要正確處理發(fā)展都市農業(yè)與搞好農產品生產的關系,即不能設想把整個郊區(qū)都開發(fā)成觀光休閑農業(yè)區(qū),因而忽視大宗農產品的生產;也不能借口只滿足城市對食品的需求,而不發(fā)展觀光休閑農業(yè)和生態(tài)綠色農業(yè)。要從城鄉(xiāng)一體化的要求,合理安排都市農業(yè)的發(fā)展方向和重點。要注意發(fā)展都市農業(yè)與全市、各縣區(qū)發(fā)展旅游業(yè)密切結合,以旅游業(yè)發(fā)展帶動都市農業(yè)發(fā)展,以都市農業(yè)促進旅游業(yè)發(fā)展。為便于組織客源,新開發(fā)的都市農業(yè)景點,較好配置在旅游區(qū)內或旅游熱線上,以形成規(guī)模優(yōu)勢。要豎都市農業(yè)以農業(yè)經營為主,促進農業(yè)和旅游業(yè)結合,一產業(yè)、第二產業(yè)和第三產業(yè)結合,城市與郊區(qū)結合,要把開發(fā)農業(yè)和保護農業(yè)結合起來,防止把發(fā)展都市觀光農業(yè)變?yōu)閵蕵沸蚤_發(fā)性行為。利用城市空曠的地域空間,開展城市農業(yè),為城市的可持續(xù)發(fā)展提供更多的可能性。上海都市農業(yè)
通過在城市周邊發(fā)展現(xiàn)代農產業(yè),能夠有效觸發(fā)城市人才、資本、技術等生產要素的流入,從而孕育出生產效率更高的農業(yè)生產力,提升農商業(yè)附加值,做大都市農業(yè)的產業(yè)盤子。可見,都市農業(yè)實則充當了孕育農業(yè)新生產力的培養(yǎng)皿,其成果將再次轉化為更多城市要素的流動,將進一步吸引更多都市人才、資本、技術、管理理念、企業(yè)家精神等現(xiàn)代了生產要素的導入,形成“都市-城郊區(qū)域”現(xiàn)代農產業(yè)發(fā)展的飛輪效應。從發(fā)展趨勢上看,都市農業(yè)正與優(yōu)勢農產品生產區(qū)、特色農產品生產區(qū),并列成為我國農業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計,全國36個大中城市蔬菜產量占全國的六分之一,肉類產量占全國的16%,其份量不可小覷。上海都市農業(yè)城市農業(yè)是城市環(huán)保與經濟發(fā)展的雙贏。
農業(yè)發(fā)展到一定階段,依托城市功能的輻射發(fā)展,形成一定區(qū)域條件下的具有超前性的農業(yè)形態(tài)。城市農業(yè)是城鄉(xiāng)融合時代的新概念,是對城市和農業(yè)的廣義理解。城市農業(yè)在中國的發(fā)展是具備相當大的潛力,尤其是在以家庭為單位的消費單元形成購買力方面比較明顯,在陽光喬健康種植體系等一系列農業(yè)行為規(guī)范深度普及后,城鄉(xiāng)的融合在自然的環(huán)境中得以完成。我國當前發(fā)展城市農業(yè)較大的必要性在于:它可以為解決中小城市貧困和再就業(yè)問題提供一條新的思路。首先,在我國許多城市,尤其是中小城市,較低生活保障金標準較低,難以滿足貧困人群的生活需求。
科技投入,以高科技武裝農業(yè),重點實施種子工程、溫室工程、生物工程、綠色工程,形成都市農業(yè)科技配套工程。建設高科技園區(qū)、高科技設施、高科技產品、高市場占有率。要加強農村基礎設施建設和人力建設。要加強農村道路、水電、環(huán)境衛(wèi)生等方面的建設,建設相適應的飲食、住宿、休閑、度假等多方面設施,為游客提供方便、衛(wèi)生、舒適的條件。大力發(fā)展農村成人教育和職業(yè)技術教育,實行引進來和送出去培養(yǎng)相結合,提高農民的文化素質和管理技術。制定法規(guī)政策,加強科學管理。實行市場調節(jié)和相關單位調控相結合的政策。相關單位調控主要表現(xiàn)為對發(fā)展都市型農業(yè)的政策扶持和社會傾斜。利用城市的別墅、庭院、花園等空間,打造城市自給自足的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
都市農業(yè)與優(yōu)勢農業(yè)、特色農業(yè)較大的區(qū)別,在于直接承擔著“保城市供應、穩(wěn)市場菜價”的責任。當面對外地蔬菜調運困難、本地菜價暴漲的處境時,人們才意識到都市農業(yè)的必要性。作為國際大都市,北京和上海的農業(yè)占GDP的比重已不足1%。然而,北京提出,“少數(shù)不等于小數(shù)”,農業(yè)絕不是可有可無的小數(shù)。上海提出,絲毫不能因農業(yè)比較效益低而放棄農業(yè)。理念結出碩果,北京每年選育的主要農作物新品種占全國的10%,上海綠葉菜常年自給率達80%。都市農業(yè)“空間狹小”,卻可以以小“搏”大。長期以來,都市農業(yè)面臨耕地資源剛性減少、務農勞動力流失的問題。農業(yè)廢棄物的資源化利用,提高了城市農業(yè)的效益。安徽現(xiàn)代都市農業(yè)
城市中的排水系統(tǒng),為農業(yè)提供了充足的水資源。上海都市農業(yè)
城市綠化農業(yè),城市綠化部分地加入其本來應該有的農業(yè)和自然屬性。包括用于城市綠化的植物種植、養(yǎng)護、防治、更新等活動以及圍繞城市綠化形成的產業(yè)鏈和產業(yè)集群,是城市生態(tài)系統(tǒng)建設的主要舉措。城市科技農業(yè),農業(yè)科技的每一次重大進步,都催生更多新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式,帶領農業(yè)產業(yè)變革和迭代升級,決定著農業(yè)農村現(xiàn)代化的方向和進程。借助科技力量,未來的都市農業(yè)將更發(fā)達,農產品也會變得更時尚。城市科技農業(yè),依靠引進較新的農業(yè)科技,建設農場場景和實驗室,把先進科技知識與傳統(tǒng)的農事勞動結合起來,將物聯(lián)網、5G、人工智能等先進科技與都市農業(yè)相結合,應用現(xiàn)代信息科技手段,展示食物“從田間到舌尖”的整個過程,幫助人們更好的了解和認知都市現(xiàn)代農業(yè)。上海都市農業(yè)