上海乃永餐飲總體構(gòu)思：乃永餐飲將投入專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、專業(yè)技術(shù)和資金，以目前整體市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)模式與合作企業(yè)緊密合作，以公司職工需求不斷提高的角度出發(fā)，從合作企業(yè)餐廳的功能設(shè)計(jì)規(guī)劃，菜單的制定，日常的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，客服服務(wù)系統(tǒng)，高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通方式等方面進(jìn)行整體的配合，并充分利用合作雙方企業(yè)的各項(xiàng)資源，創(chuàng)新餐飲服務(wù)模式和經(jīng)營(yíng)手段，深度開發(fā)專業(yè)化、品牌化、人性化的周到的餐飲服務(wù)，使公司的餐飲服務(wù)得到大范圍的提升。蘇州職業(yè)員工食堂承包質(zhì)量材質(zhì)上乘
企業(yè)優(yōu)勢(shì) ①有多年不斷積累／改進(jìn)的現(xiàn)代化工業(yè)配餐生產(chǎn)技術(shù)。 ②不斷對(duì)現(xiàn)代國(guó)際快餐工藝設(shè)備發(fā)展技術(shù)進(jìn)行借鑒。 ③堅(jiān)持傳統(tǒng)廚藝與現(xiàn)代的食品加工技術(shù)韻結(jié)合。 ④公司設(shè)有專門的菜肴研究中心，并采用行政總廚師領(lǐng)銜的方式不斷對(duì)菜肴的品種、菜單的規(guī)劃進(jìn)行創(chuàng)新。 ⑤公司擁有各大菜系的烹飪高手任廚師長(zhǎng)，專事研究菜肴原料、烹飪工藝、口味創(chuàng)新。 ⑥聘任國(guó)內(nèi)**導(dǎo)師作為餐飲營(yíng)養(yǎng)學(xué)顧問，采用完善的營(yíng)養(yǎng)菜單軟件系統(tǒng)，對(duì)各類快餐進(jìn)行科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)配比規(guī)劃，完全根據(jù)現(xiàn)在人的營(yíng)養(yǎng)要求進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)，為不同的客戶群都能提供健康、營(yíng)養(yǎng)、***的合理膳食。 ⑦公司在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上，采用定量化、工業(yè)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)，每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。蘇州員工食堂承包性價(jià)比高
烹調(diào)方法創(chuàng)新：在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上采用標(biāo)準(zhǔn)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)，每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)場(chǎng)燒制的基地，均引進(jìn)專業(yè)廠商提供的前列水平的設(shè)備，再根據(jù)中餐特點(diǎn)加以組裝以適應(yīng)中餐的烹調(diào)制作。晶控服務(wù)系統(tǒng)創(chuàng)新；除了自身用質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行管理和飛行檢查外，檢查、檢驗(yàn)、鑒定和認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)流程管理各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的萬無一失；并邀請(qǐng)客戶調(diào)查公司對(duì)顧客進(jìn)行距蹤調(diào)查，為標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的不斷改進(jìn)提供信息和依據(jù)。服務(wù)方式創(chuàng)新：根據(jù)不同項(xiàng)目和不同客戶人群制定不同的服務(wù)方式，盡可能滿足客戶的需求，從細(xì)微之處體現(xiàn)人文關(guān)懷，充分提高工作效率。反饋并及時(shí)改進(jìn)措施：長(zhǎng)期對(duì)客戶滿意度進(jìn)行調(diào)查，針對(duì)不同的供餐客戶成立相應(yīng)韻客戶服務(wù)小組并制定一套行之有效的反饋措施，專門收集顧客的反饋意見不斷改進(jìn)廂務(wù)方法，提高服務(wù)水平。 **計(jì)劃、**采購(gòu)、**工業(yè)化生產(chǎn)的新體系：統(tǒng)一計(jì)劃，規(guī)模效應(yīng)，節(jié)約人力，減少食材損耗，降低運(yùn)營(yíng)成本。整體系統(tǒng)的財(cái)務(wù)規(guī)劃和資源共享的成本節(jié)約規(guī)劃：強(qiáng)大的核算、控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)全過程的成本管理和控制，不發(fā)生過多的重復(fù)投資，對(duì)設(shè)施、設(shè)備的安裝與撤回充分考慮資源使用的可持續(xù)性。
堅(jiān)持和追求“綠色原料、工業(yè)化研發(fā)、快捷化專業(yè)化服”的供餐理念，為客戶“提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、快捷、標(biāo)準(zhǔn)”的服務(wù)。 ①綠色安全的原料：專門來自行業(yè)內(nèi)企業(yè)的原料采購(gòu)，保證了原料供應(yīng)的可靠與安全。 ②工業(yè)化研發(fā)：專門的產(chǎn)品與工藝研發(fā)中心團(tuán)隊(duì)。對(duì)不同客戶類型的配餐方案與模式進(jìn)行研究與制定，針對(duì)客戶特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、多樣化的菜單設(shè)計(jì)，創(chuàng)立以半成品／成品工業(yè)化烹調(diào)為基礎(chǔ)的中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。③先進(jìn)有效的管理理念：預(yù)防為主，源頭控制、統(tǒng)一管理、持續(xù)改進(jìn)。 ④快捷、專業(yè)、質(zhì)量的服務(wù)：嚴(yán)格的生產(chǎn)、加工、配送規(guī)范和程序，保證了公司為各類型的終端客戶提供快捷、專業(yè)、質(zhì)量的服務(wù)。 ⑤完善的生鮮物流分撥和運(yùn)輸系統(tǒng)：擁有完整的可滿足冷／熱鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸?shù)奈锪鞣謸芘c運(yùn)輸體系，確保將新鮮、安全、營(yíng)養(yǎng)的成品、半成品食品、原料及時(shí)送抵客戶處或是燒制基地，使顧客隨時(shí)隨地都可以享受到美味的食物。 ⑥綜合的餐飲服務(wù)和相關(guān)食品的零售經(jīng)驗(yàn)：**業(yè)務(wù)貫穿整個(gè)餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，涉及加工、配送、終端服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)，在原材料供應(yīng)與加工、中餐經(jīng)營(yíng)、生鮮超市經(jīng)營(yíng)、便利店供貨配送方面都積累了非常豐富的成功經(jīng)驗(yàn)。
成功打造以上海為中心的企事業(yè)單位、寫字樓、學(xué)校為主體的食堂承包業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，集結(jié)現(xiàn)代化食品生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了“安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、快捷”的中式快餐、企業(yè)用餐服務(wù)模式，構(gòu)建了食品原料源頭生產(chǎn)基地——生鮮食品加工中心——快速溫控物流——食品服務(wù)終端多元化的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈和龐大業(yè)務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。 ②秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)、平等”的經(jīng)驗(yàn)理念及**價(jià)值觀。 ③一貫以世界有名的跨國(guó)企業(yè)為**，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，并充分與本土特點(diǎn)相結(jié)合，開創(chuàng)了新型中式快餐、團(tuán)膳供應(yīng)服務(wù)模式。 ④創(chuàng)新的人才機(jī)制，不斷匯聚食品領(lǐng)域的人才到乃永大家庭中。乃永餐飲目前擁有不同層次的管理人員、廚師及**服務(wù)人員近伍百人。公司的技術(shù)隊(duì)伍中擁有特級(jí)廚師10名、一級(jí)廚師60名、二級(jí)廚師150名。 乃永餐飲通過適宜人才使用和激勵(lì)機(jī)制，充分發(fā)揮人才的效應(yīng)，為員工提供了廣闊的發(fā)展平臺(tái)，不斷鞏固并提升乃永餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力。蘇州質(zhì)量員工食堂承包***的選擇
蘇州職業(yè)員工食堂承包質(zhì)量材質(zhì)上乘
近年來，隨著Z世代的飛速崛起，他們已經(jīng)成為各行各業(yè)不可忽視的消費(fèi)力量。與上一代相比，新生代消費(fèi)者更加**特行，擁有更開闊的視野，更強(qiáng)烈的好奇心，以及對(duì)新產(chǎn)品的強(qiáng)大接受能力。在此背景下，食品、飲料行業(yè)產(chǎn)品迭代速度變得比以往更快，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格外激烈，食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃，需要用年輕化的溝通方式與消費(fèi)者玩在一起，抓住年輕人的心。要真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，食品飲料有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)的首要任務(wù)是收集公司自身運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)并充分識(shí)別其中所蘊(yùn)含的價(jià)值，使自己能夠正確分析這些數(shù)據(jù)，以便加速做出周全的業(yè)務(wù)決策。經(jīng)過發(fā)展，目前我國(guó)食堂托管，食堂承包，糧油配送，農(nóng)產(chǎn)品配送產(chǎn)量在在全球占據(jù)主要的市場(chǎng)。隨著消費(fèi)偏好的變化、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，使得我國(guó)食堂托管，食堂承包，糧油配送，農(nóng)產(chǎn)品配送產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性特征。展望未來，預(yù)計(jì)在消費(fèi)升級(jí)和食品安全意識(shí)增強(qiáng)的背景下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng)，信任度和依賴度進(jìn)一步提高。未來，行業(yè)將進(jìn)行整合與優(yōu)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勝劣汰，市場(chǎng)占比將繼續(xù)向優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)集中，為品牌服務(wù)型企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展機(jī)遇和成長(zhǎng)空間。蘇州職業(yè)員工食堂承包質(zhì)量材質(zhì)上乘
上海乃永餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**乃永餐飲和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！