上海乃永餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱:乃永餐飲)創(chuàng)辦于2007年,于2009年初在上海注冊(cè),注冊(cè)資金伍拾萬(wàn)元。乃永餐飲是一家餐飲綜合服務(wù)設(shè)計(jì)商、運(yùn)營(yíng)商和供應(yīng)商。自創(chuàng)立以來(lái),乃永餐飲成功打造了完整產(chǎn)業(yè)鏈,一直致力于國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng),順應(yīng)我國(guó)企事業(yè)單位后勤社會(huì)化改革和商務(wù)餐飲社會(huì)化發(fā)展趨勢(shì),傾力為社會(huì)提供健康、便捷、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。 企業(yè)信條:良心食品、誠(chéng)信為本。 企業(yè)使命:以創(chuàng)新的產(chǎn)品與服務(wù)為全體消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食品,打造更加專業(yè)的餐飲服務(wù)品牌。 經(jīng)營(yíng)宗旨:為消費(fèi)者創(chuàng)造福利、為社會(huì)創(chuàng)造效益、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)。 企業(yè)精神:誠(chéng)信、創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)、平等。浙江職業(yè)員工食堂承包性價(jià)比出眾
上海乃永餐飲總體構(gòu)思:乃永餐飲將投入專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、專業(yè)技術(shù)和資金,以目前整體市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)模式與合作企業(yè)緊密合作,以公司職工需求不斷提高的角度出發(fā),從合作企業(yè)餐廳的功能設(shè)計(jì)規(guī)劃,菜單的制定,日常的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),客服服務(wù)系統(tǒng),高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通方式等方面進(jìn)行整體的配合,并充分利用合作雙方企業(yè)的各項(xiàng)資源,創(chuàng)新餐飲服務(wù)模式和經(jīng)營(yíng)手段,深度開(kāi)發(fā)專業(yè)化、品牌化、人性化的周到的餐飲服務(wù),使公司的餐飲服務(wù)得到大范圍的提升。嘉興口碑好員工食堂承包優(yōu)選企業(yè)
烹調(diào)方法創(chuàng)新:在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上采用標(biāo)準(zhǔn)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn),每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)場(chǎng)燒制的基地,均引進(jìn)專業(yè)廠商提供的前列水平的設(shè)備,再根據(jù)中餐特點(diǎn)加以組裝以適應(yīng)中餐的烹調(diào)制作。晶控服務(wù)系統(tǒng)創(chuàng)新;除了自身用質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行管理和飛行檢查外,檢查、檢驗(yàn)、鑒定和認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)流程管理各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控,以確保產(chǎn)品質(zhì)量的萬(wàn)無(wú)一失;并邀請(qǐng)客戶調(diào)查公司對(duì)顧客進(jìn)行距蹤調(diào)查,為標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的不斷改進(jìn)提供信息和依據(jù)。服務(wù)方式創(chuàng)新:根據(jù)不同項(xiàng)目和不同客戶人群制定不同的服務(wù)方式,盡可能滿足客戶的需求,從細(xì)微之處體現(xiàn)人文關(guān)懷,充分提高工作效率。反饋并及時(shí)改進(jìn)措施:長(zhǎng)期對(duì)客戶滿意度進(jìn)行調(diào)查,針對(duì)不同的供餐客戶成立相應(yīng)韻客戶服務(wù)小組并制定一套行之有效的反饋措施,專門收集顧客的反饋意見(jiàn)不斷改進(jìn)廂務(wù)方法,提高服務(wù)水平。 中央計(jì)劃、中央采購(gòu)、中央工業(yè)化生產(chǎn)的新體系:統(tǒng)一計(jì)劃,規(guī)模效應(yīng),節(jié)約人力,減少食材損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本。整體系統(tǒng)的財(cái)務(wù)規(guī)劃和資源共享的成本節(jié)約規(guī)劃:強(qiáng)大的核算、控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的成本管理和控制,不發(fā)生過(guò)多的重復(fù)投資,對(duì)設(shè)施、設(shè)備的安裝與撤回充分考慮資源使用的可持續(xù)性。
企業(yè)優(yōu)勢(shì) ①有多年不斷積累/改進(jìn)的現(xiàn)代化工業(yè)配餐生產(chǎn)技術(shù)。 ②不斷對(duì)現(xiàn)代國(guó)際快餐工藝設(shè)備發(fā)展技術(shù)進(jìn)行借鑒。 ③堅(jiān)持傳統(tǒng)廚藝與現(xiàn)代的食品加工技術(shù)韻結(jié)合。 ④公司設(shè)有專門的菜肴研究中心,并采用行政總廚師領(lǐng)銜的方式不斷對(duì)菜肴的品種、菜單的規(guī)劃進(jìn)行創(chuàng)新。 ⑤公司擁有各大菜系的烹飪高手任廚師長(zhǎng),專事研究菜肴原料、烹飪工藝、口味創(chuàng)新。 ⑥聘任國(guó)內(nèi)知名導(dǎo)師作為餐飲營(yíng)養(yǎng)學(xué)顧問(wèn),采用完善的營(yíng)養(yǎng)菜單軟件系統(tǒng),對(duì)各類快餐進(jìn)行科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)配比規(guī)劃,完全根據(jù)現(xiàn)在人的營(yíng)養(yǎng)要求進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì),為不同的客戶群都能提供健康、營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的合理膳食。 ⑦公司在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上,采用定量化、工業(yè)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn),每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
堅(jiān)持和追求“綠色原料、工業(yè)化研發(fā)、快捷化專業(yè)化服”的供餐理念,為客戶“提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、快捷、標(biāo)準(zhǔn)”的服務(wù)。 ①綠色安全的原料:專門來(lái)自行業(yè)內(nèi)企業(yè)的原料采購(gòu),保證了原料供應(yīng)的可靠與安全。 ②工業(yè)化研發(fā):專門的產(chǎn)品與工藝研發(fā)中心團(tuán)隊(duì)。對(duì)不同客戶類型的配餐方案與模式進(jìn)行研究與制定,針對(duì)客戶特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、多樣化的菜單設(shè)計(jì),創(chuàng)立以半成品/成品工業(yè)化烹調(diào)為基礎(chǔ)的中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。③先進(jìn)有效的管理理念:預(yù)防為主,源頭控制、統(tǒng)一管理、持續(xù)改進(jìn)。 ④快捷、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù):嚴(yán)格的生產(chǎn)、加工、配送規(guī)范和程序,保證了公司為各類型的終端客戶提供快捷、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ⑤完善的生鮮物流分撥和運(yùn)輸系統(tǒng):擁有完整的可滿足冷/熱鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸?shù)奈锪鞣謸芘c運(yùn)輸體系,確保將新鮮、安全、營(yíng)養(yǎng)的成品、半成品食品、原料及時(shí)送抵客戶處或是燒制基地,使顧客隨時(shí)隨地都可以享受到美味的食物。 ⑥綜合的餐飲服務(wù)和相關(guān)食品的零售經(jīng)驗(yàn):核心業(yè)務(wù)貫穿整個(gè)餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,涉及加工、配送、終端服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié),在原材料供應(yīng)與加工、中餐經(jīng)營(yíng)、生鮮超市經(jīng)營(yíng)、便利店供貨配送方面都積累了非常豐富的成功經(jīng)驗(yàn)。員工食堂承包服務(wù)至上
浙江職業(yè)員工食堂承包性價(jià)比出眾
成本優(yōu)勢(shì): 乃永餐飲與國(guó)內(nèi)多家有名的蔬菜基地、糧油生產(chǎn)企業(yè)等建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,并在奉賢建立以蔬菜、糧油、肉類加工制品為主的分撥中心。 創(chuàng)新優(yōu)勢(shì): ※利用先進(jìn)的掃碼收銀系統(tǒng),可以更好的及時(shí)地掌握消費(fèi)者的偏好取向,可以及時(shí)調(diào)整菜肴品種和口味。 ※統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)場(chǎng)地,乃永餐飲將對(duì)餐廳及供餐地進(jìn)行更為科學(xué)的統(tǒng)一規(guī)劃,添加先進(jìn)的餐飲設(shè)備,用具等以充分利用場(chǎng)地,滿足職工用餐需求,使整個(gè)餐飲生產(chǎn),加工,售賣流程符合我國(guó)相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?!O(shè)置先進(jìn)的多媒體信息發(fā)布系統(tǒng),在滿足餐飲服務(wù)的同時(shí)可以與消費(fèi)者進(jìn)一步的互動(dòng)和信息傳遞,使消費(fèi)者可以獲得更多的實(shí)時(shí)消息。 ※乃永餐飲可以為客戶進(jìn)行合理的服務(wù)動(dòng)線和廚房設(shè)計(jì),給消費(fèi)者創(chuàng)造好的就餐環(huán)境。 ※根據(jù)不同的飲食習(xí)慣及有特需餐飲要求的消費(fèi)者建立個(gè)人健康營(yíng)養(yǎng)檔案。浙江職業(yè)員工食堂承包性價(jià)比出眾
上海乃永餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)乃永餐飲和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!