酒店用品娛樂(lè)服務(wù)具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳，以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，及其附設(shè)的**服務(wù)設(shè)備和設(shè)施；保齡球場(chǎng)及設(shè)備和設(shè)施；桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施；電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施；游泳池及各種附屬和輔助設(shè)備設(shè)施；健身室及各種健身設(shè)備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等。酒店用品經(jīng)營(yíng)保障（1）工程保障設(shè)施：如變、配電設(shè)施，空調(diào)冷凍設(shè)施，備用發(fā)電設(shè)施，供、排水設(shè)施，熱水供應(yīng)設(shè)施，洗衣房及其所需的設(shè)備設(shè)施。（2）安全保障設(shè)施：如對(duì)講通訊設(shè)施、事故廣播設(shè)施、消防指揮設(shè)施、消防監(jiān)控設(shè)施、各種滅火器材等等。（3）內(nèi)部運(yùn)行保障設(shè)施：如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂(lè)部、員工更衣室、員工通道等。酒店使用的產(chǎn)品。包括：成套餐飲用品及客房設(shè)備用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、廚房設(shè)備及工程、酒店家私及宴會(huì)餐臺(tái)椅等……酒店用品用品分類編輯酒店用品客房用品床上用品、客房布草、客房窗簾、保險(xiǎn)箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉(zhuǎn)盤(pán)、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標(biāo)示牌、其他客房用品。由于酒店廚房設(shè)備的特殊衛(wèi)生要求，酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。徐匯區(qū)新型酒店設(shè)備誠(chéng)信合作
而電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)成本低，能有效提供一站式酒店用品采購(gòu)服務(wù)。但是酒店用品企業(yè)做電子商務(wù)的難點(diǎn)在于貨源能否穩(wěn)定，和供應(yīng)廠家合作關(guān)系是否穩(wěn)固。如果和供應(yīng)商合作不穩(wěn)定，客戶要貨卻拿不到，一站式采購(gòu)也就成了空談。投資電商人才比投資金錢(qián)更重要筆者曾見(jiàn)過(guò)某家酒店用品公司在電子商務(wù)剛剛興起時(shí)投入十多萬(wàn)，結(jié)果毫無(wú)所獲，對(duì)電子商務(wù)失望而迷惑，從此不再嘗試。在電子商務(wù)一片熱潮的時(shí)候，很多企業(yè)都如這家一樣抱怨電子商務(wù)一點(diǎn)用也沒(méi)有。其實(shí)，他們都是犯了同樣錯(cuò)誤：認(rèn)為投錢(qián)就有回報(bào)，殊不知投資人才更重要。把握趨勢(shì)，勇于向品牌化靠近這是一個(gè)契機(jī)。競(jìng)爭(zhēng)倍漲，不進(jìn)則退。電子商務(wù)讓價(jià)格日趨透明，讓利潤(rùn)日益返還到消費(fèi)者手里，拼殺價(jià)格和產(chǎn)品的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。做好服務(wù)尤其是售后服務(wù)，加強(qiáng)品牌塑造是殺出重圍的好辦法。雖然品牌建設(shè)非一朝一夕之力，但不突出自己的獨(dú)特性只會(huì)在惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)反復(fù)淪陷。筆者認(rèn)為，在酒店用品行業(yè)品牌化不強(qiáng)的此刻，酒店用品企業(yè)要走品牌路線，必先把握行業(yè)趨勢(shì)，這樣才能輕松走在前列。酒店用品用品采購(gòu)編輯隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，服務(wù)至上，區(qū)域優(yōu)勢(shì)，買(mǎi)家資源，市場(chǎng)規(guī)模，品牌影響力以及服務(wù)服務(wù)水平等等。楊浦區(qū)制造酒店設(shè)備供應(yīng)商用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。
并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮。5.廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)該用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。6.工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門(mén)，切斷電源、火源。酒店廚房設(shè)備選購(gòu)須知編輯酒店廚房設(shè)備的選購(gòu)原則有以下幾點(diǎn)：酒店廚房設(shè)備衛(wèi)生酒店廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。酒店廚房設(shè)備防火酒店廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。酒店廚房設(shè)備方便廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。酒店廚房設(shè)備美觀酒店廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。酒店廚房設(shè)備安全酒店廚房設(shè)備除了防火安全等，還需要其產(chǎn)品的質(zhì)量保證，酒店廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則。
如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實(shí)行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu)，他們往往各項(xiàng)制度更新滯后，與市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步，還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“個(gè)人英雄主義”，視自己為企業(yè)的“英雄”，以**員工的正常發(fā)展來(lái)滿足自己的心理，他們管理方式不科學(xué)，結(jié)果經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)困難，大量產(chǎn)品積壓，利潤(rùn)水平下降，內(nèi)部積累大幅度減少，外源補(bǔ)充的要求大幅度增加，于是對(duì)人才的需求大增。不少企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，人才素質(zhì)的提高只有通過(guò)企業(yè)培訓(xùn)來(lái)滿足。但酒店用品中小企業(yè)與其他大企業(yè)不同的是，他們沒(méi)有更多的時(shí)間去等待，沒(méi)有更多的資金可以揮霍，所以他們需要的是能立刻解決問(wèn)題的培訓(xùn)，并且解決問(wèn)題的方式是及時(shí)有效的。酒店用品行業(yè)對(duì)人才的需求不斷增加，所需人才對(duì)公司運(yùn)營(yíng)、管理、市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)、市場(chǎng)營(yíng)銷應(yīng)有***的認(rèn)識(shí)和掌控。酒店用品電子商務(wù)編輯電子商務(wù)帶來(lái)的價(jià)值通過(guò)電子商務(wù)方式，為酒店業(yè)提供一站式酒店用品采購(gòu)平臺(tái)。1、有效的杜絕采購(gòu)人員回扣的現(xiàn)象，網(wǎng)絡(luò)價(jià)格是透明的，可以在線查詢，老總們可以直接監(jiān)控整個(gè)采購(gòu)過(guò)程。2、價(jià)格更加合理，因?yàn)椴挥媒?jīng)過(guò)實(shí)體店的經(jīng)銷代理過(guò)程，**的節(jié)省了費(fèi)用，從廠家到酒店，中間的費(fèi)用可以用來(lái)優(yōu)惠給酒店。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。
酒店廚房設(shè)備防火常識(shí)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，自古以來(lái)便是“小心火燭”的重點(diǎn)部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過(guò)酒店廚房存在的火災(zāi)隱患和防御措施兩個(gè)方面介紹酒店廚房防火知識(shí)。酒店廚房設(shè)備火災(zāi)隱患燃料廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所有的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃?xì)?、炭等，若操作不?dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、。油煙廚房常年與煤炭、氣火打交道，場(chǎng)所環(huán)境一般計(jì)較濕，在這種條件下，燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來(lái)，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機(jī)的表面，如不及時(shí)清洗油煙管道，就有引起火災(zāi)的可能。電線在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設(shè)背后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長(zhǎng)期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的機(jī)器比較多，超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重。特別是一些大功率電器設(shè)施，在使用過(guò)程中會(huì)陰電流過(guò)大引發(fā)起火。灶具灶具和餐具若使用不當(dāng)，極易引發(fā)廚房火災(zāi)。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機(jī)、烤箱等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例不在少數(shù)。用油不當(dāng)會(huì)引起火災(zāi)廚房用油大致分為兩種。市場(chǎng)上的櫥柜設(shè)計(jì)，密封技術(shù)全部采用的是防蟑條密封，有效的防止食物受到污染。嘉定區(qū)酒店設(shè)備商家
大多數(shù)的設(shè)備還是使用明火的，所以設(shè)備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的安全；徐匯區(qū)新型酒店設(shè)備誠(chéng)信合作
所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平；3、良好的信譽(yù)度。信譽(yù)度是保證雙方順利合作的重要前提之一，**好選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應(yīng)商；4、地區(qū)。若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話，**好選擇本地的供應(yīng)商，從而節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)，且聯(lián)系方便，易于隨時(shí)檢查合同的執(zhí)行情況；5、價(jià)格。如所有供應(yīng)商供應(yīng)貨品、品質(zhì)、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求，則供應(yīng)商要選擇價(jià)格**低的一個(gè)，若品質(zhì)條件不同則應(yīng)與申購(gòu)部門(mén)共同考慮，協(xié)商核定**符合酒店要求的供應(yīng)商；6、售后服務(wù)。如所購(gòu)買(mǎi)的物品是需要日后維修保養(yǎng)的，選擇供應(yīng)商時(shí)便尤其要注意這一點(diǎn)。酒店用品談判議價(jià)1、小數(shù)額的購(gòu)買(mǎi)；2、供應(yīng)的來(lái)源渠道；3、法律規(guī)定的價(jià)格；4、已定折扣之價(jià)目表；5、緊俏的市場(chǎng)商品。酒店用品流程方式改變采購(gòu)方式和渠道也能有效降低采購(gòu)成本。徐匯區(qū)新型酒店設(shè)備誠(chéng)信合作
上海鼎達(dá)不銹鋼廚房設(shè)備制造有限公司致力于建筑、建材，是一家貿(mào)易型公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下不銹鋼廚房設(shè)備，不銹鋼制品深受客戶的喜愛(ài)。公司從事建筑、建材多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。上海鼎達(dá)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。