果干烘干房工藝流程:原料→預(yù)煮漂洗→瀝干(或直接入料)→進風(fēng)加熱→出風(fēng)冷卻→產(chǎn)品。操作要點:1.原料必須新鮮無霉變。2.進風(fēng)口溫度控制在60°C以上。3.出風(fēng)口溫度控制在45°C以下。4.當產(chǎn)品含水率達10%時需及時排出濕氣。5.成品包裝應(yīng)密封好以防吸潮影響質(zhì)量。果干烘干房技術(shù)指標:1.空氣能熱泵機組能效比為。3.2,平均運行功率小于100wm2。2.平均運行環(huán)境溫度25°C±1°C。3.相對濕度不大于85%。4.整機噪音不大于50db(a),振動不大于0.5g。6.冷凝器采用翅片式換熱結(jié)構(gòu)。7.排氣管采用消聲型。8.設(shè)備使用壽命大于小時。9.占地面積約40~50平米。空氣能烘干房定制哪家好?粽葉烘干房店鋪
高溫烘干房通常是指使用溫度高于120℃的烘干房,熱源可選擇:天然氣、煤、生物質(zhì)顆粒、蒸汽、油、電等;高溫烘干房的結(jié)構(gòu)原理也同樣具有多樣化。從模式上來說,有熱輻射和熱傳導(dǎo)兩種。從結(jié)構(gòu)上來說,又分為外加熱和內(nèi)加熱。不同的物料、不同的能源都有其對應(yīng)的比較好使用方式。從選擇面上來講,我們應(yīng)充分結(jié)合物料特性及工藝要求,考慮當?shù)氐膶嶋H情況進行匹配。對于烘干設(shè)備來說,沒有比較好的,只有適合的。換言之,適合的烘干設(shè)備就是比較好的烘干設(shè)備。江蘇空氣能烘干房烘干房哪個廠家靠譜?
臘味烘干工藝流程:1)將腌制好的臘肉香腸均勻懸掛在烘車上,設(shè)置烘干房參數(shù),溫度和排濕,首先將烤房溫度迅速升至60℃,然后將臘腸臘肉迅速的升溫達到60℃,保持烘干4-5個小時讓臘腸有個發(fā)酵過程,從而保證臘味香味。肉制品烘干房2)接著將溫度控制在55℃左右,此時處于一個減速干燥階段,發(fā)色期和收縮定型期的控制,濕度控制在45%左右,時間為4-5個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,表面有凹凸不平,紅白相間色調(diào),但是需要注意腸衣表面硬殼的出現(xiàn),一旦出現(xiàn)硬殼情況,就很難除掉臘腸里邊的水分。導(dǎo)致外面干里邊還不干的情況,可以進行冷熱交替使用,效果更好。烘干房3)第三階段是將溫度升高到58-60℃,烘干時間控制在10-12個小時,此時是快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,相對濕度控制在38%左右,保證臘腸烘干濕度在17%左右。
小型烘干房在烘干物料時,雖然烘干物料少,但是不同物料屬性不同,自然對烘干效果要求也各不相同。例如,烘干珍貴藥材、食品等,小編推薦各位用戶不要選擇煤加熱烘干房,這是因為燃煤加熱溫濕度難以控制,而且燃燒過程中會排放大量有害氣體,不僅對物料的食品安全造成影響,還會污染大氣環(huán)境。因此,在烘干珍貴藥材等物料時,建議大家不要選擇煤加熱烘干房,更推薦大家選擇空氣源熱泵烘干房,空氣源熱泵烘干采用智能控制系統(tǒng),溫濕度自動化調(diào)節(jié),物料烘干效果好,不會產(chǎn)生二次污染。烘干房直銷廠家哪家好?
烘干房操作步驟:1.開啟前,進行烘干房打掃及檢查線路、限位2.將要烘干的物品推入烘干房,設(shè)置時間3.檢查電壓表、指示燈,調(diào)整變頻,啟動風(fēng)機,啟動燃燒機4.使用后再次打掃具體操作方法如下:一、烘干房在開啟之前,要將烘干房內(nèi)打掃干凈,檢查烘干房電器線路、限位是否正確完好。二、將車推入烘干房內(nèi),選擇好位置,關(guān)上烘干房門,設(shè)置好烘干時間。三、合上閘刀送上電源,檢查電壓表及指示燈是否正常,調(diào)整好變頻,依次按下啟動開關(guān),然后啟動風(fēng)機,當變頻指示為50HZ時,這個時候按下燃燒機啟動按鈕,燃燒機開始工作,進入自動烘干程序。四、烘干房使用之后要對烘干房再次進行打掃清理,尤其是烘干房房頂,以及平臺燃燒機表面、電動機表面的清理。木材烘干房哪個牌子好?箱式烘干房設(shè)備
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那么如何對農(nóng)產(chǎn)品進行干燥呢?一、選擇適合的烘房類型:1、按熱傳導(dǎo)方式分類可分為:對流傳導(dǎo)式和對流輻射式兩種;2、按熱源種類分類又可分為燃油型和非燃煤型兩類;二、確定合適的溫度范圍:1、根據(jù)不同的物料有不同的要求;2、根據(jù)不同物料的性質(zhì)來確定;3、一般以50-60°C為宜;4、當物料含水率高于10%時不宜采用高溫干燥工藝;三、合理的氣流組織:1、氣流速度的選擇應(yīng)使氣體能在整個流程內(nèi)分布均勻。2、氣流量的大小應(yīng)根據(jù)干燥時間長短及所處理的物料的特性而定。四、正確的操作方法:1、合理控制好進風(fēng)口和出風(fēng)口的位置及風(fēng)量。2、正確地安裝傳動裝置并調(diào)整好風(fēng)機與減速機的轉(zhuǎn)向位置。3、正確地使用閥門。4、嚴格遵守操作規(guī)程。5、做好日常維護工作。粽葉烘干房店鋪
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