民宿與其所處的社區(qū),有沒有關(guān)系?是什么樣的關(guān)系?應(yīng)該如何妥善處理關(guān)系?這是一個(gè)關(guān)系到民宿可持續(xù)發(fā)展的根本問題。
毫無疑問,民宿不是孤立存在的,它也是當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的組成部分。不論是土地、物業(yè)的獲得,還是基礎(chǔ)設(shè)施、公用設(shè)施的占用,不管是勞動(dòng)力的雇傭、還是收益的分配,民宿一定也必須和所處的社區(qū)(不管是城市社區(qū),還是鄉(xiāng)村社區(qū))發(fā)生各種各樣、錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。有意無意地回避、忽視這些關(guān)系,單純地以經(jīng)濟(jì)或者情感手段簡(jiǎn)單處理這些關(guān)系,必然會(huì)影響到民宿的生存和發(fā)展。 近年來,在城市的快節(jié)奏與鄉(xiāng)村的慢文化碰撞之下,民宿的興起與發(fā)展成為“美好生活”在鄉(xiāng)村的一種范式。浙江特色名宿價(jià)格表
由當(dāng)?shù)氐疆惖?、由一地到多地、由單店到多店、由單品牌到多品牌、由單干到集群、由分散到集聚,已?jīng)成為民宿企業(yè)擴(kuò)張的普遍做法。因?yàn)猷l(xiāng)村的復(fù)雜性,外來企業(yè)的社區(qū)營(yíng)造成本極高、風(fēng)險(xiǎn)極大。
經(jīng)歷10年的野蠻成長(zhǎng),民宿的發(fā)展由快轉(zhuǎn)慢、由急入緩。在與市場(chǎng)雙重主導(dǎo)時(shí)代,希望民宿行業(yè)能夠繼續(xù)高舉理性大旗科學(xué)發(fā)展。
據(jù)了解,新出臺(tái)的《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》充分體現(xiàn)了旅游民宿發(fā)展的新理念,即堅(jiān)持文旅融合、弘揚(yáng)地方文化,鼓勵(lì)旅游民宿參與到當(dāng)?shù)氐姆沁z、民俗文化的保護(hù)和發(fā)展,強(qiáng)調(diào)旅游民宿的帶動(dòng)示范作用,充分發(fā)揮旅游民宿在鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)、文旅融合、綠色發(fā)展與旅游創(chuàng)建方面的示范帶動(dòng)作用。 慈溪特色名宿寧波唯景園林景觀有限公司客戶都說好。
鄉(xiāng)村民宿不少是外來文化人投資,難免出現(xiàn)水土不服。開設(shè)民宿如對(duì)當(dāng)?shù)匚幕狈ι羁汤斫?,可能弄成四不像,出現(xiàn)定位不當(dāng),導(dǎo)致投資的失敗。民宿主親自動(dòng)手用當(dāng)?shù)厥巢淖鲈绮停⒂H自解說當(dāng)?shù)厝宋木包c(diǎn),這樣的旅游體驗(yàn)與商務(wù)酒店的住宿體驗(yàn)完全不同。民宿主不能僅僅把民宿做成提供住宿的地方,而是要打造一個(gè)有意思的農(nóng)家生驗(yàn)場(chǎng)域,這樣才能提升民宿文化附加值。
文創(chuàng)的發(fā)展需要很好的載體來呈現(xiàn)和感悟,民宿是一個(gè)不錯(cuò)的方式。民宿加入文化創(chuàng)意元素,它不僅可以盤活沉睡在大山和海島深處的閑置民房,也可以帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),同時(shí)能夠有力帶動(dòng)本地村民就業(yè),吸引青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),更深層次地激發(fā)鄉(xiāng)村活力,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的自我增值和發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村面貌發(fā)生變化。目前國(guó)內(nèi)部分融入文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)的精品民宿,雖然不少位于偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)野,也不在大景區(qū)的周邊,但卻帶動(dòng)所在村莊瞬間就成了“網(wǎng)紅”地。民宿從設(shè)計(jì)風(fēng)格到經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷方式等,均突出文化創(chuàng)意。他們不僅“賣”房間,也“賣”情懷,更是在“賣”一種與眾不同的慢生活方式。
在文化和旅游部的帶動(dòng)下,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)民宿進(jìn)行等級(jí)評(píng)定已經(jīng)成為各地各級(jí)文化旅游部門的普遍共識(shí)和一致行動(dòng)。2020年,行業(yè)矚目的全國(guó)批星級(jí)民宿應(yīng)該會(huì)面世。而在此之前,上海市已經(jīng)依據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定了該市歷史上批星級(jí)民宿。
中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)指導(dǎo)途家網(wǎng)開展的“中國(guó)好民宿”評(píng)定,已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了而深刻的影響。在以等級(jí)評(píng)定為引領(lǐng)的民宿品質(zhì)發(fā)展過程中,以業(yè)態(tài)創(chuàng)新為支撐的品類認(rèn)證也會(huì)在2020年大行其道。研學(xué)民宿、藝術(shù)民宿、親子民宿、寵物民宿、康養(yǎng)民宿等由細(xì)分市場(chǎng)和新興需求引導(dǎo)產(chǎn)生的全新民宿業(yè)態(tài)將批量涌現(xiàn)。 旅游地民宿(如拉薩、麗江、烏鎮(zhèn))則是旅游者住宿、飲食甚至了解旅游地的重要方式。
上海、郴州等地方,依據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)評(píng)定產(chǎn)生了批等級(jí)民宿。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)民宿進(jìn)行劃等分級(jí),既是開展和強(qiáng)化民宿行政管理的有效手段,更是引導(dǎo)民宿品質(zhì)化發(fā)展的創(chuàng)新舉措,將在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的基礎(chǔ)上,有效促進(jìn)民宿產(chǎn)品和服務(wù)的個(gè)性化、差異化發(fā)展。
民宿的品質(zhì)化發(fā)展,不僅需要等級(jí),也需要品類。產(chǎn)品(服務(wù))的等級(jí)和類別,構(gòu)成了民宿的整體品質(zhì)。
近3年來,在市場(chǎng)的引導(dǎo)下,民宿在強(qiáng)調(diào)不同于以往傳統(tǒng)住宿產(chǎn)品的創(chuàng)新性、改善住宿體驗(yàn)的同時(shí),不斷創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容,逐漸形成了“住+N”的小而美的文化旅游產(chǎn)品體系,并且以住宿為基本服務(wù),疊加不同內(nèi)容,面向不同市場(chǎng),創(chuàng)新形成了親子民宿、康養(yǎng)民宿、研學(xué)民宿等多種新業(yè)態(tài)。 目前國(guó)內(nèi)部分融入文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)的精品民宿,雖然不少位于偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)野。北侖海景名宿風(fēng)格
民宿與體育結(jié)合,能給游客提供差異化體驗(yàn)吸引更多人群。浙江特色名宿價(jià)格表
有沒有一種開發(fā)模式,可以成為生態(tài)、運(yùn)動(dòng)型鄉(xiāng)村生活復(fù)興的起點(diǎn)?“民宿+體育”給出了答案。民宿與體育結(jié)合,能給游客提供差異化體驗(yàn)吸引更多人群,一般喜愛民宿的游客都是熱愛生活、熱愛生命的人群,很容易就會(huì)被“民宿+體育”的概念吸引,“民宿+體育”以一種自然、健康、活力、精致的生活方式,致敬當(dāng)代旅居理想。民宿一般地處山鄉(xiāng),水清山秀,地貌多樣,因此可以借助山林溪流進(jìn)行山地馬拉松、山地自行車、爬山鍛煉、溯溪摸魚等體育活動(dòng)。浙江特色名宿價(jià)格表