乃永餐飲堅(jiān)持不斷創(chuàng)新行業(yè)服務(wù)解決方案,乃永餐飲不斷完善現(xiàn)代化食品研發(fā),生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的食品企業(yè)發(fā)展模式,并己形成了食品原料源頭生產(chǎn)基地一一生鮮食品加工中心一一生鮮食品快速溫控物流一一食品服務(wù)終端多元化的龐大系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),為提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù),乃永餐飲在各個(gè)環(huán)節(jié)都采取了創(chuàng)新性解決方案。 原材料夠創(chuàng)新:乃永食品長期與各大基地合作,從原料的生產(chǎn)基地到專業(yè)的加工基地的綠色源頭,為客戶提供綠色安全的食品。 菜單創(chuàng)新:采用中西合璧的理念,顛覆傳統(tǒng)快餐質(zhì)量波動(dòng)、檔次偏低的缺點(diǎn),菜式品種齊全,分類精細(xì),品質(zhì)精致。以安全、營養(yǎng)、綠色、快捷為原則,選擇綠色原料,高性價(jià)比,保證質(zhì)量, 口味創(chuàng)新,滿足不同客戶群的需求。浙江知名員工食堂承包品牌企業(yè)
成功打造以上海為中心的企事業(yè)單位、寫字樓、學(xué)校為主體的食堂承包業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),集結(jié)現(xiàn)代化食品生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)了“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”的中式快餐、企業(yè)用餐服務(wù)模式,構(gòu)建了食品原料源頭生產(chǎn)基地——生鮮食品加工中心——快速溫控物流——食品服務(wù)終端多元化的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈和龐大業(yè)務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。 ②秉承“誠信、創(chuàng)新、競(jìng)爭、服務(wù)、平等”的經(jīng)驗(yàn)理念及核心價(jià)值觀。 ③一貫以世界有名的跨國企業(yè)為標(biāo)桿,引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),并充分與本土特點(diǎn)相結(jié)合,開創(chuàng)了新型中式快餐、團(tuán)膳供應(yīng)服務(wù)模式。 ④創(chuàng)新的人才機(jī)制,不斷匯聚食品領(lǐng)域的人才到乃永大家庭中。乃永餐飲目前擁有不同層次的管理人員、廚師及一線服務(wù)人員近伍百人。公司的技術(shù)隊(duì)伍中擁有特級(jí)廚師10名、一級(jí)廚師60名、二級(jí)廚師150名。 乃永餐飲通過適宜人才使用和激勵(lì)機(jī)制,充分發(fā)揮人才的效應(yīng),為員工提供了廣闊的發(fā)展平臺(tái),不斷鞏固并提升乃永餐飲的核心競(jìng)爭力。吳江口碑好員工食堂承包專業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)
成本優(yōu)勢(shì): 乃永餐飲與國內(nèi)多家有名的蔬菜基地、糧油生產(chǎn)企業(yè)等建立了長期合作關(guān)系,并在奉賢建立以蔬菜、糧油、肉類加工制品為主的分撥中心。 創(chuàng)新優(yōu)勢(shì): ※利用先進(jìn)的掃碼收銀系統(tǒng),可以更好的及時(shí)地掌握消費(fèi)者的偏好取向,可以及時(shí)調(diào)整菜肴品種和口味。 ※統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)場(chǎng)地,乃永餐飲將對(duì)餐廳及供餐地進(jìn)行更為科學(xué)的統(tǒng)一規(guī)劃,添加先進(jìn)的餐飲設(shè)備,用具等以充分利用場(chǎng)地,滿足職工用餐需求,使整個(gè)餐飲生產(chǎn),加工,售賣流程符合我國相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。※設(shè)置先進(jìn)的多媒體信息發(fā)布系統(tǒng),在滿足餐飲服務(wù)的同時(shí)可以與消費(fèi)者進(jìn)一步的互動(dòng)和信息傳遞,使消費(fèi)者可以獲得更多的實(shí)時(shí)消息。 ※乃永餐飲可以為客戶進(jìn)行合理的服務(wù)動(dòng)線和廚房設(shè)計(jì),給消費(fèi)者創(chuàng)造好的就餐環(huán)境。 ※根據(jù)不同的飲食習(xí)慣及有特需餐飲要求的消費(fèi)者建立個(gè)人健康營養(yǎng)檔案。
烹調(diào)方法創(chuàng)新:在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上采用標(biāo)準(zhǔn)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn),每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)場(chǎng)燒制的基地,均引進(jìn)專業(yè)廠商提供的前列水平的設(shè)備,再根據(jù)中餐特點(diǎn)加以組裝以適應(yīng)中餐的烹調(diào)制作。晶控服務(wù)系統(tǒng)創(chuàng)新;除了自身用質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行管理和飛行檢查外,檢查、檢驗(yàn)、鑒定和認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)流程管理各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控,以確保產(chǎn)品質(zhì)量的萬無一失;并邀請(qǐng)客戶調(diào)查公司對(duì)顧客進(jìn)行距蹤調(diào)查,為標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的不斷改進(jìn)提供信息和依據(jù)。服務(wù)方式創(chuàng)新:根據(jù)不同項(xiàng)目和不同客戶人群制定不同的服務(wù)方式,盡可能滿足客戶的需求,從細(xì)微之處體現(xiàn)人文關(guān)懷,充分提高工作效率。反饋并及時(shí)改進(jìn)措施:長期對(duì)客戶滿意度進(jìn)行調(diào)查,針對(duì)不同的供餐客戶成立相應(yīng)韻客戶服務(wù)小組并制定一套行之有效的反饋措施,專門收集顧客的反饋意見不斷改進(jìn)廂務(wù)方法,提高服務(wù)水平。 中央計(jì)劃、中央采購、中央工業(yè)化生產(chǎn)的新體系:統(tǒng)一計(jì)劃,規(guī)模效應(yīng),節(jié)約人力,減少食材損耗,降低運(yùn)營成本。整體系統(tǒng)的財(cái)務(wù)規(guī)劃和資源共享的成本節(jié)約規(guī)劃:強(qiáng)大的核算、控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)全過程的成本管理和控制,不發(fā)生過多的重復(fù)投資,對(duì)設(shè)施、設(shè)備的安裝與撤回充分考慮資源使用的可持續(xù)性。
堅(jiān)持和追求“綠色原料、工業(yè)化研發(fā)、快捷化專業(yè)化服”的供餐理念,為客戶“提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷、標(biāo)準(zhǔn)”的服務(wù)。 ①綠色安全的原料:專門來自行業(yè)內(nèi)企業(yè)的原料采購,保證了原料供應(yīng)的可靠與安全。 ②工業(yè)化研發(fā):專門的產(chǎn)品與工藝研發(fā)中心團(tuán)隊(duì)。對(duì)不同客戶類型的配餐方案與模式進(jìn)行研究與制定,針對(duì)客戶特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)、營養(yǎng)、多樣化的菜單設(shè)計(jì),創(chuàng)立以半成品/成品工業(yè)化烹調(diào)為基礎(chǔ)的中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。③先進(jìn)有效的管理理念:預(yù)防為主,源頭控制、統(tǒng)一管理、持續(xù)改進(jìn)。 ④快捷、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù):嚴(yán)格的生產(chǎn)、加工、配送規(guī)范和程序,保證了公司為各類型的終端客戶提供快捷、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ⑤完善的生鮮物流分撥和運(yùn)輸系統(tǒng):擁有完整的可滿足冷/熱鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸?shù)奈锪鞣謸芘c運(yùn)輸體系,確保將新鮮、安全、營養(yǎng)的成品、半成品食品、原料及時(shí)送抵客戶處或是燒制基地,使顧客隨時(shí)隨地都可以享受到美味的食物。 ⑥綜合的餐飲服務(wù)和相關(guān)食品的零售經(jīng)驗(yàn):核心業(yè)務(wù)貫穿整個(gè)餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,涉及加工、配送、終端服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié),在原材料供應(yīng)與加工、中餐經(jīng)營、生鮮超市經(jīng)營、便利店供貨配送方面都積累了非常豐富的成功經(jīng)驗(yàn)。吳江正規(guī)員工食堂承包推薦
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上海乃永餐飲管理有限公司(以下簡稱:乃永餐飲)創(chuàng)辦于2007年,于2009年初在上海注冊(cè),注冊(cè)資金伍拾萬元。乃永餐飲是一家餐飲綜合服務(wù)設(shè)計(jì)商、運(yùn)營商和供應(yīng)商。自創(chuàng)立以來,乃永餐飲成功打造了完整產(chǎn)業(yè)鏈,一直致力于國內(nèi)餐飲市場(chǎng),順應(yīng)我國企事業(yè)單位后勤社會(huì)化改革和商務(wù)餐飲社會(huì)化發(fā)展趨勢(shì),傾力為社會(huì)提供健康、便捷、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。 企業(yè)信條:良心食品、誠信為本。 企業(yè)使命:以創(chuàng)新的產(chǎn)品與服務(wù)為全體消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食品,打造更加專業(yè)的餐飲服務(wù)品牌。 經(jīng)營宗旨:為消費(fèi)者創(chuàng)造福利、為社會(huì)創(chuàng)造效益、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)。 企業(yè)精神:誠信、創(chuàng)新、競(jìng)爭、服務(wù)、平等。浙江知名員工食堂承包品牌企業(yè)
上海乃永餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)乃永餐飲和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!