2025年中國駱駝奶行業(yè):政策賦能與市場升級雙輪驅(qū)動
政策紅利持續(xù)釋放,駱駝奶產(chǎn)業(yè)迎來高質(zhì)量發(fā)展
2025年,國家政策對駱駝奶行業(yè)的支持力度進一步加大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局等部門聯(lián)合發(fā)布《特色乳制品產(chǎn)業(yè)振興行動計劃(2025-2030)》,明確提出將駱駝奶作為重點扶持的特色乳業(yè)品類,鼓勵規(guī)?;B(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營。政策重點包括:
財政補貼:對符合條件的駱駝養(yǎng)殖場、乳品加工企業(yè)提供專項補貼,降低生產(chǎn)成本。
標準體系完善:發(fā)布《駱駝奶制品行業(yè)標準》,規(guī)范生產(chǎn)流程,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
科技研發(fā)支持:設立專項基金,支持駱駝奶功能性成分提取、益生菌發(fā)酵技術(shù)等創(chuàng)新研究。
在“健康中國2030”戰(zhàn)略推動下,駱駝奶因其高營養(yǎng)價值(富含乳鐵蛋白、維生素C、低致敏性等)被納入國家大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,成為乳制品消費升級的重要方向。
市場需求激增,駱駝奶消費呈現(xiàn)多元化趨勢
2025年,駱駝奶市場迎來爆發(fā)式增長。據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù),上半年駱駝奶銷售額同比增長45%,其中上層駱駝奶粉、液態(tài)駝奶和益生菌駝奶制品成為增長主力。市場呈現(xiàn)以下特點:
消費群體擴大:從傳統(tǒng)的中老年保健市場向年輕化、上層化延伸,健身人群、母嬰群體成為新增長點。
產(chǎn)品創(chuàng)新加速:企業(yè)推出駱駝奶蛋白粉、駝奶酸奶、駝奶冰淇淋等多樣化產(chǎn)品,滿足不同消費需求。
渠道下沉:電商平臺(如天貓、抖音)和社區(qū)團購推動駱駝奶進入三四線城市,市場滲透率明顯提升。
產(chǎn)業(yè)鏈升級,規(guī)模化養(yǎng)殖與深加工成關鍵
面對市場需求的快速增長,駱駝奶產(chǎn)業(yè)鏈正加速優(yōu)化:
上游養(yǎng)殖規(guī)?;簝?nèi)蒙古、新疆、青海等地建立現(xiàn)代化駱駝牧場,采用智能化擠奶和冷鏈運輸技術(shù),提高原奶品質(zhì)。
中游加工精細化:上層企業(yè)布局駱駝奶賽道,引入低溫凍干、膜分離等技術(shù),提升產(chǎn)品附加值。
下游品牌競爭加劇:新興品牌(如駝一世、至品駝乳)與傳統(tǒng)乳企展開差異化競爭,上層市場格局逐步形成。
挑戰(zhàn)與機遇并存,行業(yè)未來可期
盡管發(fā)展迅猛,駱駝奶行業(yè)仍面臨挑戰(zhàn):
養(yǎng)殖成本高:駱駝繁殖周期長、產(chǎn)奶量低,規(guī)模化養(yǎng)殖仍需技術(shù)突破。
市場規(guī)范待加強:部分小企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,行業(yè)需強化監(jiān)管,避免劣幣驅(qū)逐良幣。
業(yè)內(nèi)專業(yè)人員預測,未來3-5年,駱駝奶行業(yè)將在政策扶持和消費升級的雙重推動下保持高速增長,并逐步從區(qū)域性小眾產(chǎn)品發(fā)展為全國性上層乳制品的重要品類。隨著科技研發(fā)和產(chǎn)業(yè)鏈完善,駱駝奶有望成為中國乳業(yè)的新增長極。
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