衢州酒店廚房設備廠家

來源: 發(fā)布時間:2025-07-07

商用爐灶是餐飲廚房的 “動力源”。它由不銹鋼打造,材質厚實,抗壓性強,能承受頻繁的使用和高溫環(huán)境。爐頭的火力強勁且均勻,在烹飪過程中,能讓鍋具的每一處都均勻受熱,避免出現(xiàn)局部生熟不均的現(xiàn)象,像制作海鮮燴菜,多種食材在同一鍋中也能受熱一致,味道融合得恰到好處。它的操作較為簡單,廚師可以快速掌握如何調節(jié)火力、控制開關,節(jié)省了操作時間。同時,爐灶還帶有智能提示功能,當出現(xiàn)燃氣不足、故障等情況時會及時發(fā)出提示,方便工作人員及時處理,保障廚房的正常運轉。商用爐灶超耐用,經(jīng)營長久不犯愁。衢州酒店廚房設備廠家

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電餅鐺是一種多功能的廚房電器,適合烙餅、煎餃、烤肉等多種烹飪操作。它的上下烤盤一般都具備加熱功能,并且可以單獨控制溫度,這樣在烙制不同厚度和種類的餅時就能靈活調節(jié)。例如,烙制薄餅時,只需將下烤盤稍微加熱,就能讓薄餅快速熟透且表面金黃;而烙制較厚的發(fā)面餅時,則可以上下烤盤同時加熱,保證面餅內部也能充分熟透。電餅鐺的烤盤表面通常采用不粘涂層,食物不易粘鍋,清洗起來很方便,而且它還有一定的防溢設計,在煎制食物時不用擔心汁液溢出弄臟廚房臺面。無論是早餐制作煎餅、雞蛋餅,還是晚餐來一場家庭烤肉派對,電餅鐺都能派上用場,成為廚房中實用又受歡迎的設備之一。食堂廚房設備訂制高效商灶超實用,餐飲出餐超出眾。

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商用不銹鋼揉面機在面食制作環(huán)節(jié)起著關鍵作用。機體由不銹鋼材質構成,堅固耐用,能夠承受較大的揉面壓力,長時間穩(wěn)定運行,為批量制作面食提供了可靠保障。揉面桶容量大,符合商用廚房大量生產(chǎn)的需求,桶內的攪拌槳設計科學,能模擬手工揉面的動作,從不同角度對面團進行充分的揉、搓、壓等操作,使面團更加勁道、光滑,為制作出的饅頭、面條、面包等面食打下堅實基礎。操作簡便,只需將面粉、水等原料放入揉面桶,設定好揉面時間和轉速等參數(shù),就能自動完成揉面工作,節(jié)省了大量的人力和時間,是面食加工場所必不可少的設備。

商用不銹鋼洗菜池在食材清洗環(huán)節(jié)起著關鍵作用。它由不銹鋼打造而成,具有良好的耐腐蝕性,不懼長期接觸水和各種清潔劑。洗菜池的尺寸較大,有多格設計,方便對不同種類的食材進行分類清洗,比如將葉菜類、根莖類、瓜果類等分別放在不同格中,避免交叉污染。下水口采用大口徑設計,且配備了防堵塞濾網(wǎng),能快速排水,同時防止殘渣進入管道造成堵塞。池邊經(jīng)過打磨處理,圓潤光滑,不會刮傷工作人員的手。日常使用后,只需用清水沖洗,再用抹布擦拭,就能保持干凈整潔。在商用廚房中,它為食材的初步清潔提供了一個便捷、衛(wèi)生的場所。商用爐灶強動力,餐飲烹飪創(chuàng)佳績。

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商用不銹鋼排煙罩對于保持廚房空氣清新至關重要。它采用不銹鋼材質制作,外觀簡潔且堅固耐用,抗油污能力較強。排煙罩的抽風系統(tǒng)十分強大,能夠快速有效地將廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、熱氣以及異味等抽離出去,通過通風管道排到室外,改善廚房的工作環(huán)境,保護廚師的身體健康。其濾網(wǎng)設計方便拆卸和清洗,定期清理濾網(wǎng)可以確保抽風效果的持續(xù)性。而且它的安裝方式靈活,可根據(jù)廚房的布局和爐灶的位置進行合理安裝,覆蓋范圍廣,確保油煙無遺漏地被抽走。在商用廚房中,它是解決油煙問題的關鍵設備,讓廚房能夠高效、清潔地運轉。安全設計,商用爐灶超貼心。安全防護裝置,預防安全隱患,使用安全又放心,餐飲后廚安全第一!浙江廚房設備一站式服務

高效出餐,商用爐灶超快捷??焖俜?,食材受熱均勻,美味快速呈現(xiàn),餐飲效率大幅提升!衢州酒店廚房設備廠家

商用不銹鋼儲物架是廚房收納的得力幫手。整個架子采用不銹鋼材質打造,結構堅固穩(wěn)定,能承載大量的廚房用品,如鍋具、餐具、食材干貨等。它的層數(shù)和每層的高度可根據(jù)實際需求進行調節(jié),方便放置不同規(guī)格的物品,實現(xiàn)分類收納,便于查找和取用。儲物架的邊角都經(jīng)過圓潤處理,防止工作人員在搬運物品時不小心被劃傷。而且其表面光滑,清潔容易,日常用濕布擦拭就能保持干凈整潔,在商用廚房中能充分利用空間,讓雜亂的物品擺放得井井有條,為廚房營造一個有序的環(huán)境。衢州酒店廚房設備廠家