一次性紙杯/紙碗在出貨前需進(jìn)行以下安全檢測(cè),確保符合食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)及使用安全:1. 原材料安全檢測(cè)熒光增白劑:依據(jù)GB 4806.8-2022檢測(cè),不得檢出(限值<0.1mg/kg)重金屬含量:鉛、砷等遷移量需符合GB 31604.49-2016標(biāo)準(zhǔn)2. 物理性能檢測(cè)滲漏測(cè)試:95℃熱水靜置30分鐘無滲漏(GB/T 27590-2011)杯身挺度:測(cè)定抗壓強(qiáng)度(≥200N)跌落強(qiáng)度:1m高度自由跌落3次不破損3. 衛(wèi)生安全檢測(cè)微生物指標(biāo):菌落總數(shù)≤50CFU/g(GB 14934-2016)大腸菌群:不得檢出霉菌:≤10CFU/g4. 印刷安全性油墨遷移:檢測(cè)苯類溶劑殘留(≤0.01mg/dm2)圖案位置:距杯口≥15mm(GB/T 27590要求)5. 特殊項(xiàng)目蠟層檢測(cè)(如有):需符合GB 4806.8食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)PE淋膜檢測(cè):檢測(cè)塑化劑遷移量注:出口產(chǎn)品需符合歐盟EU 10/2011、美國(guó)FDA 21 CFR等標(biāo)準(zhǔn)。所有檢測(cè)需留存原始報(bào)告?zhèn)洳?,建議每批次抽檢。購(gòu)買餐具廚具以及食品時(shí),建議先查看其包裝上的標(biāo)簽標(biāo)志是否符合有關(guān)規(guī)定。福州檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)BB/T 0030-2019
食品接觸用玻璃制品,作為與食品直接接觸的包裝材料,其質(zhì)量和安全性直接關(guān)系到消費(fèi)者。為了食品安全,各國(guó)紛紛出臺(tái)了相關(guān)的法律法規(guī),以規(guī)范食品接觸用玻璃制品的生產(chǎn)和銷售。食品接觸用玻璃制品需要遵守GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》的規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了玻璃制品中鉛、鎘等有害物質(zhì)的溶出限量,以及物理性能和化學(xué)性能的要求。同時(shí),還規(guī)定了產(chǎn)品的原料要求、感官要求和遷移試驗(yàn)要求等,以確保玻璃制品在正常使用條件下不會(huì)釋放有害物質(zhì),從而保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。此外,針對(duì)玻璃杯等具體產(chǎn)品,還有QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》的標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)也包括了適用于食品接觸的玻璃杯的要求,如材質(zhì)的選擇、制造工藝、耐熱性等。各國(guó)也都有類似的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),如哥倫比亞在2021年發(fā)布的關(guān)于食品接觸玻璃、陶瓷和微晶玻璃的技術(shù)法規(guī),規(guī)定了產(chǎn)品的HS代碼列表、豁免條款、鉛和鎘的標(biāo)準(zhǔn)和遷移要求等,以確保食品接觸用玻璃制品的安全性和合規(guī)性。食品接觸用玻璃制品的法規(guī)依據(jù)是多方面的,包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及各國(guó)法規(guī)等。銀川食品涂層材料檢測(cè)REACH法規(guī)(EC 1907/2006)是歐盟對(duì)進(jìn)入其市場(chǎng)的所有化學(xué)品進(jìn)行預(yù)防性管理的法規(guī),同樣適用于食品包裝。
玻璃吸管杯(含橡膠圈)的檢測(cè)需綜合評(píng)估玻璃杯體、橡膠密封件及吸管的安全性,主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):1.玻璃杯體檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量(4%乙酸浸泡檢測(cè)),確保玻璃材質(zhì)食品級(jí)安全。GB/T24694-2021《玻璃口杯》規(guī)范外觀、耐熱沖擊性(0~100℃不破裂)、厚度等物理性能。2.橡膠密封件檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)橡膠材料及制品》檢測(cè)橡膠圈的總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬含量,防止有害物質(zhì)析出。3.吸管檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》(若為塑料吸管)或GB4806.9-2016(若為不銹鋼吸管),確保材質(zhì)安全。4.通用安全與標(biāo)簽要求GB4806.1-2016《通用安全要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)安全指標(biāo)。GB4806.10-2016《標(biāo)簽通則》要求標(biāo)注“食品接觸用”、適用溫度、材質(zhì)等信息。檢測(cè)意義安全性:防止玻璃、橡膠或吸管中有害物質(zhì)遷移;耐用性:確保耐高溫、抗沖擊、密封性好;合規(guī)性:滿足市場(chǎng)準(zhǔn)入,規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn);消費(fèi)者保障:通過檢測(cè)提升產(chǎn)品可信度。注:若含其他材質(zhì)(如硅膠吸管),需參照對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)(如GB4806.11)。
食品接觸用陶瓷制品的安全性,一直受到各國(guó)有關(guān)部門及消費(fèi)者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對(duì)人體造成危害,各國(guó)制定了一系列相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。在我國(guó),食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》(GB4806.4-2016)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能以及標(biāo)識(shí)和包裝等方面的內(nèi)容,確保產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特別地,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉛、鎘等重金屬的遷移量進(jìn)行了嚴(yán)格限制,以防止有害物質(zhì)遷移到食品中。此外,我國(guó)還依據(jù)GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品接觸用陶瓷制品進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理和重金屬元素的測(cè)定,確保產(chǎn)品符合相關(guān)安全要求。在其他國(guó)上,與食品接觸的陶瓷制品的安全標(biāo)準(zhǔn)也備受關(guān)注。例如,ISO6486-2:1999規(guī)定了陶瓷器皿中鉛和鎘的溶出限量;美國(guó)FDA也制定了相關(guān)法規(guī),對(duì)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)陶瓷器皿中的鎘和鉛雜質(zhì)進(jìn)行限制;歐洲理事會(huì)則通過指令84/500/EEC,要求各成員國(guó)相關(guān)法規(guī)趨于一致,確保食品接觸陶瓷制品的安全性。食品接觸用陶瓷制品的法規(guī)依據(jù)嚴(yán)格且完善,從原料到成品,從國(guó)內(nèi)到國(guó)外,均有一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定保駕護(hù)航。QB/T 8104-2024描述了(BOPE)共擠復(fù)合薄膜的取樣及試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境,以及相應(yīng)的試驗(yàn)方法。
對(duì)于預(yù)包裝食品中附贈(zèng)的食品接觸材料及制品應(yīng)如何標(biāo)示?《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)對(duì)于食品接觸材料及制品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容、標(biāo)識(shí)位置等要求進(jìn)行了規(guī)定。對(duì)于與食品一起銷售且與食品配套使用的食品接觸材料及制品,如方便面的叉子、液態(tài)乳的吸管、奶粉桶里的小勺等,此類產(chǎn)品為預(yù)包裝食品的一部分,不屬于食品接觸材料及制品的*小銷售包裝,故不需要在預(yù)包裝食品的包裝上按照GB 4806.1—2016進(jìn)行標(biāo)示。但在食品接觸材料及制品企業(yè)應(yīng)按照GB 4806.1—2016在食品接觸材料及制品的*小銷售包裝或說明書等隨附文件中進(jìn)行標(biāo)示。REACH法規(guī)包括檔案評(píng)估和物質(zhì)評(píng)估,確?;瘜W(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康和環(huán)境無害。南京食品紙板包裝材料檢測(cè)
EN 71-19:2024 是用于測(cè)定雙酚A (BPA) 遷移量的歐盟玩具標(biāo)準(zhǔn)。福州檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)BB/T 0030-2019
金屬特質(zhì)的塑性:塑性是指金屬材料在載荷外力的作用下,產(chǎn)生長(zhǎng)時(shí)間變形(塑性變形)而不被破壞的能力。金屬材料在受到拉伸時(shí),長(zhǎng)度和橫截面積都要發(fā)生變化,因此,金屬的塑性可以用長(zhǎng)度的伸長(zhǎng)(延伸率)和斷面的收縮(斷面收縮率)兩個(gè)指標(biāo)來衡量。屬材料的延伸率和斷面收縮率愈大,表示該材料的塑性愈好,即材料能承受較大的塑性變形而不破壞。一般把延伸率大于百分之五的金屬材料稱為塑性材料(如低碳鋼等),而把延伸率小于百分之五的金屬材料稱為脆性材料(如灰口鑄鐵等)。福州檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)BB/T 0030-2019