抖音的外賣(mài)自配送生意能做好嗎？
從抖音生活服務(wù)開(kāi)始內(nèi)測(cè)外賣(mài)業(yè)務(wù)，到正式將其推到臺(tái)前，已經(jīng)過(guò)去了一年多的時(shí)間。36氪此前曾報(bào)道過(guò)，早2021年4月，心動(dòng)外賣(mài)這一功能就進(jìn)入了開(kāi)發(fā)，7月也一度上線內(nèi)測(cè)，北上廣成都等城市的300個(gè)商戶(hù)參與了試點(diǎn)，客單價(jià)在65元以上，順豐、達(dá)達(dá)等配送商，也在當(dāng)時(shí)就已與抖音有合作。但到10月份，由于缺乏配送鏈路，到家業(yè)務(wù)投入又較大，且當(dāng)時(shí)抖音生活服務(wù)的到店業(yè)務(wù)起步不久，商家主要也都在做到店，這一功能未能正式上線就下架了。隨后抖音就將全部的精力暫時(shí)都投入到了到店團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。進(jìn)入2022年之后，抖音的到店團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)一路高漲，尤其下半年以來(lái)，幾乎每個(gè)月的GMV都在環(huán)比增長(zhǎng)，到10月份已經(jīng)提前完成了年初鎖定的全年GMV目標(biāo)。團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)的成功，某種程度上也給了抖音底氣，2022年上半年的疫*風(fēng)控，也導(dǎo)致了一部分抖音上的到店商家在無(wú)法堂食的情況主動(dòng)做起了自配送。這也就不難理解，下半年抖音為何先和餓了么達(dá)成合作，又重新招募了配送商。而且不可否認(rèn)的是，相比到店團(tuán)購(gòu)，外賣(mài)的確擁有更大的市場(chǎng)。不過(guò)，抖音一貫做慣了流量生意，也一直更偏好輕運(yùn)營(yíng)模式。這一點(diǎn)從其做電商，但并不著力去做自己的物流體系就能看出來(lái)。 自配送美團(tuán)不允許怎么辦？南通餓了么自配送平臺(tái)
什么樣的商家適合自配送?總體來(lái)說(shuō)有這四種場(chǎng)景，專(zhuān)送、快速、自配送，自提。是外賣(mài)店鋪經(jīng)營(yíng)一個(gè)非?；A(chǔ)的設(shè)置。但就是這么小的一個(gè)選擇，其實(shí)還是有很多門(mén)道的。外賣(mài)店鋪選擇配送方式的原則只有一個(gè)：不選低價(jià)的，只選比較合適的。
現(xiàn)在我們來(lái)著重聊一聊自配送。自配送有以下兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：（1）沒(méi)有劃分配送范圍，你想全地球送也可以，前提是只要你有合適的送餐騎手。（2）自配送沒(méi)有保底，抽傭在5%～10%左右，非常低。雖然名義上是為自配送，但實(shí)際上大部分商家都選擇的是第三方配送。當(dāng)然，缺點(diǎn)也很明顯，就是第三方的配送費(fèi)比專(zhuān)送還貴出10%～20%，而且騎手也有限，高峰時(shí)不僅騎手接單慢，而且需要商家加小費(fèi)的情況也更多。自配送的平臺(tái)成本是比較低無(wú)疑，但人員和管理成本是比較高也是無(wú)疑，總體來(lái)說(shuō)有這四種場(chǎng)景適合選取自配送：一、客單價(jià)高的商家如火鍋、壽司、定制蛋糕、小龍蝦類(lèi)。以客單價(jià)100元為例，用專(zhuān)送需要花20元的平臺(tái)提點(diǎn)，自配送為8元平臺(tái)提點(diǎn)。12元的差價(jià)使即使配送地方較遠(yuǎn)，客戶(hù)的配送費(fèi)不足以覆蓋自配送成本，也是可以彌補(bǔ)并有剩余的，是比較劃算的。
南通餓了么自配送平臺(tái)自配送可以自定義配送費(fèi)。
5. 尋找可生產(chǎn)產(chǎn)品的工廠——上游供應(yīng)鏈要配套能不能生產(chǎn)，產(chǎn)能是否跟得上也是應(yīng)考慮的因素。前者決定產(chǎn)品是否送到消費(fèi)者面前，后者決定產(chǎn)品是否能滿(mǎn)足一定數(shù)量的消費(fèi)者。前期一般以O(shè)EM的形式，處于引入期時(shí)的品類(lèi)，話語(yǔ)權(quán)一般都被上游擠壓。因而在一定階段，有了資本入駐時(shí)，就會(huì)布局自建工廠。 6. 組建高質(zhì)的人才團(tuán)隊(duì)——戰(zhàn)略組織的有效協(xié)同企業(yè)除了人之外，都是工具。人的能動(dòng)性，決定了工具的有效性。賽道的競(jìng)爭(zhēng)之后就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，技術(shù)的投入與人才的投入都是企業(yè)之本。
對(duì)于品牌而言，不能理解時(shí)間，就不能理解時(shí)間的價(jià)值。新銳品牌啟動(dòng)，需要資本市場(chǎng)的熱錢(qián)。品牌化的過(guò)程中，則需要消費(fèi)者的熱情。資本是資本，資本也只能是資本。資本是催化劑，但不是***藥。能否常青，要看這顆種子如何，種下這顆種子的農(nóng)夫如何管理。我們向資本伸出懷抱，我們也與資本保持距離。引入資本是途徑，達(dá)成企業(yè)自身的企業(yè)的戰(zhàn)略目的是**。新銳品牌在新銳的市場(chǎng)品牌人的職業(yè)選擇中占據(jù)的位置。**近好些朋友跳槽，問(wèn)我對(duì)選擇新銳品牌如何看。我的建議是如果可以，先去大品牌，然后再去新銳品牌。我們可以抱著反叛的心態(tài)，但先要了解清楚我們反叛的到底是什么。當(dāng)然，如果有了大品牌的經(jīng)驗(yàn)，我是非常建議去新銳品牌試試，但要考慮具體的賽道。選擇在品牌營(yíng)銷(xiāo)層面，可以溢出的賽道，也就是這個(gè)賽道對(duì)其他品類(lèi)具備引導(dǎo)借鑒意義。比如我之前在美妝板塊，然后有母嬰、零食、飲料、3C等領(lǐng)域的人來(lái)挖我。原則是美妝品類(lèi)的可玩性比較大，并且即使在目前其營(yíng)銷(xiāo)的可玩性、產(chǎn)品打造性還是比較有借鑒意義的。自配送是指連鎖商店根據(jù)自身門(mén)店規(guī)模和分布情況,選擇配送中心,主要為企業(yè)內(nèi)連鎖門(mén)店提供配送服務(wù)。
是否要建立自配送的建議：
自建配送和平臺(tái)配送的關(guān)系也并不是非此即彼的關(guān)系，在充分考慮自身的安全感、自主性、成本、個(gè)性化情況下?？梢赃x擇自建配送，可以選擇平臺(tái)+自建的方式，也可以和第三方專(zhuān)業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作配送。簡(jiǎn)而言之，到底要不要自建配送都應(yīng)該基于商家對(duì)自身的和分析，從客單價(jià)、訂單體量以及品牌的市場(chǎng)影響力等方面都要進(jìn)行綜合分析。對(duì)于中小商家來(lái)說(shuō)，自建配送有時(shí)候反而是一件吃力不討好的事情；至于有能力并且有自建需求的外賣(mài)商家來(lái)說(shuō)，在自建配送所帶來(lái)的附加成本的背后一定要進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)化，要不然在外賣(mài)的“輕”市場(chǎng)，背負(fù)鐐銬跳起去跳舞，無(wú)論如何都不會(huì)很有華麗的轉(zhuǎn)身。 自配送的性?xún)r(jià)比很高，比平臺(tái)扣點(diǎn)低，配送服務(wù)又好，可以專(zhuān)人駐店。杭州鮮花自配送
自配送餓了么平臺(tái)相對(duì)來(lái)講容易申請(qǐng)通過(guò)。南通餓了么自配送平臺(tái)
對(duì)于外賣(mài)配送服務(wù)，自配送服務(wù)，外賣(mài)配送saas系統(tǒng)，外賣(mài)配送管理系統(tǒng)的發(fā)展趨勢(shì)，并非完全是市場(chǎng)的正常反應(yīng)，因?yàn)槭袌?chǎng)有著階段性和特殊性。外賣(mài)配送服務(wù)，自配送服務(wù)，外賣(mài)配送saas系統(tǒng)，外賣(mài)配送管理系統(tǒng)作為重要的新興產(chǎn)業(yè)，仍然在“被看好”階段，發(fā)展前景依然廣闊。在銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)中，相關(guān)制造業(yè)是支撐，服務(wù)是重點(diǎn)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈活動(dòng)才能發(fā)展?jié)M足社會(huì)人均需求?！薄端{(lán)皮書(shū)》對(duì)銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)給出了如此界定。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新周期，在未來(lái)增量市場(chǎng)向存量市場(chǎng)過(guò)度的過(guò)程中，外賣(mài)配送服務(wù)，自配送服務(wù)，外賣(mài)配送saas系統(tǒng)，外賣(mài)配送管理系統(tǒng)的重要性在逐步提升。從資產(chǎn)配置的角度來(lái)說(shuō)，成熟市場(chǎng)模式中，外賣(mài)配送服務(wù)，自配送服務(wù)，外賣(mài)配送saas系統(tǒng)，外賣(mài)配送管理系統(tǒng)也是重要的配置方向。而當(dāng)下，技術(shù)和消費(fèi)變化，又給這個(gè)領(lǐng)域帶來(lái)更多機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。在全球經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)戰(zhàn)略性競(jìng)爭(zhēng)的背景下，不少經(jīng)濟(jì)體正在追求分化性的行業(yè)發(fā)展政策，而外賣(mài)配送服務(wù)，自配送服務(wù)，外賣(mài)配送saas系統(tǒng)，外賣(mài)配送管理系統(tǒng)主要體現(xiàn)在監(jiān)管方法不同、適用的監(jiān)管領(lǐng)域各異。南通餓了么自配送平臺(tái)
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