的大幅提高，產(chǎn)品質量也更穩(wěn)定。酒店設備也逐漸成為一大部分，與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘；并有迷你吧，內(nèi)有各種飲料、酒類及小食，全部需收費，在結帳時繳付。酒店的基本設施決定了一個酒店的接待能力和條件，酒店設施的標準和數(shù)量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何。酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。嘉定區(qū)有口碑的酒店設備源頭好貨
酒店用品清潔用品空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。酒店用品餐飲用品陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。酒店用品家具用品宴會家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發(fā)、梳妝臺、酒店床、酒店臺、其他酒店、家具酒店餐桌。酒店用品休閑設備自動麻將機、健身器材、游藝設施、水療設備、其他娛樂設備。酒店用品單次用品根據(jù)國內(nèi)酒店用品行業(yè)比較發(fā)達的揚州地區(qū)的調查為例。中國酒店服務高速發(fā)展，傳統(tǒng)的包裝方式已經(jīng)越來越滿足不了市場的需要，比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃須刀、淋洗用品（洗發(fā)露、沐浴露、護發(fā)素、潤膚乳）、浴帽、針線包、女賓袋等，酒店這類供客人無償使用的一次性用品對包裝成本的要求越來越低，應用自動包裝機解決將是必由之路。據(jù)筆者對這幾屆酒店用品行業(yè)專業(yè)展會的觀展情況來開，已有少數(shù)包裝機械廠家參展，2011年廣州第18屆國際酒店用品展覽會，展出一次性牙具包裝機和一次性拖鞋包裝機，給很多參展的酒店用品企業(yè)耳目一新的感覺。徐匯區(qū)綜合酒店設備歡迎選購消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。
如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實行家族式管理的企業(yè)治理結構，他們往往各項制度更新滯后，與市場環(huán)境轉換不同步，還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強烈的“個人英雄主義”，視自己為企業(yè)的“英雄”，以**員工的正常發(fā)展來滿足自己的心理，他們管理方式不科學，結果經(jīng)營出現(xiàn)困難，大量產(chǎn)品積壓，利潤水平下降，內(nèi)部積累大幅度減少，外源補充的要求大幅度增加，于是對人才的需求大增。不少企業(yè)已經(jīng)認識到，人才素質的提高只有通過企業(yè)培訓來滿足。但酒店用品中小企業(yè)與其他大企業(yè)不同的是，他們沒有更多的時間去等待，沒有更多的資金可以揮霍，所以他們需要的是能立刻解決問題的培訓，并且解決問題的方式是及時有效的。酒店用品行業(yè)對人才的需求不斷增加，所需人才對公司運營、管理、市場前景預測、市場營銷應有***的認識和掌控。酒店用品電子商務編輯電子商務帶來的價值通過電子商務方式，為酒店業(yè)提供一站式酒店用品采購平臺。1、有效的杜絕采購人員回扣的現(xiàn)象，網(wǎng)絡價格是透明的，可以在線查詢，老總們可以直接監(jiān)控整個采購過程。2、價格更加合理，因為不用經(jīng)過實體店的經(jīng)銷代理過程，**的節(jié)省了費用，從廠家到酒店，中間的費用可以用來優(yōu)惠給酒店。
酒店廚房設備防火常識隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過酒店廚房存在的火災隱患和防御措施兩個方面介紹酒店廚房防火知識。酒店廚房設備火災隱患燃料廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，所有的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、。油煙廚房常年與煤炭、氣火打交道，場所環(huán)境一般計較濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面，如不及時清洗油煙管道，就有引起火災的可能。電線在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設背后蓋的現(xiàn)象。這些設施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房內(nèi)運行的機器比較多，超負荷現(xiàn)象嚴重。特別是一些大功率電器設施，在使用過程中會陰電流過大引發(fā)起火。灶具灶具和餐具若使用不當，極易引發(fā)廚房火災。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發(fā)火災的案例不在少數(shù)。用油不當會引起火災廚房用油大致分為兩種。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。
而電子商務經(jīng)營成本低，能有效提供一站式酒店用品采購服務。但是酒店用品企業(yè)做電子商務的難點在于貨源能否穩(wěn)定，和供應廠家合作關系是否穩(wěn)固。如果和供應商合作不穩(wěn)定，客戶要貨卻拿不到，一站式采購也就成了空談。投資電商人才比投資金錢更重要筆者曾見過某家酒店用品公司在電子商務剛剛興起時投入十多萬，結果毫無所獲，對電子商務失望而迷惑，從此不再嘗試。在電子商務一片熱潮的時候，很多企業(yè)都如這家一樣抱怨電子商務一點用也沒有。其實，他們都是犯了同樣錯誤：認為投錢就有回報，殊不知投資人才更重要。把握趨勢，勇于向品牌化靠近這是一個契機。競爭倍漲，不進則退。電子商務讓價格日趨透明，讓利潤日益返還到消費者手里，拼殺價格和產(chǎn)品的時代已經(jīng)一去不復返了。做好服務尤其是售后服務，加強品牌塑造是殺出重圍的好辦法。雖然品牌建設非一朝一夕之力，但不突出自己的獨特性只會在惡性的價格競爭反復淪陷。筆者認為，在酒店用品行業(yè)品牌化不強的此刻，酒店用品企業(yè)要走品牌路線，必先把握行業(yè)趨勢，這樣才能輕松走在前列。酒店用品用品采購編輯隨著市場競爭的日益激烈，服務至上，區(qū)域優(yōu)勢，買家資源，市場規(guī)模，品牌影響力以及服務服務水平等等。酒店廚房設備內(nèi)在質量要過關。虹口區(qū)裝配式酒店設備機械設備
由于酒店廚房設備的特殊衛(wèi)生要求，酒店廚房設接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。嘉定區(qū)有口碑的酒店設備源頭好貨
誰能在市場中為客戶提供便捷、快速以及**具價值的采購服務必將深受歡迎。酒店設備用品公司在發(fā)展的道路上，應更進一步的注重細節(jié)，以“超越客戶需求，實現(xiàn)客戶滿意”的服務理念，***保障客戶能夠省時、省心、省力、省錢的采購到所需的酒店設備用品。充分搜集分析市場信息市場決定價格，采購前必須充分搜集和分析市場信息。酒店用品成本控制1、質量控制。不論如何，采購的產(chǎn)品質量始終要擺在***位，這是關系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級責任制，即使用部門、采購部、財務部收貨部。對品質、品牌與樣版，使用部門擁有***決定權，若品質達不到要求，使用部門可無條件要求立即更換。2、數(shù)量控制。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費。使用部門應根據(jù)實際需求做出訂貨數(shù)量的計劃?？煞謨杉壺熑沃?。使用部門與財務部。3、價格控制。價格與質量、付款方式等緊密聯(lián)系，應本著“品質優(yōu)先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級責任制，即使用部門、采購部、財務部。酒店用品供應商1、有穩(wěn)固的財政。**好選擇有穩(wěn)固財政能力的供應商，因為這樣對保持酒店貨品的水準、數(shù)量及交貨期有一定的保障；2、品質的統(tǒng)一。嘉定區(qū)有口碑的酒店設備源頭好貨
上海鼎達不銹鋼廚房設備制造有限公司是一家經(jīng)營范圍包括許可項目：各類工程建設活動；建設工程設計。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） 一般項目：廚房設備、不銹鋼制品、酒店設備、電器成套設備、消毒設備、制冷設備、家用電器的組裝、銷售，廚房設備、暖通設備的安裝、維修，一類醫(yī)療器械、第二類醫(yī)療器械、家具的銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）上海鼎達不銹鋼廚房設備制造有限公司對外投資1家公司，具有3處分支機構。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于不銹鋼廚房設備，不銹鋼制品，是建筑、建材的主力軍。上海鼎達不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。上海鼎達始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使上海鼎達在行業(yè)的從容而自信。