生鮮冷鏈物流的配送需要一定的冷藏技術(shù)以及保溫技術(shù)等,因此其成本要高于普通配送的成本,不過其配送的效果往往是比較好的,能夠降低生鮮產(chǎn)品的損耗,使得生鮮產(chǎn)品具有更高的質(zhì)量。然而在實際的配送中,部分物流企業(yè)往往不注重送貨方式的選擇與安排,無法對配送系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)籌安排,會導(dǎo)致車輛在配送的過程中浪費(fèi)大量的時間和資金,這就不利于其成本的降低,加之冷鏈物流配送的成本本來就比普通配送要高,就會導(dǎo)致很多企業(yè)對其望而卻步,寧愿選擇普通配送,損耗掉部分產(chǎn)品,也不愿意選擇冷鏈物流系統(tǒng)進(jìn)行生鮮產(chǎn)品的配送,從而不利于生鮮冷鏈物流的良好發(fā)展。每日更新的蔬菜清單,緊跟季節(jié)腳步,將當(dāng)季鮮蔬及時配送到家。配送哪家好
必須建立管理部門的協(xié)調(diào)機(jī)制。城市配送并不是一個**的產(chǎn)業(yè),而是由包括交通運(yùn)輸、郵電通訊、商業(yè)物資、工業(yè)管理和對外貿(mào)易等部門各自分管的,以部門分割、條塊分割為特征的分散型產(chǎn)業(yè)群。但現(xiàn)代城市配送物流卻是幾乎囊括了運(yùn)輸、倉儲、裝卸、加工、整理、配送、回收、信息等各方面的內(nèi)容,并以此為基本要素,緊密結(jié)合構(gòu)成了一條完整的物流供應(yīng)鏈。城市配送管理中,主要協(xié)調(diào)運(yùn)管部門、交警、規(guī)劃、工商、稅務(wù)關(guān)系,應(yīng)當(dāng)由運(yùn)管為主導(dǎo),建立城市配送統(tǒng)一管理的委員會或辦公室,來加強(qiáng)配送管理,其主要是與交警系統(tǒng)協(xié)作,爭取更多的通行證的管理建議權(quán)、停車管理權(quán);與規(guī)劃、土地部門協(xié)作,爭取更多的市場規(guī)劃權(quán)、停車規(guī)劃權(quán);與工商、稅務(wù)等部門協(xié)作,爭取更多的配送企業(yè)優(yōu)惠政策。食堂配送價格優(yōu)惠清晨的陽光尚未照滿城市,我們的配送車已滿載新鮮食材駛向食堂。
生鮮冷鏈物流配送效率低下的一個重要原因是設(shè)備落后,只有做好設(shè)備的有效更新與引入,提升設(shè)備的先進(jìn)化水平,才能夠為配送效率的提升奠定基礎(chǔ)。一方面,應(yīng)當(dāng)鼓勵生鮮冷鏈物流配送企業(yè)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),積極引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備,做好各類冷藏、保鮮等工作,創(chuàng)新生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸方面的溫度控制技術(shù)。另一方面,還應(yīng)當(dāng)注重配送車輛方面的技術(shù)引進(jìn),普及全程自動溫度控制設(shè)備,推動配送車輛有足夠的條件進(jìn)行生鮮產(chǎn)品的溫度控制,確保生鮮產(chǎn)品始終處于低溫狀態(tài),提升配送的質(zhì)量,另外,該方面的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)積極學(xué)習(xí)國外發(fā)達(dá)國家生鮮冷鏈物流配送方面的技術(shù),積極進(jìn)行先進(jìn)技術(shù)的引入和運(yùn)用,推動行業(yè)更好地發(fā)展。只有加強(qiáng)生鮮冷鏈物流配送企業(yè)的效率和質(zhì)量方面的管理,提升管理的整體水平,才能夠為生鮮冷鏈物流行業(yè)的更好發(fā)展做好基礎(chǔ),這是需要大家共同努力的,如此才能夠確保行業(yè)的有效發(fā)展有足夠的資金作保障。
但配送加工有它不同于流通加工的特點,即配送加工一般只取決于客戶要求,其加工的目的較為單一。[1]配送配送分類編輯配送按結(jié)點分類1)配送中心配送2)倉庫配送3)商店配送配送按商品分類1)單(少)品種大批量配送2)多品種少批量配送3)配套成套配送配送按時間分類1)定時配送2)定量配送3)定時定量配送4)定時定路線配送5)即時配送配送按經(jīng)營分類1)銷售配送2)供應(yīng)配送3)銷售一供應(yīng)一體化配送4)代存代供配送[1]配送配送作用編輯1、推行配送有利于物流運(yùn)動實現(xiàn)合理化。2、完善了運(yùn)輸和整個物流系統(tǒng)。我們的配送團(tuán)隊,時刻待命,全力保障食堂食材供應(yīng)的及時性與穩(wěn)定性。
城市配送物流基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀***,機(jī)械化和信息化的城市配送設(shè)施少。在全國大部分的城市配送物流中,仍然大量使用手工整理、手工票據(jù)、人工裝卸作業(yè),信息系統(tǒng)比較落后,不能及時跟蹤貨物和獲得配送信息。正是由于城市配送物流作業(yè)缺乏相應(yīng)的搬運(yùn)裝卸工具、計算機(jī)管理系統(tǒng)、射頻設(shè)備和條碼管理系統(tǒng),所以貨損貨差狀況時常發(fā)生,客戶的配送需要不能得到有效地滿足,同時配送企業(yè)發(fā)展也受到很大限制。第二,自用型配送點較多,公用型太少。據(jù)初步調(diào)查,浙江的城市配送中大約60%以上是自營配送,所以配送網(wǎng)點很大一部分是企業(yè)自用,面向社會的較少。一方面是社會共用型配送節(jié)點缺少,配送組織效率低下;另一方面自用型物流配送節(jié)點相應(yīng)較多,倉儲利用效率不高,設(shè)備閑置嚴(yán)重。第三,城市配送通道缺少,設(shè)置不合理。調(diào)查發(fā)現(xiàn),城市配送中的道路通行限制限行很多,在大型的商業(yè)聚集區(qū)和重要物流節(jié)點,配送擁堵現(xiàn)象突出,配送運(yùn)輸通道不暢通,同時在很多地方?jīng)]有根據(jù)土地利用情況,設(shè)置不同的配送通道區(qū)域,只是簡單地按照城市中心區(qū)與非中心區(qū)的劃分,來標(biāo)定路段,限制車輛通行。食材配送,不只是運(yùn)輸,更是對品質(zhì)的堅守,對健康的承諾。無錫超市調(diào)味品配送哪個好
快速響應(yīng)食堂緊急需求,靈活調(diào)整配送方案,確保供應(yīng)不間斷。配送哪家好
現(xiàn)在生鮮冷鏈物流配送往往采用普通卡車,生鮮的裝卸以及整理都是在室外進(jìn)行,加之儲藏方式較為簡單,無法對溫度進(jìn)行合理地控制,因此會導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品有較大的損耗,不利于生鮮產(chǎn)品的保鮮。同時,我國很多生鮮冷鏈物流企業(yè)在實際的發(fā)展中沒有做好先進(jìn)設(shè)備的引進(jìn),**是采用較為簡單的設(shè)備對產(chǎn)品進(jìn)行冷藏或者保存,能夠滿足產(chǎn)品短時間的保鮮,卻無法長時間為產(chǎn)品保鮮,這就不利于產(chǎn)品壽命的延長,導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品損耗較大,服務(wù)質(zhì)量十分低下。要想推動生鮮冷鏈物流配送更加高效,離不開該方面管理水平的提升,相關(guān)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)做好各項管理,并加強(qiáng)先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn),為生鮮冷鏈物流配送質(zhì)量的提升做好基礎(chǔ)。配送哪家好