粗粗一看,家用洗碗機(jī)和商用洗碗機(jī)的區(qū)別似乎主要是在清洗對(duì)象和能力上咯?其實(shí)不然,這里面的區(qū)別和學(xué)問大著呢。商用型因?yàn)榍逑磳?duì)象量大的緣故,在清洗效率上比家用型快很多。餐具在商用洗碗機(jī)內(nèi)較多只需幾分鐘內(nèi)就能干干凈凈。而家用型,開啟洗碗機(jī)需要經(jīng)過很長一段時(shí)間才能達(dá)到清洗效果。商用洗碗機(jī)一般是通過高水壓進(jìn)行主清洗和漂洗,在短時(shí)間內(nèi)完成清潔、殺菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗機(jī)由于是在家庭場景中使用,所以對(duì)于水的壓力、電功率、電器使用頻率,能耗方面,都不會(huì)有較高要求。商用洗碗機(jī)經(jīng)過預(yù)熱后,每籃筐洗滌時(shí)間只需幾分鐘,固位式的洗碗每小時(shí)可清洗30-120籃,這個(gè)巨大的數(shù)量,家用洗碗機(jī)無法完成。用水量方面商用洗碗機(jī)整體優(yōu)于家用洗碗機(jī),單次清洗只需耗水3L,只占家用洗碗機(jī)的三分之一。兩者不同之處在于清洗系統(tǒng),直接關(guān)于用水量的問題。功率方面,家用型比商用型小得多,普通家用落地款洗碗機(jī)的功率在1千瓦,而商用款為了達(dá)到更快的清洗效率,功率比較低的也高達(dá)7千瓦。配件供應(yīng)充足,原裝品質(zhì)保障,快速更換解決維修難題。長龍洗碗機(jī)圖片
現(xiàn)代商用洗碗機(jī)通常配備多種節(jié)能技術(shù),以降低運(yùn)營成本。高效水泵和噴臂設(shè)計(jì)能夠減少水的消耗,而熱回收系統(tǒng)則利用廢熱加熱清水,降低能源消耗。此外,智能控制系統(tǒng)能夠根據(jù)餐具量和污漬程度自動(dòng)調(diào)整清洗程序,避免不必要的資源浪費(fèi)。這些節(jié)能技術(shù)不僅有助于環(huán)保,還能明顯降低水電費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益。商用洗碗機(jī)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。高溫清洗和烘干功能能夠有效殺滅細(xì)菌和病毒,確保餐具的無菌狀態(tài)。此外,設(shè)備的設(shè)計(jì)應(yīng)便于清潔和維護(hù),避免污垢和細(xì)菌的積累。定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和消毒,能夠進(jìn)一步提高餐具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障消費(fèi)者的健康安全。泰州食堂洗碗機(jī)價(jià)格南京洗碗機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。
產(chǎn)品名稱:大型餐具清洗消毒流水線—餐消中心新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機(jī)流水線適用范圍:餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備產(chǎn)品概述大型餐具清洗消毒流水線也稱餐具消毒中心大型洗碗流水線、餐具消毒洗碗機(jī)流水線,餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備,歐倍力新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機(jī)流水線工藝流程包括餐具自動(dòng)分揀、自動(dòng)除渣、納米氣泡清洗除菌、噴淋沖洗漂洗、自動(dòng)風(fēng)干、遠(yuǎn)紅外物理烘干消毒,突出體現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、清洗干凈、運(yùn)行可靠成本低。產(chǎn)品特點(diǎn)合理的搭配,創(chuàng)新的工藝,形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式,包含以下幾點(diǎn):01:設(shè)備用料:板材全部選用304不銹鋼,水泵電器均選用品牌。02:除渣分揀:二級(jí)分揀除渣有效分離殘?jiān)曜?,調(diào)羹。03:清洗先進(jìn):采用納米氣泡清洗除菌技術(shù),每秒鐘幾萬次的震蕩,在水中傳導(dǎo),水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷組成和爆裂,形成強(qiáng)大的沖擊力量,在餐具上重復(fù)作用,瞬間乳化油脂,剝離污漬,去除細(xì)菌。04:強(qiáng)力沖刷:連續(xù)噴淋時(shí)間長,配套強(qiáng)力水泵,沖刷力度強(qiáng)勁。05:節(jié)能環(huán)保:清洗、沖洗過程不用高溫水,不用專門洗滌劑。06:除水風(fēng)干:強(qiáng)力風(fēng)刀采用歐式風(fēng)切原理,直接風(fēng)切餐具表面水分。
商用自動(dòng)洗碗機(jī)的殺菌效果重要嗎?用洗碗機(jī)的主要目的是想要達(dá)到殺菌清洗的效果,但并不是所有的洗碗機(jī)都具有清潔和殺菌效果。除渣、洗滌、浸泡、再次洗滌、高溫浸泡、烘干等一系列可以被稱為自動(dòng)洗碗機(jī)。商用洗碗機(jī)也要看看是否健康,節(jié)能。清洗方法和清洗過程如環(huán)境保護(hù)、洗碗工人和損害消費(fèi)者的健康。用更少的員工,與此同時(shí)更高的溫度和更少的洗滌劑和短的時(shí)間內(nèi)完成清潔和殺菌的過程中,從根本上解決了節(jié)約用電,節(jié)約用水,省錢,可以降低成本。集中式餐具消毒洗碗機(jī),排渣,初步洗滌浸泡,再次噴淋,高溫度浸泡高溫干燥、無菌包裝車間過程,通過qc檢驗(yàn)后再送到餐廳。但不少餐具消毒公司沒有真正做到餐具的殺菌,沒有保證餐具的安全。餐具消毒衛(wèi)生意識(shí)弱,公司沒有--組嚴(yán)格的規(guī)則和程序。人工清潔餐具破損率遠(yuǎn)高于商用洗碗機(jī)設(shè)備,相信每個(gè)人都知道這一點(diǎn)。許多餐飲單位在洗碗間用一盆水,,-塊布’洗盤子,使用這種方法,將會(huì)對(duì)消費(fèi)者他們的健康造成傷害。使用自動(dòng)洗碗機(jī)**降低了勞動(dòng)力成本也提高洗碗的效率。洗碗機(jī)洗滌容量慢速每小時(shí)高達(dá)1000~2000。溫度控制功能以確保洗水溫度高于86度,有殺菌作用。長龍機(jī)將更加靈活。廣州洗碗機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。
產(chǎn)品名稱:智慧餐廳餐具洗消流水線適用范圍:大型員工食堂、學(xué)校及配餐中心,酒店宴會(huì)廳。智慧餐廳餐具洗消流水線——餐盤全自動(dòng)收餐洗消解決方案智慧餐廳餐具洗消流水線,也稱全自動(dòng)餐具回收洗消流水線、餐盤回收分揀清洗流水線,餐具回收洗消整體解決方案。適用范圍:結(jié)合國內(nèi)餐廳飲食及食堂餐具特點(diǎn),歐倍力創(chuàng)新研發(fā)“餐后餐盤回收、食渣收集、筷勺投放、自動(dòng)分類超潔凈洗消、餐具收集”解決方案,適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠、醫(yī)院食堂餐廳等大中型就餐場所,餐盤、托盤與碗盤類餐具,收集傳送、自動(dòng)分類、超潔凈清洗烘干、疊碼收集,提高工作效率,改善就餐環(huán)境,滿足健康安全、省人省力省成本的價(jià)值訴求。產(chǎn)品特點(diǎn)合理的搭配,先進(jìn)的工藝,形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式,包含:01:設(shè)備用料:板材全部選用304不銹鋼,水泵電器均選用品牌產(chǎn)品。02:食渣收集:食物殘?jiān)苯拥谷霘堅(jiān)占郏詣?dòng)收集。03:筷勺投放:分設(shè)筷子、勺子投擲收集口,分類收集筷勺。04:餐具分揀:碗盤分離(碗碟和托盤)。05:碗盤清洗:采用納米氣泡清洗除菌技術(shù),每秒鐘幾萬次的震蕩,在水中傳導(dǎo),水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷組成和爆裂,形成強(qiáng)大的沖擊力量,在餐具上重復(fù)作用。南京洗碗機(jī)售后服務(wù)哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。蘇州全自動(dòng)洗碗機(jī)品牌
深層清潔技術(shù),徹底去除油污細(xì)菌,保障餐具衛(wèi)生安全。長龍洗碗機(jī)圖片
商用洗碗機(jī)是餐飲業(yè)、酒店、醫(yī)院等場所不可或缺的設(shè)備,主要用于高效清洗大量餐具。與家用洗碗機(jī)不同,商用洗碗機(jī)具有更高的清洗能力、更快的速度和更強(qiáng)的耐用性。它們通常采用不銹鋼材質(zhì),能夠承受高頻次的使用和高溫消毒。商用洗碗機(jī)的種類多樣,包括傳送帶式、門式、罩式等,適用于不同規(guī)模的商業(yè)場所。這些設(shè)備不僅能提高工作效率,還能確保餐具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合食品安全要求。商用洗碗機(jī)的工作原理主要包括預(yù)洗、主洗、漂洗和烘干四個(gè)步驟。首先,餐具通過預(yù)洗階段,去除大塊食物殘?jiān)?。接著,進(jìn)入主洗階段,使用高溫水和強(qiáng)力清潔劑徹底清洗餐具。然后,在漂洗階段,用清水沖洗掉殘留的清潔劑。通過高溫烘干或風(fēng)干,確保餐具干燥無菌。整個(gè)過程自動(dòng)化程度高,能夠快速處理大量餐具,同時(shí)保證清洗效果和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。長龍洗碗機(jī)圖片