成功打造以上海為中心的企事業(yè)單位、寫字樓、學(xué)校為主體的食堂承包業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，集結(jié)現(xiàn)代化食品生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了“安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、快捷”的中式快餐、企業(yè)用餐服務(wù)模式，構(gòu)建了食品原料源頭生產(chǎn)基地——生鮮食品加工中心——快速溫控物流——食品服務(wù)終端多元化的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈和龐大業(yè)務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。 ②秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)、平等”的經(jīng)驗(yàn)理念及核心價(jià)值觀。 ③一貫以世界有名的跨國(guó)企業(yè)為標(biāo)桿，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，并充分與本土特點(diǎn)相結(jié)合，開(kāi)創(chuàng)了新型中式快餐、團(tuán)膳供應(yīng)服務(wù)模式。 ④創(chuàng)新的人才機(jī)制，不斷匯聚食品領(lǐng)域的人才到乃永大家庭中。乃永餐飲目前擁有不同層次的管理人員、廚師及一線服務(wù)人員近伍百人。公司的技術(shù)隊(duì)伍中擁有特級(jí)廚師10名、一級(jí)廚師60名、二級(jí)廚師150名。 乃永餐飲通過(guò)適宜人才使用和激勵(lì)機(jī)制，充分發(fā)揮人才的效應(yīng)，為員工提供了廣闊的發(fā)展平臺(tái)，不斷鞏固并提升乃永餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力。蘇州知名員工食堂托管服務(wù)放心可靠
上海乃永餐飲總體構(gòu)思：乃永餐飲將投入專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、專業(yè)技術(shù)和資金，以目前整體市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)模式與合作企業(yè)緊密合作，以公司職工需求不斷提高的角度出發(fā)，從合作企業(yè)餐廳的功能設(shè)計(jì)規(guī)劃，菜單的制定，日常的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，客服服務(wù)系統(tǒng)，高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通方式等方面進(jìn)行整體的配合，并充分利用合作雙方企業(yè)的各項(xiàng)資源，創(chuàng)新餐飲服務(wù)模式和經(jīng)營(yíng)手段，深度開(kāi)發(fā)專業(yè)化、品牌化、人性化的周到的餐飲服務(wù)，使公司的餐飲服務(wù)得到大范圍的提升。吳江正規(guī)員工食堂托管質(zhì)量放心可靠
成本優(yōu)勢(shì)： 乃永餐飲與國(guó)內(nèi)多家有名的蔬菜基地、糧油生產(chǎn)企業(yè)等建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，并在奉賢建立以蔬菜、糧油、肉類加工制品為主的分撥中心。 創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)： ※利用先進(jìn)的掃碼收銀系統(tǒng)，可以更好的及時(shí)地掌握消費(fèi)者的偏好取向，可以及時(shí)調(diào)整菜肴品種和口味。 ※統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)場(chǎng)地，乃永餐飲將對(duì)餐廳及供餐地進(jìn)行更為科學(xué)的統(tǒng)一規(guī)劃，添加先進(jìn)的餐飲設(shè)備，用具等以充分利用場(chǎng)地，滿足職工用餐需求，使整個(gè)餐飲生產(chǎn)，加工，售賣流程符合我國(guó)相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！O(shè)置先進(jìn)的多媒體信息發(fā)布系統(tǒng)，在滿足餐飲服務(wù)的同時(shí)可以與消費(fèi)者進(jìn)一步的互動(dòng)和信息傳遞，使消費(fèi)者可以獲得更多的實(shí)時(shí)消息。 ※乃永餐飲可以為客戶進(jìn)行合理的服務(wù)動(dòng)線和廚房設(shè)計(jì)，給消費(fèi)者創(chuàng)造好的就餐環(huán)境。 ※根據(jù)不同的飲食習(xí)慣及有特需餐飲要求的消費(fèi)者建立個(gè)人健康營(yíng)養(yǎng)檔案。
烹調(diào)方法創(chuàng)新：在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上采用標(biāo)準(zhǔn)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)，每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)場(chǎng)燒制的基地，均引進(jìn)專業(yè)廠商提供的前列水平的設(shè)備，再根據(jù)中餐特點(diǎn)加以組裝以適應(yīng)中餐的烹調(diào)制作。晶控服務(wù)系統(tǒng)創(chuàng)新；除了自身用質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行管理和飛行檢查外，檢查、檢驗(yàn)、鑒定和認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)流程管理各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的萬(wàn)無(wú)一失；并邀請(qǐng)客戶調(diào)查公司對(duì)顧客進(jìn)行距蹤調(diào)查，為標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的不斷改進(jìn)提供信息和依據(jù)。服務(wù)方式創(chuàng)新：根據(jù)不同項(xiàng)目和不同客戶人群制定不同的服務(wù)方式，盡可能滿足客戶的需求，從細(xì)微之處體現(xiàn)人文關(guān)懷，充分提高工作效率。反饋并及時(shí)改進(jìn)措施：長(zhǎng)期對(duì)客戶滿意度進(jìn)行調(diào)查，針對(duì)不同的供餐客戶成立相應(yīng)韻客戶服務(wù)小組并制定一套行之有效的反饋措施，專門收集顧客的反饋意見(jiàn)不斷改進(jìn)廂務(wù)方法，提高服務(wù)水平。 中央計(jì)劃、中央采購(gòu)、中央工業(yè)化生產(chǎn)的新體系：統(tǒng)一計(jì)劃，規(guī)模效應(yīng)，節(jié)約人力，減少食材損耗，降低運(yùn)營(yíng)成本。整體系統(tǒng)的財(cái)務(wù)規(guī)劃和資源共享的成本節(jié)約規(guī)劃：強(qiáng)大的核算、控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的成本管理和控制，不發(fā)生過(guò)多的重復(fù)投資，對(duì)設(shè)施、設(shè)備的安裝與撤回充分考慮資源使用的可持續(xù)性。
企業(yè)優(yōu)勢(shì) ①有多年不斷積累／改進(jìn)的現(xiàn)代化工業(yè)配餐生產(chǎn)技術(shù)。 ②不斷對(duì)現(xiàn)代國(guó)際快餐工藝設(shè)備發(fā)展技術(shù)進(jìn)行借鑒。 ③堅(jiān)持傳統(tǒng)廚藝與現(xiàn)代的食品加工技術(shù)韻結(jié)合。 ④公司設(shè)有專門的菜肴研究中心，并采用行政總廚師領(lǐng)銜的方式不斷對(duì)菜肴的品種、菜單的規(guī)劃進(jìn)行創(chuàng)新。 ⑤公司擁有各大菜系的烹飪高手任廚師長(zhǎng)，專事研究菜肴原料、烹飪工藝、口味創(chuàng)新。 ⑥聘任國(guó)內(nèi)知名導(dǎo)師作為餐飲營(yíng)養(yǎng)學(xué)顧問(wèn)，采用完善的營(yíng)養(yǎng)菜單軟件系統(tǒng)，對(duì)各類快餐進(jìn)行科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)配比規(guī)劃，完全根據(jù)現(xiàn)在人的營(yíng)養(yǎng)要求進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)，為不同的客戶群都能提供健康、營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的合理膳食。 ⑦公司在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上，采用定量化、工業(yè)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)，每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。上海員工食堂托管生產(chǎn)基地
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眾說(shuō)周知，行業(yè)的發(fā)展將建立在當(dāng)今有關(guān)的對(duì)話基礎(chǔ)之上，當(dāng)下由于60歲及以上的全球人口比例持續(xù)增長(zhǎng)，老齡化問(wèn)題尤其受到消費(fèi)者關(guān)注。2019年，健康老齡化將為食堂托管，食堂承包，糧油配送，農(nóng)產(chǎn)品配送發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇。此外，業(yè)內(nèi)不少企業(yè)今年開(kāi)始調(diào)整服務(wù)型結(jié)構(gòu)，從渠道向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移，我們預(yù)計(jì)行業(yè)費(fèi)用率長(zhǎng)期會(huì)繼續(xù)處于下行趨勢(shì)，收入增速有望維持高位，繼續(xù)看好。食堂托管，食堂承包，糧油配送，農(nóng)產(chǎn)品配送是最為大眾的消費(fèi)品，一直與消費(fèi)者需求趨勢(shì)緊密相關(guān)。因而，人口結(jié)構(gòu)變化將引發(fā)市場(chǎng)巨變。1998年至2017年間出生的互聯(lián)網(wǎng)原住民將成為未來(lái)市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。到2020年，這個(gè)年齡段預(yù)計(jì)將占所有消費(fèi)者的40%左右。到2026年，互聯(lián)網(wǎng)原住民將成為全球人口最多的消費(fèi)者群體，購(gòu)買力超過(guò)500億美元。Z世代是真正的“網(wǎng)生一代”，是樂(lè)于接受新鮮事物的“市場(chǎng)先行者”，正在迅速成長(zhǎng)為未來(lái)消費(fèi)的主導(dǎo)力量。食品、飲料品牌在爭(zhēng)奪年輕人注意力的戰(zhàn)役中，應(yīng)該勇于創(chuàng)新，嘗試使用新的科技，成為“營(yíng)銷先行者”，占得年輕化先機(jī)。蘇州知名員工食堂托管服務(wù)放心可靠
上海乃永餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)乃永餐飲和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！